Cutlets Mentri disigar pitik fillet: resep

A akèh elegan masakan wis dadi panganan saben dinten wong umum. Nanging conto kanggo nalisir kakehan. Njupuk cutlets Mentri padha. Padha bisa cook ing weekdays, lan ing meja perayaan. Senadyan jeneng grandiose, digawe meatballs iki gampang lan cepet. Coba nyiapaké suguhan iki, sampeyan njaluk ora Samsaya Awon saka ing restoran posh!

Apa cutlets prabédan ing Mentri

Siapke saka pitik susu, nanging ora scrolled ing gilingan meat, minangka wis rampung karo cutlets conventional. Kanggo jajanan menteri tenderloin kudu piso kanggo Cut tengen gandum menyang lancip ngudani rada cekak. Ing cilik nemen iku bisa kanggo nggawe cilik persagi. Wangsulan: Bab ingkang utama kanggo elinga - burger sing ora disiapake saka Mentri scrolled ing meat gilingan meat.

Kapindho, prabédan antarane produk koma-rampung - bahan kanggo nganggo sandhangan anget stuffing. Kanggo meat wis dadi tacky lan amenable ngecor luwih, wong ora nambah glepung utawa direndhem roti crumb lan pati. Mbok mung biasanipun endhog, mrico lan uyah banjur menyang chops disigar ing menteri ing.

resep nduweni fitur liyane - a khusus nyawisake roti crumbs. Supaya padha metu saka loaf crumb, ngiris menyang wedges lancip. breading nambah roso khusus lan decorated karo sing saka prodhuk rampung. Supaya ana ora bakal isin kanggo ngirim nawakake ing meja, patties kuwi. Padha tender lan jus nang, mung nyawiji ing tutuk, lan dijamin njaba tenanan asri.

A Sajarah sethitik

Ana sawetara vèrsi, kang ana hubungané karo jeneng prodhuk.

Ing kaping Soviet, catering iki dadi pitik, breaded ing roti crumbs. menu bisa ditemokaké ing beda jeneng: "cutlet de-Will", "Schnitzel ing ibukutha", ". cutlets ibukutha" meal punika inexpensive lan éca, lan misuwur.

nduweni canteens wanted kanggo ngedol cutlets pitik susu larang, nanging iku perlu kanggo saiki wong-wong mau kanggo pelanggan minangka delicacy. Pengunjung marang sing mangan panganan kang enak-enak iki, sing aran kaya mentri nyata. Empu jeneng - "ing menteri ing."

Versi liya ngandika yen jeneng saka cutlets, ing nalisir, pengin menakake. Pemerintah ora asal menteri duwe bathi saka jeneng. Good Chicken tenderloin ing negara sosialis saged ora kanggo wong, ora mung ing tip saka daya. Mulane cutlets Mentri dadi dikenal minangka schnitzel ibukutha.

Used masak

• Cutting board.
• Samsung pawon piso.
• film pangan.
• Daging tenderizer.
• Corolla.
• Sendok.
• Frying telusur.
• Garpu.

Úa resep klasik

• Chicken - siji Piece (gram 300).
• Butter - siji tablespoon.
• Endhog - siji utawa loro.
• Crumb loaf - saperangan saka bagéyan.
• Pati (jagung utawa kentang) - loro tablespoons.
• Salt lan rempah-rempah kanggo rasa.
• kembang lenga kanggo frying.

Masak chops ing Mentri

Chicken fillet Cut karo piso tengen gandum menyang ngudani cilik ora dawa. ukuran luwih rinci piring: dawa - sawetara cm, jembaré - ora luwih saka kekandelan centimeter - bab telung millimeters.

meat minced ing dijupuk lan rempah-rempah, uyah kanggo nambah rasa. cutlets pitik ing uga menteri ing tune karo rempah-rempah kayata pink lan mrico putih lan nutmeg. Rempah-rempah bisa diganti dening tepak cuka utawa anggur putih. Saiki sijine butter softened lan knead sak tenane minced. Sampeyan bisa nindakake iku karo sendok.

Misah yolks lan tiyang kuilt pethak saka wiwitan sing sregep whipping whisk utawa mixer listrik. Pre-perlu kanggo nambah jiwit saka uyah kanggo umpluk munggah uga. Whisk kudu mbentuk pucuk. Ing kenceng lagi, sing luwih apik. Alon-alon introduce massa ing stuffing.

Saiki, kanggo sijine pati stuffing lan nyampur maneh. Tangan mbentuk patties cilik. Saka pitik dodo bisa diisolasi jus, dadi sampeyan kudu breading kanggo frying. Wong, kaya butter, iku bakal rahasia lan wis disiapake ing cara khusus.

First, nyiyapake breadcrumbs. Kanggo pitik iku muter paling cocog, utawa roti putih. Luwih ora njupuk pastries seger, lan wingi utawa dina sadurunge wingi. Sampeyan mesthi bisa ngayahi karo roti ireng, nanging cara tradisional burger sing digawe saka putih.

Cut loaf menyang bêsik biasa. Copot kulit, kita mung kudu crumb a. Cut iku menyang wedges cilik lan lancip. Ing tataran iki, padha bisa sprinkled karo uyah, rempah-rempah, utawa direndhem ing butter papak, nanging prakara saka rasa. We sijine wedges ing manggang sheet lan ngirim ing open, digawe panas kanggo satus derajat. Ing output sing nguripake metu croutons crispy.

Saiki njupuk patties kawangun sing Mentri fillet pitik, daptar acara mau menyang yolk lan banjur roti ostyvshimi seragam paniruem ing salah siji lapisan. Utamané hostess sregep pindhah dadi adoh minangka sing terpaku ing croutons.

On digawe panas telusur pour lenga kembang. Iku kudu cukup kanggo tetep meatballs setengah dijamin. Semi-rampung Fry liwat medium panas nganti krupuk dadi werna emas ayu. Prodhuk rampung wis nyebar ing andhuk pawon, menehi kanggo saluran keluwihan lenga, minangka lenga iki dijupuk Chicken Mentri.

Resep schnitzel ing Mentri

Ing asas, iki jenis chops ing menteri ing. Mung schnitzel ora perlu kanggo cook stuffing, sing, dening nglereni kekacoan karo pemblokiran cilik. Bangkekan Used pitik, dipérang dadi sawetara bêsik. Sing sethitik nendhang a prisalivaem pawon Mallet lan ma karo rempah-rempah kanggo rasa.

Salah siji saka fillet ngolesaké butter softened, kaya roti isi. Banjur lempitan ing setengah utawa mbalek ing envelope. Sawisé iku, kabeh padha: dipping ing breading endhog lan frying irisan-irisan saka Rusk. Ie schnitzel nyepakaké kaya cutlets fillet pitik Mentri.

Úa kanggo meatballs resep simplified

• Piece saka sirloin.
• Endhog siji.
• Loro utawa telung tablespoons saka mayonnaise.
• Salah tablespoon saka pati.
• Salt lan rempah-rempah kanggo rasa.
• kembang lenga kanggo frying.

Masak chops ing Mentri ing kesusu-susu

Sampeyan bisa nggunakake ora mung ing fillet, nanging uga bagean saka pitik. meat Cut menyang persagi siji centimeter. Saiki sampeyan perlu kanggo nambah ing úa isih minced: endhog, mayonnaise, pati, uyah, rempah-rempah lan nglakoake. Ing massa asil saka konsistensi ngirim meh podo karo oladushek keuangan.

Ing telusur karo lenga panas nyebar tablespoon saka meat minced. Fry loro-lorone. sajian dadi metu jus padha, uga ing resep klasik.

komentar

patties kuwi uga bisa disiapake karo Kajaba saka keju mimpin saka daging babi, terwelu lan malah iwak daging abang: sejenis iwak utawa salmon.

Mangan sayuran seger, utawa sajian sisih favorit liyane.

Coba aplikasi kanggo nedha awan utawa nedha bengi saka burger-menteri, lan kulawarga bisa nyuwun maneh lan maneh kanggo cook sajian éca!