Carane cook sayur sup bener lan sedhep

Kanggo wakil saka bangsa Slavia, uga kanggo wong-wong sing Nalini lan tresna Russian lan masakan Jepang, ora liya mesthi pisanan, kang bakal dadi atraktif kanggo rasa kaya sup. Akeh koki manawa thanks kanggo borscht Slavic masakan wis dadi misuwur kabeh saka Eropah, utamané ing ilmu kuliner ing Ukraina, endi ana sakbenere ora wong siji sing ora bakal ngerti carane cook sayur sup.

sajian Ukrainia iki bisa digawe ing macem-macem roso, miturut resep-resep asli, kang beda-beda gumantung ing skill masak lan masak saka wilayah. Nanging, ana sawetara fitur umum, tanpa kang sajian iki tau nelpon jeneng bangga kang. Carane cook sayur sup tengen? Aja manawa kanggo njupuk beet minangka bagéan singora bisa diuwalaké saka conferring Kushanov rasa dhasar lan werna. Minangka kanggo prabédan, banjur, Sejatine, iku carane lan saka apa iki masak duduh kaldu kanggo sayur sup lan pesawat saka sayuran. Gumantung ing owah-owahan iki, lan jeneng kang paling umum magepokan karo wilayah, kang ana resep-resep pisanan. Ana borscht ing Kiev lan ing Poltava, Lvov lan Galich, klasik Ukrainia lan Odessa.

Apa maning perlu ngerti hostess, kanggo mikir bab carane cook sayur sup? Kasunyatan sing, nggawa kanggo teruse, sawetara wektu perlu kanggo terus piring kurang panas maksimum utawa mung setengah jam kanggo infuse ing panggonan kang anget. Sadurunge porsi sajian, glethakaken metu ing piring, sampeyan kudu sprinkle karo sacoro apik disigar sayuran.

Lan kene sawetara resep-resep sing bakal bantuan Bojo kanggo please gedhe-gedhe tresna éca masakan tradisional Slavic, sinau kanggo cook sayur sup apik karo daging sapi. Dadi, kanggo preparation saka perlu: (. 450 gr) daging sapi (. 300 gr), Beets (. 300 gr), kentang Fresh lan Gobis. Menapa malih, iku kudu njupuk wortel (100 g.), Tomat (400 gr.) Utawa tomat puree (100 gr.), Uga minangka trikatuka lan papak (1-2 goal.). Liyane glepung perlu (1 tbsp. L.), Lemak (200 g.) Lan lard (50 g.), Rempah lan Jamu. Sawetara Ibu rumah tangga dianjurake kanggo njupuk gajih (50 g.) Lan ora nguntungke krim (100 gr.).

Siapke sup cukup prasaja: godhok nganti masak meat, duduh kaldu kasebut kanthi teliti, saluran lan Cut bagéyan meat digawe adhem. Beet mbilas, di resiki, Cut menyang lancip "julienne", mung pour cukà lan sprinkle karo uyah, banjur sijine ing telusur lan lemak lan tomat (tempel tomat), kanggo gula lan godhok kanggo sawetara wektu nganti setengah. Dhewe perlu kanggo Cut lan Fry ing trikatuka, Cut menyang persagi tengah-ukuran saka kentang lan sijine iku ing duduh.

Akeh koki anyar kerep mikir carane cook sayur sup sing wus ora ilang kabeh kualitas sedhep lan sehat sawijining. Solusi becik kanggo nggawa menyang godhok sayur sup rampung, muntaber ing wong ing siji disiapake sayuran lan seger Gobis, Cut menyang ngudani, lan nggawa pasugatan kanggo teruse kanggo 10-15 menit. Sawise sup éca karo daging sapi mung bakal nggawa kanggo teruse lan supaya ngadeg limalas menit. Ing sajian rampung kudu pour ing piring lan generously sprinkle karo Jamu.

Pitakonan iku carane cook sayur sup iku sedhep lan mboten umum, tau njedhul saka wong sing mangerténi carane nggunakake ing masak macem-macem panganan. Original lan sing menarik banget yaiku ing sayur sup nettle. Setel kuwi produk kanggo wong nettle lan sorrel (100 gr.), Kentang (60 g.), Wortel, trikatuka lan parsley (10 gr.). Sampeyan uga kudu njupuk sauce tomat (15 oz.), Endhog, ilang butter lan ora nguntungke krim (15 gr.), Condiments lan rempah-rempah. Nettle kudu Ngurutake metu lan steam, mbilas nganggo banyu kadhemen lan godhok nganti masak. Dhewe kudu chop trikatuka lan ROOT parsley menyang persagi lan Fry mau bebarengan karo ilang butter lan tomat lan sijine ing duduh kaldu panas bebarengan karo nettles mashed. Luwih, ing sayur sup kentang glethakaken metu persagi, seasonings lan rempah-rempah, lan waktu jam - shredded sorrel.