Cutlets saka pitik

Alamiah, arep ngunjungi, pengin nyoba wonten bab ingkang anyar lan asli, tinimbang roti lapis biasanipun lan mboseni kanggo teror "Olivier" lan "Mimosa". Wong-wong sing ngajak sampeyan ki, pengen sing ditresnani sampeyan Culinary ora bakal commonplace. Mesthi, ora pasukan siji sing kanggo cook pancakes karo caviar utawa roti marzipan ing, nanging kanggo pilihan saka menu kudu kreatif. Contone, malah burger biasanipun, sampeyan bisa nggawe tembang asli lan nggawe roso tanggung anyar. Piye carane iku? Cook cutlets saka pitik!

Sampeyan ora rahasia sing pitik - prodhuk daging paling terkenal. A fillet - iku bagéyan paling. Kajaba iku, pitik iku halal. Mulane chops pitik ora mung bungah tamu karo rasa asli, nanging uga ora cilaka tokoh.

Resep pisanan sing kita arep kanggo nggawa menyang manungsa waé ing ngisor iki: 2 endhog, pound saka pitik, 1 trikatuka gedhe, uyah lan mrico ing discretion - dipandu dening preferensi dhewe ing Jeksa Agung bisa ngetokake Highly srakah iki. lenga sayur-sayuran kanggo frying. Uap cutlets saka pitik nyimpen kahanan yen ana wektu kanggo nguripake stuffing - ing kasus iki, daging mung chop. Miturut cara, úa iki bakal bab 15 meatballs, supaya yen perlu liyane utawa kurang, ngetung jumlah proportionally.

Dadi, cutlets saka pitik fillets disiapake minangka nderek: pisanan sacoro apik chop trikatuka, banjur pitik, whisk endhog, uyah, nyampur bebarengan kabeh úa - sing keuangan kanggo hamburgers kita wis tak. Mesti wae, ora lali kanggo nambah sawetara bumbon. Fry patties ing telusur frying - padha kudu wis godhok. Iku bakal migunani yen sampeyan nyiyapake mau kanggo saperangan, nggunakake kanggo tujuan multivarku. Miturut cara, kanggo menehi wong kanggo meja bisa kecap, ketchup, sayuran seger utawa kentang mashed - ana tintingan.

cutlets iki saka pitik asring disebut disigar, amarga daging ora bengkong nganti Gamelan ing gilingan meat, lan mung Cut. partikel daging sing cetha katon ing saben cutlet.

Nanging, ing nggawe burger iki duwe siji drawback - padha ora kuwat minangka burger biasanipun, lan bisa gampang break menyang bêsik. Yen sampeyan duwe soko frying kaya mengkono, iku ateges sing nambah endhog sethitik. Ketik ing siji utawa loro liyane endhog ing massa meat, lan kahanan bakal ngganti radikal malih. Yen Nanging, padha isih tiba loro, pour menyang dicampur saka sawetara tablespoons saka glepung.

Miturut cara, cutlets saka pitik uga liyane endah. Contone, sampeyan bisa nyiyapake minangka nderek: 2 endhog, 400 gram pitik, 1 sendok teh saka mrico pink, 200 gram crumbs - roti seger, halves pil orange. Branch cilantro, lenga sayur-sayuran masak, rempah-rempah lan uyah miturut rasa. Wektu ngginakaken ing cutlets saka pitik resep iki, ora kanggo ngluwihi siji jam. Incidentally, total isi kalori saka 1 bagean pangan - 450 kalori. Lan iku ora dadi luwih, sing bisa ndeleng. Supaya sampeyan bakal mangan ora mung sedhep, nanging uga nyimpen slenderness Panjenengan.

Pisanan Sampeyan kudu sacoro apik chop fillets, banjur uncalan bali mrico pink lan cilantro. Sawise chop, kanggo ngalih meat ing Bowl. Kanggo pour ing diantemi endhog karo uyah, lan zest orange. Sak tenane nyampur isi Bowl - keuangan kudu seragam. Sawisé iku, apa meatballs sethitik, sadurunge kang dikirim menyang telusur frying, sampeyan kudu muter mau ing breadcrumbs. Yen sampeyan masak ing multivarka, skip langkah pungkasan.

Miturut cara, burger iki bisa masak ing open. Asring dadi ing meja karo mashed kentang utawa salad. Sawetara irisan-irisan wis marinated fillet ing dicampur mayonnaise, trikatuka, uyah lan bumbu rempah. Lan mung banjur mbentuk keuangan saka wong-wong mau. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nindakake padha. Nanging rasa iki ora bakal ngganti Ngartekno.