Croissants saka Ragi puff pastry - delicacy Perancis nyata

Croissants - a native sajian Perancis. We wiwit sing baking iki - mung panganan cuci mulut kanggo teh. Nanging croissants French - iku panganan lengkap, tanpa kang ora biaya, ora ana siji sarapan utawa nedha bengi. Padha bisa dadi loro karo sawetara saka sudhut woh lan coklat Isi lan karo gurih - karo daging, keju utawa sayuran. Padha malah kasil ngganti roti. Utamané anak kaya sethitik mini-croissants kapenuhan ilang coklat. Lan diwasa, mbok menawa, bakal ora menehi munggah delicacy.

Luwih trep lan gampang kanggo cook croissants, puff pastry ragi, kang bisa dituku ing toko sembarang. Nanging yen sampeyan pengin sampeyan bisa cook lan awake ing ngarep, nanging bakal njupuk luwih wektu. Kene manungsa waé ing resep kanggo desserts paling alus lan éca - a woman bakingobraz karo coklat puff pastry.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• packaging jajanan rampung (500 gram);
• coklat utawa coklat-hazelnut tempel;
• butter - 200 gram;
• endhog siji yolk.

preparation

Kaping kabeh sing perlu apik puff pastry defrost. Ing langkah sabanjure iku perlu kanggo muter, nanging ora banget lancip utawa nglukis, kekandelan saka sheet sing arep kira-kira setengah centimeter. Sabanjure, kasebut kanthi teliti, karo piso cetha supaya dadi ora kanggo deform keuangan, Cut menyang protelon saka tengah menyang sudhut. Sawisé iku pinggiran panah saka saben Piece perlu narik sethitik. Near dasar saben triangle diseleh sawetara bêsik saka coklat utawa sendok coklat kacang butter lan butter Piece kanggo rasa luwih alus. croissants Sabanjure kudu menehi wangun kanggo iki padha mbalek saka ngisor tengah, lan ing tips saka sethitik kebungkus bebarengan kanggo pastries kapandeng kaya bulan sabit.

bun iki dianggep bener yen bengkong paling 5-6 lapisan. Sakwise ragi croissants puff pastry diselehake ing sheet manggang kang ditutupi karo foil utawa kertas baking khusus. Watch kasebut kanthi teliti, supaya padha ora tutul saben liyane lan ora diobong. Croissants tip for werna emas Gamelan ngolesaké diantemi endhog yolk.

open wis digawe panas kanggo 180-200 derajat, nanging ora lali kanggo saya monitor buns Panjenengan, kanggo wektu masak lan suhu gumantung karakteristik open Panjenengan. Mengko, sampeyan bakal milih mode optimal lan sampeyan bakal weruh suwene sampeyan kudu cook iki echo. Bake croissants, puff pastry ragi njupuk kira-kira 15-20 menit. Iki jumlah úa kita njaluk babagan 10 ukuran muffins medium, wektu preparation, kang njupuk jam.

Yen luwih seneng nggawe keuangan dhewe, iku bakal njupuk munggah kanggo 10 jam, kang bakal kudu wektu (jam 8) iki. Sawise croissants ragi puff pastry bakal siap, padha kudu ngiwa kanggo kelangan mudhun, lan sadurunge porsi, sampeyan bisa dekorasi karo woh seger utawa banyu sing sethitik coklat wis wis ilang ing adus banyu.