Carane cook pasta, kanggo misahake

Mbokmenawa siji saka lawuh paling populer, lan mesthi sing paling gampang kanggo nyiyapake pangan pasta. Punika badhe koyone gampang - mbuwang wong-wong mau menyang banyu lan supaya cook, nanging malah kene iku perlu ngerti carane cook pasta bener, utawa malah sajian prasaja ora bisa dipikolehi.

Biasane, kita nindakake iki: jinis ing pot banyu, ngenteni nganti wiwit godhok, sijine uyah lan pasta lan cook nganti tender. Water biasane ora akeh banget - biasane mung minangka akeh minangka mathuk ing telusur, nanging ora cukup tengen. Saliyane jumlah banyu ing, apa bakal nguripake metu pasta siap-digawe, mengaruhi akèh macem-macem faktor.

Masalah paling umum - ing pasta dijupuk caket. masalah iki bisa kelakon kanggo sawetara alasan. Paling umum - kualitas pasta. pasta murah digawe karo glepung saka gandum alus saka mababang Kalidad, lan uga, yen ing kabeh, saka gandum. Ora ketompo carane apik spesialis iku carane cook pasta, sing, lan cook mlaku sampeyan isih bisa. Biasane, mie iki duwe werna abu-abu reged, nanging bubar manufaktur wis resorted kanggo macem-macem trik supaya ndhelikake, ing tartamtu, ing alami digunakake asring elegan lan kuning appetising. pasta werna ngandika sing Mungkin padha duwe soko kanggo ndhelikake, nanging ora pratondo kualitas, minangka Paint bisa lan pasta cukup conscientious manufaktur, mung kanggo barang kapandeng bulak marang latar mburi saingan werna nyenengake. Iku worth kang lagi nyimak sing industri pangan biasane minangka pawerna kuning digunakake carotenoids, lan padha ora mbebayani, cukup nalisir.

Indikator saka kualitas pasta iku jumlah crumbs lan turahane ing ngisor paket. Punika mangertos yen sak transportasi karo wong-wong mau bisa kelakon apa, lan padha bisa mbukak salah, nanging saka pasta kualitas apik ora crumble lan kokain menyang bagean cilik. Kripik ing wong bakal mengilap lan Gamelan, kaya padha digawe saka kuwat nanging brittle plastik. Salah siji cara utawa liyane, nanging apa Sejatine sampeyan bejat pasta? Njaluk sing kang pancen ora crumbs, lan ora bisa mbukak salah ing ngisor paket. Liyane kanggo mbayar manungsa waé kanggo tampilan pasta: werna sing arep seragam, lumahing - dicokot saka kawentar, uga minangka produk kualitas kaya efek tembus, kaya porselin apik - iku utamané ngelingke kasus, yen arep cook pasta sungu utawa, contone, meriam, sing kriting lan voluminous pasta lan mie lancip.

Kanggo milih jumlah tengen banyu - skill iki uga klebu ing program lampu saka learning kanggo carane cook pasta. Miturut rumus Italia klasik saben 100 g saka pasta dijupuk liter banyu. Mesthi, yen kita ora rencana nedha bengi utawa gambar prestasi dhewe, banyu bisa njupuk sethitik kurang, anggere iku paling pitung kaping luwih ing massa saka pasta - ing kathah mie banyu meh mesthi ora kelet bebarengan, lan banyu ora iku bakal nguripake menyang slime nggegirisi sing banjur kudu ngumbah. Iku ora apik kanggo tumindak ing mripat lan, sadurunge masak pasta, ngukur metu jumlah required saka banyu.

Macaroni diselehake mung ing sacara intènsif nggodhok banyu salted kanggo sing uga bisa nambah lenga sayur-sayuran sethitik - bakal dadi tanggungan tambahan saka asil ditrima. Sawise maneh, boils banyu, pasta kudu nyegah sing padha pepisahan lan saka tembok lan pasugatan ngisor. Ing mangsa, sampeyan bisa nyampur maneh nang endi wae menit, ora luwih - sampeyan ora kudu nindakake, amarga pasta bakal alus, utawa ing paling iku kudu rampung kasebut kanthi teliti, yen perlu. Sampeyan ora bisa ngirim dipandu dening wektu kasebut ing paket masak - sampeyan bisa uga kudu cukup beda jumlah wektu, kang gumantung ing jumlah banyu lan pasta, lan kakiyatan semangat lan kualitas gas, lan atose banyu. Kejabi, yen sampeyan ngerti carane cook pasta dhewe - kanggo negara Italia favorit saka "al dente", utawa nganti mateng, lagi duwe, supaya padha periodik kudu nyoba ora kanggo kantun wayahe tengen, digunakake padha Digest lan opjat isih kelet bebarengan.