Carane cook pitik kanggo tetep sehat?

Chicken fillet - siji saka tumbas paling umum ing supermarket lan pasar. Minangka asring iku jeneng sing diwènèhaké kanggo meat dipisahake saka balung, ayo kang mung menehi hasil karo konsep. Fillet - iku daging putih, Otot boneless susu.

Pitik broiler lan ngarep. Fillet manuk kuwi beda-beda ing wangun lan kualitas.

Broilers - daging sapi jenis. Padha ora lay endhog, lan tiba ing counter antarane abad enem wolung minggu. Ing pitik susu kuwi luwih ngisor pengaruh hormon wutah, kang ditambahake menyang feed.

Biasane rocks ora minangka amba minangka broilers, daging sing angel lan liyane fibrous.

Saiki kita wis mangertos asal saka susu, mangerteni carane cook pitik broilers lan anakan conventional.

Jawaban akeh ahli pitakonan marang Institut Kabeh-Russian tes Consumer sing ngaku sing luwih saka setengah saka manuk shopping infèksi karo Salmonella. Sing infèksi ora nimbulaké sampeyan mutah, diare, komplikasi parah utawa cramps, cook pitik ing pot biasa ing kompor kudu paling sethithik telung puluh menit. Iku seng di pengeni kanggo wis nambani produk karo uyah lan mrico lan ditahan sethitik ing kulkas, dijamin.

Wektu dibutuhake sanitization ditrapake kanggo masak ing ketel pindho. Sawetara argue sing putih daging ing pindho ketel masak luwih cepet saka ing conventional pot ing kompor, amarga uap suhu punika luwih, lan prodhuk ditangani ing meksa. Dadi carane cook pitik ing ketel pindho, supaya ora mung kanggo cook, nanging uga kanggo neutralize saka Salmonella? program standar Steamer dirancang kanggo puluh menit. Nanging nalika nimbang sing piranti sing dirancang ing Eropah, ngendi kualitas produk kontrol banget strictly, ing kahanan kita luwih kanggo kesasar tambahan. Iki pitik luwih tahan telung puluh menit ing marinade ing, banjur cook ing ketel pindho lan salawe utawa telung puluh menit. ora bakal ekstra sepuluh menit saka rasah lan ora spoil prodhuk.

Daging pitik desa biasa stiffer saka broilers, lan mulane iku perlu kanggo cook maneh. Carane kanggo cook pitik desa fillet pitik, sampeyan mung ora ngomong ora, amarga brewed individu langka. Unggas biasane disiapake tanggung duduh ing. Masak wektu - luwih saka jam, nanging iku kabeh gumantung ing apa cook lan kanthi kakiyatan apa.

Rekomendasi Universal nalika masak meat sembarang: iku perlu mbusak umpluk karo sendok slotted.

Carane cook pitik, sampeyan bisa nemtokake dening mriksa lembut karo garpu saben sepuluh menit sawise perawatan setengah jam. Yen sampeyan arep kanggo panggangan broiler kneading putih uga perlu kanggo mirsani wektu perawatan pigura panas minimal. Preheat open kanggo rong atus derajat lan wis bake dodo pickled paling jam ing kurang panas. Sampeyan perlu kanggo matèni bakteri mbebayani. Kanggo panggang pitik ora garing, iku bisa dilebokake menyang kantong termal utawa tuwung ing tutup, luwih kanthi nambahaken tiga tablespoons banyu utawa duduh kaldu.

Yen sampeyan arep kanggo cook pitik ing telusur, iku perlu kanggo Fry setengah jam karo tutup ing kurang panas.