Cumi ing Panggangan: Masak Tips

Cahya pasugatan laut sing utamané misuwur ing mangsa panas, nalika suhu udhara cedhak 30 derajat. Salah produk paling misuwur digunakake ing preparation saka pasugatan punika cumi.

Minangka aturan, lagi pet utawa goreng ing telusur, nanging iku ora mung cara kanggo cook. Senadyan kasunyatan sing lagi panggang banget, cara iki saka Processing rodo penyamaran saka highlights rasa sugih sing. Inggih meat digabungake karo ambu kang kumelun sing dadi ing Panggangan.

Carane Cut cumi a?

Temtu ing laut paling - seger-kejiret utawa chilled. Nanging, cumi bisa tuku mung ing wilayah sing cedhak segara. Luwih produk beku kasedhiya, kang akèh ditemoni ing macem-macem formulir. Quality cumi saka ing sembarang cara ora nandhang - laut wis beku lan thawed cepet.

Yen sampeyan tuku peeled laut, sampeyan mung kudu Cut menyang dering utawa ngudani, yen ora pengin cook carcass minangka kabèh, tentacles lan ninggalake iku ing. Yen sampeyan nemokake sale cumi ing alam wangun, sesuci bakal ora kangelan. Iki wis rampung ing sawetara menit ing nglelebke lan ora malah mbutuhake sarung tangan.

Sampeyan perlu kanggo kelet tangan ing slot, miwiti saka tentacles - iku kudu pass gampang. Walk driji nang carcass lan mbusak isi weteng transparent cilik. Yen pengin, sampeyan uga bisa mindhah kulit karo kuku carcass, nanging iki ora perlu - iku becik ditonton.

nyeleh kasebut kanthi teliti, liyane saka cumi ing nglereni Papan lan, nggunakake piso cetha, Cut mati bagéan saka carcass antarane mata lan tentacles. Priksa metu kabeh bagean becik ditonton saka ngarsane balung nom misahake. Banjur wisuh carcass lan tentacles ing banyu kadhemen mlaku. Saiki, wis bisa miwiti nyiyapake cumi ing Panggangan.

Yen seneng kabeh laut, sampeyan bisa nggunakake aplikasi kasebut ing sawijining kabeh, bebarengan karo tentacles. Yen sampeyan lagi picky bab katon saka produk, sampeyan bisa njupuk fillets. Carane cook cumi sedhep lan gampang? Sampeyan mung kudu Fry ing Panggangan karo Spice sethitik. Iki apik kanggo preparation laut kuwi karo Kajaba saka jumlah cilik saka linglang jus lan lenga zaitun.

Ing bab mbudidaya?

Senadyan gamblang resep cumi ing Panggangan gampang banget kanggo spoil. Masalah iku laut iki banget "udan" kang karo isi banyu sing dhuwur banget. Priksa manawa kabeh keluwihan Kelembapan iki dibusak banget prasaja. Cumi ora bakal coklat ing ndhuwur, yen ana akèh banyu ing sawijining permukaan.

Senadyan kasunyatan sing Seafoods iki didol wis peeled, padha isih bisa ngemot impurities saka wedhi lan impurities liyane, supaya sampeyan kudu wisuh mau sadurunge Sayur. Sawisé iku, padha kudu sak tenane garing sadurunge manggonke ing Panggangan, digunakake padha ora bakal browned lan masak ing dhewe jus.

First, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, promaknut carcass utawa bagéyan laut, kanggo mbusak minangka akeh lumahing banyu sabisa (sabisa), lan banjur samubarang kang angel karo lenga kanggo nyegah saka tancep kanggo Panggangan. Kapindho, sampeyan kudu cook cumi liwat areng banget panas.

suhu Panggangan

suhu grilling Panjenengan arep bab 150 derajat utawa malah luwih. Amarga keluwihan Kelembapan iki nguap ing sawetara menit, lan produk wis masak cepet sanget. Dadi isih nyeleh prodhuk kanggo masak, nggawe manawa Panggangan cukup anget.

Nalika nyepakaké cumi supaya panggang karo tentacles, chop mau menyang bêsik ukuran lan kekandelan padha.

Nyampur laut karo lenga sing sethitik, supaya padha ora diwiwiti kanggo kelet kanggo Panggangan. Jumlah becik - about 1 tablespoon saka butter 0,5 kg disigar cumi.

Sawetara tips liyane migunani

Coba nyiyapake marinade kanggo cumi ing Panggangan karo sawetara úa tambahan, kajaba uyah lan mrico. Uga cocog paprika garang utawa bubuk lombok.

Aja padha sumelang ing bab sing tentacles lancip bisa tiba ing areng utawa burner - paling jaringan sing cukup panah kanggo nyegah iki, lan cilik bêsik laut bakal tetep ing panggonan. Kajaba iku, nyiapake cumi bakar bisa strung ing sate lancip utawa presoaked ing sate kayu banyu.

Elinga yen kemungkinan iku telas. Sampeyan bisa nyiyapake minangka carcass utawa dering utawa bagéyan.

Wektu kanggo nyiapake

Cook cumi, panggang ing Panggangan, sawetara angel amarga wektu ing memanggang.

Mung ana rong cara kanggo panganan metu uga: iku Fry mung saperangan saka menit, daging tetep tender, utawa cook alon kanggo paling sethithik 30 menit, kang bakal bali tenderness meat. Kabeh sing wis rampung ing orane tumrap sekolah penengah, bakal duwe asil - daging banget angel. Pilihan kapindho ora bisa temen maujud ing Panggangan, supaya wektu masak kudu paling tithik.

Iki tegese nalika ngandika bab carane cook cumi sedhep lan prasaja, sampeyan kudu ngelingi sing ora overcook wong. wektu roasting ngirim ora ngluwihi telung menit ing kabeh pinggiran, nanging digunakake daging bakal "karet".

Squids ing Panggangan: resep

Sampeyan kudu eling sing salad sing nawakake Kajaba saka urang goreng, tak banget, yen kita ngganti cumi. Resep paling prasaja lan gampang kaya nderek. Tos laut masak karo arugula lan lenga zaitun. Supaya sampeyan bakal njaluk cumi alam lan éca ing Panggangan.

resep luwih angel kalebu nambah nomer úa. Contone, sampeyan bisa pour laut kécap iwak, lan jeruk jus goreng, sprinkle karo gula lan nambah kanggo wong-wong mau thinly ngiris abang trikatuka, tomat, Mint, cilantro lan watercress. sajian iki kaget sedhep lan sumilir, utamané ing cuaca panas.