Daging babi karo cuka: resep

Akeh tresna pangan dadi ing tabuh, contone, ing barbecues tutuk-mbanyoni. daging babi Jus diolès ing sauce balsamic manis lan pedhes, digabungake karo apples lan trikatuka - iki apa kabungahan bakal ndelok kulawarga kabèh. Yen sampeyan ngirim daging karo beras coklat, meal bakal ora mung éca, nanging uga migunani.

Dadi, nyiapake sate daging babi karo cuka: Resep nomer 1

Sampeyan kudu:

• 2/3 tuwung cuka balsamic ;
• 1/3 tuwung gula coklat;
• 1/3 tuwung anyar saka squeezed jus orange (1 medium ukuran orange);
• 3 papak cloves,
• 2 tablespoon saka lenga zaitun;
• 1,5 kilogram boneless daging babi;
• 1 apple ijo, ngiris menyang kekandelan saka 2-3 cm;
• 1 trikatuka, diced;
• 1 dening sing jiwit saka uyah lan mrico.

Sambungake cuka, oranye jus, gula coklat, papak, uyah, mrico lan lenga zaitun ing sing gedhe. Nyampur sarta lan goyangake diwenehi dicampur kabeh podho. Cut tenderloin daging babi menyang persagi 3-5 cm ing ukuran lan nambah kanggo Bowl karo marinade, surat lan refrigerate paling 1 jam.

Decant marinade lan pour iku menyang saucepan cilik. Melu menyang sate sing kapisah disiapake saka daging babi. Marinade cuka simmer nganti thickens lan wis suda ing jumlah bab kaping pindho (bab 5-7 menit).

Nguripake Panggangan utawa Preheat Panggangan kanggo suhu sing dibutuhake. Sijine meat ing sate lan cook ing kabeh pinggiran (ing sisih perlu nyedhiakke kanggo 4 menit), proses total bakal njupuk 16 menit. Daging babi karo resep cuka cukup prasaja, iku kudu alus lan jus, dadi nyoba ora kanggo overcook tenderloin, digunakake bakal dadi angel. Sadurunge porsi, pour marinade liwat daging, iku seng di pengeni, lan minangka penawaran garnish nggodhok beras coklat.

Masak barbecue daging babi karo cuka: resep № 2

Miturut cara, sampeyan bisa aplikasi bayangan lan nggunakake úa asli ing marinade. Dadi, salah siji resep mboten umum liyane kanggo Pork: cuka lan Peach, cukup oddly, sampurna ing harmoni lan menehi meat roso apik. Sampeyan kudu:

• 1/4 tuwung lenga zaitun;
• 2 spoonfuls saka cuka balsamic;
• 2 cloves saka papak, ulig,
• 1 kg saka tenderloin daging babi, diced;
• 1 trikatuka, ngiris dering;
• uyah lan mrico.

Kanggo sauce:

• 2 pcs. Merah;
• 1 tablespoon cuka balsamic;
• 2 peaches, kwartal Cut;
• Sendok 1/8 sendok teh saka cayenne mrico;
• 1 sendok lenga zaitun;
• mrico lan uyah kanggo rasa,
• banyu 1/4 tuwung;
• Mint kanggo hiasan.

Ing Bowl gedhe, nyiapake marinade, gabungke lenga, cukà lan papak. Nambah daging babi lan nglakoake: iku penting sing Cairan rampung nutupi meat. Ninggalake kothong ing kulkas kanggo wektu saka 30 menit kanggo 3 jam. Sijine 4 sate kebab, gantian meat karo trikatuka dering. Mangsa karo mrico lan uyah. Nutupi lan disisihaké. Kanggo nyiapake ing shallot sauce melu lan cuka ing prosesor Bowl pangan, rendhem kanggo 20 menit. Siapke Panggangan (panas liwat medium panas) lan entheng lenga grate iku. Selehake peaches sisih utama mudhun ing Panggangan. Cook, ngowahi sok-sok, nganti padha dadi ruddy lan alus (bab 5 menit). Setel aside. Fry ing kebabs, ngowahi mau sepisan utawa kaping pindho, nganti daging babi ora bakal hard - bakal njupuk bab 10 menit. Nutupi lan disisihaké. Rampung masak sauce, manggonke ing peaches ing Bowl saka prosesor pangan karo shallots, cuka, mrico cayenne lan butter. Nyampur ngembangaken banyu menyang konsistensi dipengini. Mangsa kanggo rasa karo mrico lan uyah. Pour sauce bakar-bakar lan garnish karo Mint godhong. Ngawula langsung kudu. sate dijupuk utamané sedhep saka daging babi karo cuka (resep padha), yen ing Panggangan kanggo cook.