'Alien' sayuran - Gobis romanesco, lan carane nyiyapake iku

Gobis romanesco cauliflower iku subspesies saka Sato endah kuwi diaktifake metu minangka asil cross-breeding saka cauliflower lan brokoli. sayur-sayuran iki asalé peternak ing Italia. Ing pasar internasional, wis muncul ora supaya dawa ago, ing 1990,

ganja sayur-sayuran-taunan iki wujude kaya piramida karo tunas kandhel meh kaya cauliflower, nanging werna - bulak ijo. asas budidoyo Romanesco identik asas Techniques tani saka cauliflower. Kanggo cara seedling sayur-sayuran awal kudu digunakake.

Sawise bab 10 dina sawise tanduran wiji Gobis kudu fertilize, bahan mentahan Komplek digunakake kanggo dipakani. Watered minangka needed. nilai nutrisi ing individu breeding diwenehi banget dhuwur.

Saiki, cauliflower romanesco banget populer ing masak, iku ditambahake kanggo roti lapis, casseroles, ragout sayur-sayuran , lan pasugatan panas. Ing Jerman, subspesies iki disebut cauliflower, Inggris - romanesco brokoli, lan ing Prancis - Gobis prasaja.

Akeh wong bodho nimbang sayur-sayuran "asing" lan inedible, sanadyan iki ora cilik. Katon iku mesthi mboten umum, nanging rasa lan ing kauntungan dhuwur. Isine kaping pirang-pirang uyah liyane Mineral, seng, carotene lan vitamin C, lan akeh kurang serat, iku nuduhake yen romanesco bisa menehi malah bocah cilik lan wong-wong sing nonton bobot.

Sampeyan kudu nyatet sing sayur-sayuran iki gampang digested lan namung 25 kalori. Romanesco cauliflower - helper gedhe ing perang nglawan kelemon lan penyakit gastrointestinal. Ing akèh negara ing Gobis iki cook pasugatan individu. Iku produk sedhep lan sehat.

Gobis romanesco - resep-resep

Salad karo keju lan romanesco

1 kg saka Gobis kudu:

• 2 endhog;
  sembarang keju watara 200 g (luwih durum);
  Kentang 2 pcs;
• Bulgaria mrico abang lan 1 Piece;
• papak;
• mrico ireng;
• uyah;
• trikatuka;
• krim 50g;
• yoghurt alam 20 g;
• lenga sayur-sayuran 30 g;
• cuka 30 gram, lan sendok teh saka horseradish.

preparation

Gobis dibagi menyang kuntum. Stalk Cut bunderan cilik lan dipped ing nggodhok banyu kanggo 3 menit. Banjur nambah menyang kuntum lan ninggalake kanggo cook kanggo 5 menit. Miturut wektu daluwarsa Gobis kanggo kelangan.

Bawang lan mrico Cut menyang persagi utawa ngudani lan campuran karo Gobis. Godhok hard nggodhok endhog, Cut saben menyang 4 bêsik endhog, keju luwih Grate, sijine úa ing salad.

kentang wis nggodhok grate, nambah menyang ing papak, cukà, butter, krim lan yogurt. We njaluk sauce kanggo isi salad Gobis kita lan ninggalake kanggo 15 menit.

Salad "Al Dente" saka romanesco

Úa:

• inflorescence 10 pcs.
• linglang pil;
• walnuts;
• uyah, mrico,
• lenga zaitun;
• linglang jus,
• papak.

Inflorescence sak tenane sakabeheng lan Cut menyang piring, banjur dipped ing jus lemon. remukan perkakas, nambah papak lan mangsa karo lenga zaitun. Inflorescence sijine ing colander lan supaya saluran jus, banjur alon-alon metu dhateng a plate lan pour sauce kacang.

Ing ndhuwur ing salad sprinkled karo linglang zest, sampeyan bisa dekorasi karo sayuran ijo lan irisan linglang. romanesco Gobis impregnated karo jus lemon lan nemu rasa banget pedhes. salad iki cocog kanggo garnish lan bakal dekorasi Tabel ing sembarang.

sayur sup ono krime karo romanesco

úa:

• Gobis;
• tomat Cherry;
• krim 22%
• kacang polong ;
• keju Mozzarella;
• uyah, papak lan mrico,
• sayuran ijo.

Kabeh sayuran godhok iki (kajaba tomat Cherry), uyah lan mrico, nambah papak, Jamu, whisk dicampur iki ing Blender. Sayur sup disiapake dadi karo keju lan tomat.

Gobis romanesco kélangan migunani malah sawise perawatan panas. Saka iku ndadekake macem-macem sauces kanggo pasta, casseroles. Ing tembung - sayur-sayuran Versatile kanggo kabeh kesempatan. Uga, Gobis bisa dipangan mentahan, panggang, nggodhok lan goreng. Sampeyan bisa ngayahi karo sembarang sayuran, lan malah woh - digabungake karo apel lan linglang.