Kentang dumplings - resep, utamané masak, views lan reviews

Kentang dumplings resep kang bisa dadi loro prasaja lan Komplek, iku panganan tradisional saka Slavic masakan. Ing saben kulawarga, lagi disiapake ing cara, nanging ana aturan khusus sing mbantu kanggo nambani kluwarga ing dumplings iki, masak miturut resep.

fitur karakteristik saka dumplings

Dumplings, dumplings, juru tenung lan pyzy - apa mung jeneng ora ana kanggo penentuan sajian iki. Nanging kabèh titik wis umpetaken ing ciri menehi preparation. Kentang dumplings resep kang bisa dadi jinise, sing ditemokaké ing akeh pawon saka Slavic bangsa. Contone, ing sawetara negara , bal kentang, ing wong - keju. Dumplings bisa kapenuhan tanpa iku, diwenehake kanggo nggodhok utawa gorengan.

Varieties saka sajian iki ana akeh, nanging kanggo miwiti kanggo njaluk kenalan karo resep klasik masak. Nanging supaya kedaden sing masakan Belarusian sing dumplings kentang.

resep kanggo

úa:

• 10-12 bêsik kentang saka medium ukuran;
• 2 bawang;
• uyah lan nutmeg kanggo rasa.

Preparation:

1. Langkah kapisan kanggo nyiapake bahan utama - kentang sing peeled lan ma ing grater nggoleki.
2. Sawisé iku, sampeyan kudu ngatasi jus kentang. Kanggo tujuan iku luwih apik kanggo nggunakake gauze resik utawa kain nglukis (ora trocoh langsung dhewe massa kentang).
3. jus asil wis diwutahake ora perlu. Kanggo preparation saka masakan Belarus kudu pati kang kawangun sak Cairan sedimentasi.
4. Nambahake pati kentang kanggo polesan, kudu nambah bobot total uyah lan nutmeg kanggo rasa.
5. produk grated cepet ngganti werna. Kanggo njaga estetika, sampeyan bisa nambah irungnya sawetawis linglang jus.
6. Banjur, ing test dijupuk numpak manik cilik nanging apik,, kang salajengipun kudu sudo menyang nggodhok banyu.
7. Sampeyan bisa nambah sawetara Kacang polong saka ireng mrico lan teluk rwaning.
8. Dumplings sing masak kanggo long - bab 30 menit. Decorated karo sayuran ijo seger, lagi dadi kanggo meja karo ora nguntungke krim utawa krim sauce.

Traditional resep dumplings kentang kang nguripake metu dadi ora ing kabeh rumit, siap. Ing masakan tradisional dadi karo krim utawa lenga diwutahake daging babi goreng lan bawang.

Dumplings karo daging

Kanggo nggawe sajian prasaja iki kudu úa ing ngisor iki:

• 14-16 kentang saka medium ukuran;
• babi (kira-kira 500 g);
• loro bawang medium;
• 2 endhog;
• 300 glepung g;
• uyah, mrico lan rempah-rempah kanggo rasa.

Langkah kapisan kanggo nyiapake úa. Saka 16 kentang medium-ukuran kudu milih 4 bêsik, cook ing tampilan sing, kelangan lan pil. Liyane saka pil kentang lan grate. Kanggo ora peteng bobot - kudu langsung samubarang kang angel iku loro bolam, utawa nambah irungnya sawetawis linglang jus.

Ngiring dening release saka dicampur kentang dening keluwihan adi - kanggo maksud iki becik lempitan kaping pirang-pirang gauze utawa bandage.

kentang nggodhok peeled kudu kasebut kanthi teliti, tlatah - iku bisa nganggo gilingan meat utawa Blender. Banjur, mentahan kentang lan masak campuran. Miturut abot tambahan endhog, glepung, uyah, mrico lan rempah-rempah. Sampeyan bisa nambah jumlah cilik saka sayuran ijo seger. keuangan asil iku uga konco tangan lan wis konsistensi podho.

Siapke Isi piyambak dumplings

Iki dumplings gampang saka kentang nggodhok. resep punika unik amarga bisa digunakake kanggo Isi, ora mung daging - gabungan uga karo kentang jamur, bawang lan úa.

Saiki sampeyan kudu nyiyapake stuffing kanggo dumplings saka daging babi. Kanggo nindakake iki, skip meat sing liwat gilingan meat, nambah disigar trikatuka, uyah lan mrico kanggo rasa.

keuangan bisa mbalek lan nyetak saka iku kruglyashi utawa jiwitake mati ing irisan-irisan cilik. Warata dicampur kentang ing klapa, nggawe indentation cilik lan sijine iku ing stuffing ing daging, lan banjur tightly zaschipnut lan mbentuk manik apik pinggiran (kanggo masak) utawa lozenge (kanggo frying).

dumplings Kentang (resep karo meat minced cukup prasaja) sampeyan bisa Fry ing telusur utawa godhok. Ing kasus, padha kudu ngawula karo ora nguntungke krim lan seger Jamu.

dumplings Kentang: resep kanggo sayur sup

Cara ndhuwur saka dumplings masak bisa digunakake kanggo sumber iki variasi. Ing kasus iki Dumpling duduh kaldu panganan kang padha masak, isi karo seger Jamu lan krim.

Masak sayur sup bisa uga cukup warna. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa muter bal kentang sethitik diiseni karo lan tanpa iku. Sampeyan bisa cook sayur sup karo dumplings lan meatballs, nambah duduh kaldu lan sayuran seger lan balung daging. Iku worth kang lagi nyimak, sing dumplings Belarusian bisa panggang ing open nganti Golden coklat.

Cooking Tips

dumplings resep digawe saka kentang karo meat - iku ora mung diiseni bal. dumplings kentang bisa digunakake minangka garnish, disiapake dening salah siji cara iki, lan meat panganan dhewe minangka sajian utama.

Kanggo keuangan kentang wis diuripake alus lan Airy, sampeyan bisa nambah jumlah cilik saka susu.

Sadurunge nambahake endhog kanggo massa kentang, iku paling apik kanggo mecut karo butter sethitik.

Malah mugo marang putu sing dumplings paling éca sing dijupuk saka bal cilik. Nanging iki ora ateges menawa dicampur kentang kanggo diowahi menyang nomer akeh Kacang polong - kanggo nggawe ukuran paling luweh iku seng di pengeni kanggo fokus ing nglelebke.

Liyane rahasia sethitik

hostess ngalami njupuk wektu dawa kanggo dumplings resep saka mentahan kentang lan nggawe sawijining basis mahakarya Culinary sing pantes manungsa waé khusus. Dadi, supaya nambani kang kluwarga luar biasa éca lan hearty nedha bengi, sampeyan bisa nyiyapake dumplings paling umum cara banget mirunggan.

First, sampeyan kudu muter bal apik saka keuangan, resep kang digambarake luwih sethitik. Sampeyan bisa rampung karo utawa tanpa stuffing. Kentang lumps banjur alon-alon sudo menyang nggodhok banyu rada salted karo mrico lan leafs. Penting ora kanggo overdo karo nomer bal - yen bakal ana akeh banget dumplings bisa kelet karo saben liyane.

Cook kanggo bab 30 menit, lan bisa ngontrol dumplings ngiringake ing colander (kanggo adi keluwihan kaca). Sawisé iku, lumps nggodhok kudu Fry ing butter. Sampeyan bisa nambah jumlah cilik saka zaitun. Leh kang rahasia: paling dumplings Fry siji bab, ngowahi alon-alon saben, nganti Golden coklat. Dadi dadi metu dumplings luar biasa éca, kang bisa nggawa tabel, nambah krim ora nguntungke utawa sauce liyane.