Cocktail "penisilin": komposisi, resep, aturan masak

budaya Cocktail tambah nelukaken jagad. Nanging sing paling saka ombenan nemokke dangu kepungkur, lan padha wis dadi klasik. Salah recognitions anyar Association bartenders dadi cocktail "penisilin," pisanan déning Sam Ross ing millennium anyar. Mixology piyambak ngandika bilih piyambakipun namung sampurna ing long-dikenal "Whisky nguntungke", nanging kolega setuju: padha pracaya apa ngandika tembung rampung anyar ing seni nggawe koktail.

Sam Ross Resep: Ginger bener

Unik cocktail "penisilin"? komposisi pisanan ing sajarah bartending kalebu siji malt wiski. Nanging, iki ora mung siji Suasana, lan rahasia (lan ora disimpen ing rahasia). Ross pracaya sing simpenan iki glethakaken roso - jus jahe expertly masak. Panjenenganipun squeezed ing centrifuge utawa juicer pawon lan roso gula sethitik. kahanan preparation mung loro. Sepisanan, iku mokal kanggo ngganti sirup wedhi, utawa ROOT gondho bakal ilang banget cepet. Kapindho, iku wis strictly dilarang kanggo nggodhok jahe ing madu utawa sirup, minangka sawetara bartenders. Kanthi pendekatan, wis ilang ora mung fragrant Jamu seger, nanging uga ono gunane sawijining. Lan cocktail "penisilin" dadi menyang, wedang maringaken biasa. Nanging jus disiapake mlaku bisa digunakake ing kabeh sore tanpa serat kanggo cocktail.

Carane nggawe sirup?

Sirup ing ngombe mung madu. Grade tawon produk saka ora makna sing wigati: sanadyan Jampi, jeruk sanadyan, malah buckwheat. Wangsulan: Bab ingkang utama - ora sugared. Nyiyapake sirup saka madu telu ing siji volume banyu. Kanggo akselerasi dicampur pembubaran iki diijini kanggo anget munggah, nanging ora luwih saka 60-70 derajat kanggo ora matèni sih lan mambu madu gawan.

Sarat nggabungke úa

Alkohol cocktail Sam Ross ngusulake nggunakake Laphroaig wiski, kang sampurna saldo lan harmonizes roso jahe karo madu. Nanging, aplikasi saka loro bisa "Smoky" macem-macem.

Tartamtu manungsa waé wis mbayar urutan barman "Déwan" cocktail. Miturut wong, sampeyan perlu kanggo lay ing komponen jeuk, lan banjur - manis sawise - omben. Ice keno suwene, minangka langsung wiwit nyawiji, ngurangi palatability saka wedang.

Inggih, pungkasanipun, ing aspek primordial úa:

1. 60 ml wiski campuran saka Skotlandia.
2. 22,5 ml (aku, kanggo tenths saka akurasi milliliter ora perlu kanggo mirsani) jus lemon, mung dipencet.
3. 12 ml saka sirup madu.
4. Jumlah sing padha jus jahe.
5. 7,5 ml (kira-kira ngandika - sendok teh) Laphroaig wiski.

Ngalahake kabeh nanging komponèn pungkasan saring ing kaca es, diwutahake ing ndhuwur dhaftar № 5, decorated jahe (luwih candied).

Cocktail "penisilin": resep ing wangun prasaja

Ora kabeh buruh mixer supaya scrupulously ngormati resep-resep saka penulis. Biasane bartenders ing prasaja. Ing kinerja cocktail sing "penisilin" minangka nderek.

Kanthi linglang zest coil dibusak dirancang kanggo dadi hiasan. jus wis squeezed ing shaker, kang uga diselehake ing tumpukan (50 ml) ana wiski campuran, sendok (15 ml) sirup jahe, Piece saka ROOT seger lan endhog putih. Last - iku referensi cetha kanggo cocktail "Whisky nguntungke", kang wis dijamin lan kang andhap asor, Sam. Kabeh iki shaken 5 detik, nambah es, saperangan saka nggerok - lan ing kaca.

Sing bisa nggawe cocktail "penisilin" loro cara lan mbandhingaké. Sejatine, wong kaya, lan kanggo saben dhewe.

Alternative: "Pink penisilin"

cocktail iki dikenal minangka salah siji sing paling "pembunuh" sepuluh, senadyan luwih resik "katon." Kanggo wong, gabungan ing bagean witjaksono (biasane - 30 milliliters) snaps 99 Bananas, Japanese melon liqueur "Midori" lan krim. Kanggo ngurangi rasa cetha saka schnapps ditambahaké Grenadine - jumlah wis gumantung pilihan. Sawetara resep-resep nyaranake melon "Midori" diganti watermelon.

Cocktail dianggep invigorating. Nanging aku wong sing ora digunakake kanggo macem-macem alkohol, luwih saka siji porsi ora ngadeg ing kasus, ing negara eling. Yen luwih seneng elinga sore lan ora isin ing esuk, iku luwih apik kanggo milih cocktail "penisilin", kang disaranake resep Sam Ross: sedhep, mboten umum, lan bisa dadi cukup dawa kanggo sip.