Carane nyiyapake halophyte ing Georgia

Masakan Georgian wis ditondoi dening nomer akeh gondho Jamu lan pungent rasa akeh ne abang lan putih. Iki kanggo nèng saubenging meat, lan soups. Yen sampeyan pengin cook soko "lucu", ing halophyte ing Georgia bisa dadi pilihan becik kanggo diversify menu sing. Resep-resep kanggo kang wis rampung, sampeyan bisa nemokake kathah, amarga panganan iki wis akeh variasi.

Contone, Salsola Georgian bisa disiapake minangka nderek. Sayur sup kudu pound saka daging sapi-sedheng lemak, 3-4 bawang, jumlah sing padha pickles, 2 tomat, 1 wortel gedhe. Kejabi iku njupuk saperangan saka tablespoons saka glepung. Salt, papak, mrico, rempah-rempah sing sijine kanggo rasa.

Bawang resik, nashinkovyvaetsya, goreng ing jero telusur frying. Daging, Cut menyang cilik bêsik, diselehake kene sanadyan. Wortel Cut menyang lancip ngudani, timun - persagi. Sayuran gabungke karo úa sing isih. sajian iki ditambahaké kanggo Cut irisan-irisan saka tomat, rempah-rempah lan uyah, glepung goreng, duduh kaldu. Kabeh daging stewed nganti tender liwat medium panas. Ngadhepi pungkasané sijine ing sajian liwati liwat papak penet, disigar seger Jamu.

resep liyane, carane cook hodgepodge, kang ora bakal meh podo sup nglukis, kanggo kang kita rakulino kanggo, lan sajian utama, daging masak ing jinis kecap, sampeyan bisa njupuk iki. Daging (300-400 gram) wis sakabeheng, di resiki (yen perlu) Tendon, Cut menyang cilik persagi. Bawang sacoro apik shred lan nyebar metu ing digawe panas telusur frying karo kembang lenga. Kanggo wong fillets sing ditambahake, ginoreng nganti nemu werna emas. Sabanjure Georgian solyanka disiapake minangka nderek.

Ing telusur frying kanggo úa asli, sijine 2 tablespoons saka tomat 10-15 bêsik ngiris gelangan olives, disigar menyang persagi loro pickles. sajian iki salted, iku diwutahake tuwung waktu saka anggur putih lan banyu sithik. Pan dijamin karo tutup. Salsola Georgian ngiwa kanggo panas (babagan 40 menit). Wosing mburi meat sprinkled karo Jamu seger, kene sijine sawetara cloves saka papak ulig.

sajian sampun angsal rasa sugih, iku luwih apik kanggo cook ing salah siji pot, njupuk dadi laying úa. Dadi pisanan dianjurake kanggo nggunakake ora pan biasanipun lan jero utawa katon kene karo kabeh produk. Tomat tempel bisa diganti ketchup utawa sauce panas (kayata "sisih kidul"). Rempah-rempah, kang dibutuhake kanggo halophyte ing Georgia cedhak asli, dianjurake padha menyang hops-suneli, lan liya-liyane. Mesthi, sing dipilih gumantung, pisanan kabeh, saka ing chef lan pilihan kulawargane.

Ing kasus paling, resep-resep saka pasugatan sampeyan bisa nemokake daging kayata daging sapi. Nanging, yen prelu bisa diganti ing pitik tender utawa Piece saka daging babi (mimpin mung). Nalika milih daging sampeyan kudu mbayar manungsa waé kanggo sawijining kualitas lan freshness, iku bakal utama, kang menehi sajian ing roso unik. Ing sawetara kasus, hodgepodge a nyaranake nambah cukà. wektu iki ora penting. We kudu ngelingi sing cuka bisa nggawe daging sing cilik atos.