Carane Masak Gulungan Gulungan Boneka

Kanggo wektu sing suwe aku takon dhewe carane angel aku ketoke takon: "Cara masak gulungan gulungan boneka karo daging cincang?" Nanging kabeh ora angel banget lan angel.

Kanggo miwiti, sampeyan kudu milih kepala kubis luwih gedhe lan luwih kandhel, supaya godhong ora rusak. Banjur sirah bakal dicithak saka godhong njaba lan diselehake ing pot banyu. Gobis kudu rampung didhelikake. Sijine geni banjur diobong. Kanggo limalas utawa rong puluh menit, ditahan ing geni cilik lan mbusak tanpa ngombé banyu. Nalika kubis ndayani, bisa nyiapake forcemeat. Biasane dheweke nggunakake daging babi utawa daging babi, nanging sampeyan bisa nyelehake gulungan gulungan karo pitik lan uga iwak miturut resep sing padha.

Sawijining polylogram saka beras sing digoréng kanthi longgar putih dicampur karo mentega lan dicampur kanthi saksama, nambahake siji utawa rong endhog, bohlam medium sing digodhog, setengah gelas banyu, mrico lan uyah. Sampeyan bisa nambah grated ing woh grater seger apik kanggo mince ana luwih jus. Campur kabeh nganti akeh homogen.

Ing bab paling angel nyepakake gulungan gulungan yaiku "ngudhari" sirah. Banyu banget panas lan driji bisa gampang diobong kanthi ngisi kabeh pawon nganggo banyu. Mulane, proses pamisahan godhong kubis kudu rampung kanthi tenang lan kanthi teliti. Pisanan potong kepala ing basa, sampeyan bisa nggawe potong jero ngubengi stump. Copot godhong kanthi alon, supaya ora ngrusak. Kita ngethok bagean tebal rod karo pisau supaya siji bidang kanthi sheet digawe. Godhong sing bisa dipisah bisa digulung ing meja. Kabeh godhong kudu ora bisa dibusak langsung, amarga padha cepet ngadhepi lan dadi hard, kang bisa nimbulaké karusakan nalika muter.

Sadurunge nyiyapake krim gulungan boneka kanthi daging cincang, sampeyan kudu nyiapake saucepan ing endi sing bakal diterusake. Ing ngisor tank bisa digabung karo godhong kubis sing ora bisa digunakke lan rusak utawa mung sijine ukuran plate sing cocok. Thanks kanggo metode iki, sajian utama ora bakal diobong lan ditahan ing dina pan.

Ayo bali menyang godhong gobis liberated. Ing kono, kita sijine soko masak cilik karo sendok lan kanthi ati-ati bungkus, minangka hadiah: kawitan nutupi stuffing karo tumpang tindih ndhuwur, banjur Lebokake ing sisih pinggir lan pungkasan twist nganti kita njaluk bundel kompak. Proses kabeh diulang nganti godhong gobis lan daging cincang metu.

Sijine ing telusur kasebut kanthi teliti, lan, kabeh lapisan saka "bundle", isi nganggo duduh kaldu panas (setengah liter) lan sijine ing geni. Témpakan tomat (100 g) bisa diencerke ing duduh kaldu, uga krim sing ora nguntungke (100 g), utawa sampeyan bisa mung sijine ing muter gulungan. Ing wiwitan, distribusi rempah-rempah sing ana bakal luwih seragam. Gula lan mrica sajian, tancebake godhong sawetara godhong laurel.

Resep universal lan prasaja , gulungan boneka diiseni karo daging sing bisa dimasak saka kabeh jenis daging utawa unggas, utamané nyenengake karo biaya sing murah lan relatif gampang. Godhong gobis bisa disiapake ora mung saka godhong gobis, nanging uga saka godhong anggur.

Carane cook diiseni Gulungan nggulung karo minced daging kanthi cepet lan effortlessly? Gobis reguler bisa diganti karo savoy. Umume godhong sing luwih alus lan luwih irit lan ora mbutuhake perawatan suhu tambahan, sing nyimpen akeh wektu kanggo nyonya rumah.

Miturut cara, gulungan gulung karo daging pitik dianggep diet amarga amerga kandungan lemak, lan kubis kasebut nduweni sebagéyan gedhé sifat sing bermanfaat lan ngrujuk marang produk sing nyumbang marang perang nglawan bobot keluwihan. Gulungan boneka sing dihias diisi karo kentang lan mentega sing digodhog.

Kabeh wis dadi cukup prasaja. Saiki aku ngerti carane masak gobis boneka karo daging minced lan bisa sawayah-wayah ngawula ing fragrant meja, panas, decorated karo herbs lan ora nguntungke krim, banget sedhep lan nggulung Gobis nggulung.