Carane marinate jamur ing ngarep?

Jamur wiwit artificially cultivate ewu taun kepungkur ing Italia. Kanggo budidoyo digunakake basements khusus. Awit wektu iku, njupuk wektu dawa, nanging wong terus aktif tuwuh iki jamur éca lan hearty ing donya. Leader in budidoyo Amerika, ana jamur sing dikirim ing negara lan kutha.

Cooks nyiapake masakan apik saka jamur, nggawe mangsa panen, garing lan Fry. Dina iki kita bakal nuduhake sampeyan carane bisa marinate jamur ing ngarep. Resep bakal diterangake ing ngisor iki.

Migunani lan kalori

Iki jinis jamur ing nutrisi madhakaké kanggo meat. Padha sugih ing karbohidrat (selulosa, gula), protèin, vitamins (B, E, D) lan Mineral bahan kimia (fosfor, seng, wesi, kalium). Padha kurang kalori - 100 gram. akun produk mung 27 kalori. Jamur duwe dhuwur nilai nutrisi, ngundhakaké lan antitumor lan tumindak antibacterial ing awak.

Amarga isi asam pantothenic, bisa cepet mulihake vitalitas, ngganti lemes lan mundhakaken roh. konsumsi biasa saka jamur mbantu kanggo ngurangi tingkat kolesterol ala lan ngalangi pangembangan atherosclerosis. We saiki bakal sinau kanggo marinate jamur lan mulihake kesehatan!

resep-resep klasik

Jamur ing marinade

komponen sing dibutuhake:

- kilo saka jamur;

- mrico (7 pcs.);

- sawetara cloves saka papak;

- godhong Laurel (2 pcs.);

- clove (4 tunas);

- banyu (500 ml.);

- a spoonful saka gula, uyah lan jiwit saka citric asam,

- dill;

- bawang;

- cuka (10 g.).

Sadurunge carane pickle jamur, padha kudu sak tenane sakabeheng, mindhah lan godhok limang menit. Sampeyan banjur bisa njupuk marinade: ing banyu, nambah mrico, gula, cloves, fennel lan papak. Menehi duduh kaldu kanggo godhok lan sijine ana kabèh jamur (bisa Cut).

Godhok 20 menit sadurunge shutting nambah dering trikatuka disigar lan pour cukà ing takeran kasebut. Kabeh mbalek munggah menyang sterilized lodhong, Teluk marinade. Padha uga bisa sijine ing kulkas lan supaya ngadeg kanggo sawetara dina, banjur nggunakake lenga.

jamur marinated cepet ing anggur

Fungi per kilogram perlu: jus siji linglang, putih anggur garing (loro kaca tingal), lenga zaitun (150 gram), papak, teluk rwaning, uyah, gula, dill kanggo rasa. Kabeh seasonings godhok, banjur dilebokake ing jamur marinade lan godhok kanggo 15-20 menit. Ngidini kanggo kelangan lan sijine menyang kulkas marinated jamur. jamur domestik, masak kaliyan saus anggur, duwe rasa éca lan ambu penake.

Jamur, pickled ing lenga

Apik appetizer disiapake tanpa banyu. Kanggo nindakake iki, kita kudu njupuk 500 gram jamur, sayur-sayuran lenga (setengah tuwung), cukà (50 g.), Godhong Bay, papak, gula, mrico ireng lan uyah (anggi-anggi sing ditambahake kanggo rasa). jamur sakabeheng nggodhok diolès kanggo bab 10 menit, banjur digawe adhem lan bengkong ing kaca kontaner.

sauce iki bisa marinate jamur lan Barbecue karo katumbah lan Basil. Sawetara malah pour soy sauce, pomegranate lan linglang jus. sajian saget karo delicacies meat lan sayuran seger. Coba dhewe marinate jamur, lan sampeyan bakal bisa ndeleng carane gampang iku wis rampung cepet.