Carane ngukir pink. Tips lan trik

Fish kanggo nedha bengi - pilihan sing paling apik kanggo wong-wong sing arep ngetutake gaya urip sehat lan suwene Nutrition. iwak fillets, mesthi, sampeyan bisa tuku siap-digawe ing nyimpen, nanging ahli maringi pitutur kanggo tuku kabèh iwak lan ngukir dhewe ing ngarep. Mangkono, ngerti carane kanggo ngukir salmon pink, Ngartekno bisa nyimpen. Fillet ing toko cukup larang, lan minangka kadang mangu. Krasan salmon fillet - iku ekonomi lan aman kanggo kesehatan.

defrost

Paling kamungkinan, ing salmon sing tuku bakal beku. Ana kopi sing ngedol iwak seger, nanging lagi sawetara, lan biaya cukup larang. Dadi, sadurunge sinau carane Cut pink salmon fillet kudu ngelingi carane bener unfreeze. Ana rong opsi. Yen sampeyan duwe wektu kiwa, iku paling apik kanggo njaluk iwak saking mesin pembeku ing wengi sadurunge. Sijine iku ing kulkas lan ing esuk, njupuk metu, ngukir.

Yen wektu cendhak, sampeyan teka ngarep, langsung lay ing iwak ing meja. iwak wis thawed suhu kamar kanggo saperangan jam. Cara alam! Yen insides bakal rada frostbitten - iku apik, proses reresik bakal luwih gampang lan luwih cepet. Elingi! Ora nyaranake nggunakake kanggo defrosting open salmon gelombang mikro utawa banyu panas.

Ngresiki munggah saka timbangan

timbangan Upper - soko pancen rasah. Kudu njaluk nyisihaken mau, iki wis rampung nggunakake piso khusus. Carane ngukir salmon humpback, yen piso kuwi ing omah ora? Cukup cocok lan conventional pawon piso kanggo reresik sayuran, iku cekak kanggo operate bakal luwih gampang. Di resiki iwak saka buntut kanggo kepala. Iwak iki cukup malleable ing syarat-syarat reresik, supaya timbangan sing di resiki cepet lan gampang. Aja lali kanggo mbusak timbangan sawise ngumbah iwak ing banyu mlaku.

Njupuk nyisihaken saka jeroan ing

Mesthi, pilihan becik - tuku salmon pink wis gutted. Nanging yen sampeyan tuku kabèh iwak, sampeyan kudu nglampahi menit liyane kanggo extract innards rasah. Carane cepet kanggo Cut salmon pink? First, supaya incision ngubengi sirah. Sareh, kita tumindak ing baris Cut kabeh liwat awak, saka sirah lan pungkasan karo paunch a.

Banjur nyeleh alon-alon ing piso ing salib-bagean, kang digawe pisanan, lan terus piso kasebut kanthi teliti, bebarengan kabeh awak, nglereni mati fillet. Akeh wong sing wedi, wong ora ngerti carane kanggo Cut salmon pink saka balung. Iki ora menehi hasil amba, anggere obahe padha apik. Sajrone prosedur, kang dianjurake kanggo terus kepala iwak. Dadi ora mlebukake, lan fillet misahaké luwih cepet. Sawise sampeyan Cut rong bagéyan fillet, sampeyan kudu tetep balung geger lan jeroan. Kabeh iki wis di buwang.

Ana pilihan liya minangka kanggo Cut pink salmon fillet lan njaluk nyisihaken saka jeroan ing. Incision sadawane wetengé iwak. Dibusak insides saka: caviar, titik, nguyuh, susu. iwak banjur sakabeheng ing jet kuwat banyu kadhemen. Lan banjur dianakaké penipuan (ndhuwur) karo release saka loin saka balung vertebral. pilihan kang luwih trep lan cepet kanggo ngatasi mung kanggo sampeyan.

insang

Insang - bagéan saka carcasses iwak, kang ngrugekake mengaruhi rasa, supaya sadurunge Sayur mau kanggo dibusak. Iki wis rampung banget mung, karo bantuan saka khusus "iwak" gunting utawa tengen-apa. Ditarik insang in salmon cepet lan gampang. Uga, ahli menehi rekomendasi njabut mripat. Nanging kabeh individu kene. Carane ngukir salmon humpback, mbusak mata utawa ora - kaputusan digawe gumantung ing jinis panganan sing masak.

Sawise sampeyan mbusak, sampeyan kudu mbilas iwak ing banyu maneh, insang lan mata. Langkah sabanjure - njabut fins. Padha bisa Cut karo gunting utawa piso.

fillet

Dadi, carane ngukir salmon humpback, sampeyan wis ngerti. Iku saiki tetep kanggo misahake saka bagéyan ditampa saka fillet iwak, sawise njabut pil. Kabèh punika, maneh, maneh, bakal gumantung ing resep kapilih. Yen sampeyan perlu bêsik kapisah saka salad iwak boneless utawa mesthi pisanan, iku perlu Cut paling saka sawetara narik cilik lan oblong balung vertebral. Yen fillet, contone, panggangan kabèh, balung cilik ora bisa dibusak. Bab pangaribawa saka panas padha dadi alus lan sing banjur gampang dipisahake saka fillets.

Iki penting: ora uncalan adoh pil Cut mati saka fillets. Iku sing bakal banget kanggo masak duduh kaldu iwak. Amarga tampilan duduh kaldu korek, emas lan nourishing. Sawise masak, ketegangan duduh kaldu lan mung njaluk nyisihaken saka úa rasah. Yen masak utama sirah mesthi iwak sing ora perlu, banjur iku sampurna kanggo preparation sakteruse saka sayur sup iwak utawa duduh kaldu iwak.

Pink salmon - iwak kaget sedhep lan sehat. Carane ngukir salmon humpback, kita marang. Apa cook saka - arep. Iku iwak Versatile, sampurna cocok kanggo manggang, frying, salting, udud, quenching.