Carane nggawe senggol. Tips lan trik

Jam - nambani sembarang waos manis. Ing masyarakat modern, ngendi industri pangan wis ngrambah tingkat dhuwur saka produksi, sampeyan bisa tuku meh samubarang senggol ing nyimpen. Kita ora bakal ngadili sawijining kualitas, amarga iku gumantung ing Produsèn. Nanging sampeyan bisa nyiyapake panganan cuci mulut lan independen. Sing apa ibu kita lan mugo isih luwih bubar. Carane nggawe senggol, supaya ana sedhep lan fragrant?

Mlaku masak senggol tansah asam lan gula, kang ing jumlah gedhe sing ana ing woh. Kajaba iku, iku nduweni rasa lan ambu saka woh seger.

Ing bab banget pisanan sampeyan kudu nindakake sadurunge nggawe senggol, iku kanggo milih pasugatan tengen. Sadurunge, senggol masak ing aluminium utawa tembaga gedhe bokor. Sampeyan bisa nggunakake sing stainless steel. Ora nyana kanggo cook bebarengan karo nomer akeh ngruwat manis. Saka iki nemen kena pengaruh kualitas sawijining. Njupuk kapasitas diwilang kira 2-6 kg. Kanthi volume gedhe saya nglakoake ing woh wohan beri, kang ndadékaké kanggo ewah-ewahan bentuk sing. Salajengipun, dadi masak lan mundhak palatability, lan estetika senggol deteriorate.

Sadurunge cook senggol, sampeyan kudu wisuh lan garing ing pasugatan disiapake.
Saiki kanggo woh. Padha kudu Ngurutake metu lan wisuh. panyebaran woh alus ing colander lan dipped kaping pirang-pirang ing sing karo banyu. Iku seng di pengeni sing woh-wohan padha padha, banjur senggol godhok roto-roto.

Yen woh sing ngalangi, lagi dianjurake kanggo terus sawetara menit ing nggodhok banyu utawa disundhuk ing sawetara panggonan. Sampeyan perlu sing lagi uga direndhem karo sirup.

Jam godhok ing sawetara cara. Kadang nyepakaké sirup, banjur pour liwat woh wohan beri masak utawa woh-wohan. Lagi nggodhog. Sawetara resep-resep saka carane nggawe senggol, ndherek kaping masakan. Nanging woh wohan beri sing alus sing masak sapisan, supaya padha nyegah wangun lan sing katon.

Sirup kanggo senggol nggawe nderek. kapasitas iki diwutahake jumlah required saka gula. Banjur ditambahake menyang banyu lan nggodhok ngantos dipunbibaraken lengkap. sirup iki diwutahake woh lan cook. Sak masak formulir umpluk, kang kudu dibusak.

Pejah senggol ing anané saka umpluk lan Kapadhetan saka Cairan. Yen woh ora ngandhut asam, roso banjur sugih ditambahaké sethitik linglang jus utawa citric asam.

Mlaku masak senggol lan aspek transparent saka sirup lan woh ing ceceg.

Lan saiki sawetara resep-resep kanggo delicacy.

Punika carane cook apricot senggol. resep iku siji pendhak kilogram saka woh. Sampeyan kudu nyiapake sirup. Kanggo iki dipun bibaraken ing 1,5 cangkir banyu 5 cangkir saka gula. We menehi godhok. Siapke woh. Sampeyan bisa nggunakake kabeh apricots karo ngadu lan balung bisa dibusak. Nanging Wigati sing ing ngarsane balung, ngreksa gesang beting wis suda. Banjur pour woh sirup disiapake. Cook kanggo babagan 3 menit, banjur dibusak saka panas. Soaking kanggo 7-8 jam. prosedur iki bola 3-4 kaping. Ing mburi nambah setengah sendok teh citric asam lan vanilla sethitik. Jam kudu sing transparan, werna meh amber.

Lan pungkasanipun, carane cook senggol saka raspberries. Semono uga Sindhunata alus, lan panganan cuci mulut iki masak kanggo dawa. raspberries disiapake kudu isi karo gula lan disisihaké kanggo 5-6 jam. Sampeyan ngirim supaya ing jus. Siji pendhak kilogram saka woh wohan beri njupuk 1-1.5 kg saka gula. Banjur kita sijine sing ing geni lan cook. Nalika umpluk iki kawangun, iku kudu dibusak. Sawise jam boils, cook kanggo bab 20 menit. Miturut wektu iki umpluk ilang. Banjur diesokake ing bank-bank.

Masak proses akeh senggol. Nanging nambani krasan éca punika worth wektu lan gaweyan.