Carane nggawe custard miturut aturan

Yen sampeyan wis mutusaké kanggo surprise wong karo jajan nggantheng, banjur, mesthi, paling krim jajan saka custard - sampeyan bakal ora golek. Nanging, sadurunge cook, sampeyan kudu sinau carane nggawe custard ing, supaya rasa temah kabeh tanpa pangecualian. Bab Rahasia sethitik masak custard lan siji resep klasik, kita bakal pirembagan.

Carane nggawe ing custard (sethitik trik)

Kanggo masakan bobot sak masak ora ditekuk, sampeyan kudu cook ing telusur karo ngisor pindho. Iki kanggo mesthekake yen warmed munggah mboko sithik lan roto-roto. Uga perlu kanggo nglakoake saya.

Mlaku nglakoake krim perlu, nggawe sendok utawa whisk wolung, supaya sampeyan bakal bisa dijupuk kabeh wilayah saka telusur. Mesthi luwih kanggo nggunakake spatula kayu-kayuan, kang wis pinggiran warata. Iki wangun bakal luwih bakal menyang tembok saka pot minangka gantos kanggo sendok dibunderaké biasanipun.

Carane nggawe custard liwat kebak? Supaya nyiyapake massa ono krime sugih kudu mung nggunakake yolks endhog. Amarga protein suhu kurang dengkule lan mbentuk lumps kono.

Supaya kanggo verifikasi apa krim siap kanggo daptar acara sendok menyang iku. Yen mbusak sendok dijamin karo bobot Gamelan roto-roto, banjur siap.

Yen sampeyan ndeleng sing liyane sethitik - lan panganan cuci mulut bisa nggulung, copot saka panas lan daptar acara ing telusur ing banyu kadhemen.

Kanggo masakan ono krime massa banget lanang, iku perlu kanggo pass iku liwat sieve.

Yen sampeyan wedi sing ing lumahing bisa kawangun umpluk, banjur malah sadurunge iku kelangan, sijine langsung ing sheet saka kertas nglengo.

Carane nggawe custard nglukis? Yen sampeyan perlu Kapadhetan, njupuk maksimum sak kaca saka Cairan, tinimbang endhog wutuh iku luwih apik kanggo njupuk mung yolk ing.

Yen sampeyan pengin nggawe manawa massa masakan bakal makaryakke wangun, banjur cook ing porselen utawa formulir kaca, lan miturut logam.

Kanggo krim Panjenengan mesthi ora ditekuk, sampeyan kudu cook ing adus banyu. Mangkono, panas wis roto-roto mbagekke, lan krim bakal disiapake alon - lan maneh ing interval biasa.

Pejah custard panganan cuci mulut bisa dipriksa dening nambahi piso menyang sawijining pusat. Yen ditarik piso lan kang resik, banjur sajian siap.

Carane cook custard karo warung

Resep kanggo custard karo warung cepet

resep iki belongs kanggo salah siji opsi custard panganan cuci mulut tradisional. krim iki pilihan apik kanggo maksud apa roti lan pastries. Uga bisa digunakake minangka rampung sawijining lan panganan cuci mulut. Kanggo preparation saka gulali, sampeyan kudu mung rong puluh menit.

úa perlu:

• glepung 50 g;
• Ten gram warung telat;
• setengah liter saka susu,
• papat yolks endhog;
• 150 g gula.

Carane nggawe custard ing resep iki:

1. We pour susu menyang telusur (ninggalake mung setengah kaca) lan kurang panas nggawa menyang godhok. Sawise boils susu, nambah cepet warung lan kabeh wis pipis banget uga. Ing pungkasan, warung sing rampung dipun bibaraken bakal.
2. Ing Bowl, whisk yolks endhog lan gula nganti anggere sampeyan ora bisa ndeleng wangun sing umpluk nglukis. Kanggo dicampur iki pour ing sisih katelu saka susu anget lan nyampur sak tenane.
3. Banjur alon nambah glepung lan terus whisking mixer massa. Mboko sithik ketik lan kabeh susu isih.
4. Luwih, kabeh massa asil punika perlu kanggo nggawa menyang godhok nalika aduk kabeh wektu - supaya sampeyan bisa nyegah dumadiné clots.
5. Nalika massa asil wis nggodhok liwat kurang panas, mboko sithik nambah kadhemen susu isih. Wekasanipun, dicampur ngirim thicken.
6. Sampeyan banjur bisa nyopot saka panas lan Panggonan ing Panggonan kelangan supaya iku kelangan.
7. Yen sampeyan lagi ora arep aplikasi dicampur sanalika sawise ndingin, banjur kang dianjurake kanggo nyeleh iku sing ing tutup kanggo nyegah katon ing lumahing lemah ndhuwur.

Yen sampeyan nindakake prosedur iki ing paling sapisan, kowe ora maneh duwe pitakonan bab carane nggawe custard sampurna. Nggunakake njiwet cilik kasebut ing ndhuwur, sampeyan bisa tansah cook kanggo kulawarga, kanca-kanca lan tresna gedhe-gedhe desserts apik (roti, pai), pampering wong sweetly.