Chicken in sauce orange: masak intgriga

Punika badhe koyone sing kabeh pasugatan sing nampa, kabeh raos sing uga dikenal, lan aku pancene ora wonder apa. Nanging ... Kita mung ing verge saka mbukak anyar, padhang lan dingerteni. Ora ana siji dina ora surprise pasugatan unggas, nanging kabeh wis nampa lan ngerti apa iku ing roso, pitik ing sauce orange. Kuliner Affair ...

Liyane mentas, dadi kasedhiya akeh woh-wohan jaban rangkah lan sayuran, Jamu lan rempah-rempah, sadurunge kita wis ora krungu. Padha mbukak kanggo kita liyane lan liyane Horizons anyar saka rasa lan keragaman dingerteni. Lan kombinasi mboten umum saka biasanipun kanggo kita pangan mrodhuksi kuwi turah mbrawah saka roso anyar sing kita wiwiti mangu, lan malah yen kita nyoba sajian. Ingkang wis panginten yen pitik ing saos - iku supaya éca lan menginake.

Sadurunge cook sajian kaya pitik ing sauce orange, iku perlu kanggo milih produk bener. Iku sing sethitik sing penting saben kulawarga, lan kang arupi peran saka koki. Hen milih beku utawa refrigerated, kang punika temtu paling. kulit pitik kudu roto-roto colored bakal, tanpa panggonan lan ngambah stripping, kuning pucet karo tinge pinkish. kulit sing arep free karusakan. Carcass beku wis thawed ing kulkas ing 5-7 ° C, kanggo ngèndhani dehidrasi cetha saka meat amarga owah-owahan dumadakan ing suhu. Wisuh ing banyu lan wipes garing mlaku. Butchered carcass menyang bagian.

Ginger - Spice Eastern sing ditambahake kanggo akeh ne abang lan putih, asring digunakake ing Rusia kanggo kvass lan digawa mudhun kanggo baking lan baking. Tradisi uga nambah jahe kanggo ing meat ne abang lan putih teka saka Timur Tengah lan masakan Amérika. Kanggo rasa jahe ana lan tetep pedhes, iku ditambahake menyang sauce sawise perawatan panas, supaya dadi ora kanggo inactivate ono gunane lan isi sugih saka gizi. Ginger kanggo jajanan kita milih ora wêdakakêna, lan ROOT seger. Wis branched Finger tampilan, kudu ngalangi ing konsistensi, werna seragam, tanpa karusakan. Sing luwih enom ing rimpang jahe, supaya iku korek lan isih nduweni ambu gedhe lan rasa pedhes pocapan.

Citrus woh-wohan kanggo pangan "pitik ing sauce orange" luwih apik kanggo milih pilihan saka apa sing tresna sauce, yen manis, iku luwih apik kanggo njupuk woh medium-ukuran - lagi sugih ing fruktosa, yen sing connoisseur masakan manis lan ora nguntungke, pilihan diwenehi kanggo sing luwih gedhe woh-wohan. rind sing arep kabèh, free saka Kabukiman, tenan, woh mateng duwe ambu jeuk pocapan.

bêsik Portioned ayam uyah lan samubarang kang angel katumbah menehi rendhem kanggo 20-30 menit ing suhu kamar. Sijine bêsik ing telusur digawe panas, greased karo lenga sayur-sayuran. Panggangan ing open ing suhu 170-190 ° C 35-40 menit nganti Golden coklat.

Kanggo pitik ing sauce jahe iki sukses, Padha nyawisna sauce. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu úa ing ngisor iki: oranges - 3 bêsik, imbir- 30 gram lenga zaitun - 3 tablespoons madu - 2 tablespoons. Oranges wisuh. Zest siji grate orange karo bolongan cilik. Nalika isih pil lan plenochek, tlatah ing Blender nganti Gamelan. Ginger diresiki minangka kentang, scraping kulit tipis karo piso. We Cut menyang cilik bêsik lan tlatah ing Blender. Nambah 2-3 tablespoons saka ekstra prawan lenga zaitun, madu lan nyampur kabeh úa nganti Gamelan. Pour menyang saucepan.

Unggas ngawula bagian lan pour sauce. Ngapik pasugatan apik sayur-sayuran (zucchini goreng, kacang ijo utawa sprouts Brussels), lan uga bisa nggodhok beras. Chicken in sauce orange - éca meal ngicipi, karo ambu pedhes lan rasa sekti, liwat kombinasi produk konflik. Kaca saka anggur abang nambah Soematra lan swasana tintrim wayahe.