Carane cook sushi.

Tambah akeh meja kita katon pasugatan saka masakan beda. Ora pangecualian lan wétan masakan (Japanese). Conto paling striking ngawula sushi. Saben taun lagi entuk luwih lan luwih popularitas antarane bangsa kita. Pitakonan bab carane nggawe sushi ing ngarep, ana nyata nomer akeh Ibu rumah tangga. Ing kasunyatan, proses preparation wis cukup prasaja, mung kudu lagi ngomong "njaluk tangan." Lan pitakonan saka carane nggawe sushi, karo ora pribadi khusus, ora ana maneh minangka ingkang parah sadurunge. Ing hypermarkets modern lan toko Seluk-beluk duwe kabeh sing penting pribadi lan produk.

Kanggo njawab pitakonan "Carane nggawe sushi", sampeyan perlu kanggo nemtokake sing saka tanah. Ana papat jinis dhasar.

1. Norimaki - jinis iki wis kebungkus ing khusus Dried seaweed (Nori) beras, karo Kajaba ing tengah úa.
2. Axis-zushi - dipencet, glethakaken metu ing awujud sega minger, kang diselehake ing ndhuwur iwak (salted utawa garang).
3. Nigiri-zushi - a jenis beras "driji" karo macem-macem panganan laut lan diselehake ing ndhuwur omelet.
4. Chirasi-zushi - sing cacah beras glethakaken metu ing khusus, úa tambahan sing glethakaken metu ing ndhuwur utawa campuran karo beras.

Ing kahanan asal saka patang jinis paling angel kanggo nyiapake nigiri, wiwit padha mbutuhake skills khusus, lan telu spesies liyane, biasane ora masalah. Nanging, preduli saka jinis, mlaku milih lan disiapake úa - tombol kanggo sukses masak.

Sadurunge katon kanggo jawaban kanggo pitakonan "Carane nggawe sushi", sampeyan kudu Simpenan munggah ing pangan lan Penyetor sing bakal needed ing proses masak. Dadi, arep supermarket utawa Specialty toko, aran gratis kanggo tuku:

- packaging saka Beras Jepang (karo "sushi" menehi);

- nori (pepe seaweed ing wangun sheet);

- wasabi (seasoning khusus Japanese - wêdakakêna (diencerke banyu) utawa ing rampung);

- pickled jahe;

- sauce cap "sushi" (seasoning adhedhasar cuka);

- kecap;

- Isi kanggo sushi (urang, asin, garang utawa nambani iwak (Salmon, eel, sejenis iwak), timun, mrico, avocado, etc.);

- Mat pring.

Dadi, carane nggawe sushi. Kawitan kita kudu mlaku nyiyapake komponen utama - beras. Pour menyang Bowl gedhe lan sakabeheng nganti nganggo banyu langit. Galur mati lan ninggalake kanggo jam. Pour menyang telusur, banyu kadhemen (400 g. Rice kanggo sushi 500 ml. Of banyu) lan ngirim kanggo Fig. Godhok kanggo simmer liwat dhuwur panas, banjur murub lambat kanggo cilik lan cook ing tutup nganti boils banyu adoh (bab 20-30 menit). Copot beras saka panas lan ninggalake kanggo liyane 10 menit, tutup kabukak. Ing Bowl kapisah cilik dissolve uyah lan gula ing cuka beras (4.5 cuka, gula lan 2 tablespoons saka uyah 0,5). Rice karo pan interspersed ing Bowl lan pour masak cuka beras, gula lan uyah. Nglakoake ing spatula kayu-kayuan, mangkono iku perlu pari (sampeyan bisa nggunakake penggemar utawa penggemar) bisa cepet digawe adhem. beras siap kanggo penipuan luwih.

Aku propose kanggo miwiti karo, kanggo cook sushi paling prasaja. Contone, ing salmon sumbu-zushi. Kanggo nggawe iku, kita perlu cara ndhuwur masak beras, garang salmon, wangun (sembarang kothak persegi), film pangan.

Carpeted wangun karo film cling, lay ing ngisor irisan-irisan salmon thinly ngiris, pour ing ndhuwur sega (bab 2 -. 2.5 cm), Close kabeh film lan sak tenane tresna tangané. Axis-zushi njupuk metu saka kothak, film iki unwound piso kanthi cetha lan Cut menyang bêsik portioned. osidzusi siap dekorasi karo greenery. sampeyan bisa nggawe sawetara lapisan ngembangaken úa favorit yen pengin.

Siapke sushi ing ngarep ora dadi angel, paling Jahwéh, duwe kepinginan lan úa tengen. Kanthi gati kanggo kombinasi produk, banjur sampeyan bisa kanthi aman fantasize utawa ndelok ing garis tanah (asring ing menu iki dhaftar panjarwa úa sing nggawe wiwitan sajian tartamtu).