Cutlets saka pitik

Cutlets saka pitik mesthi bakal dadi sajian favorit. Sawise kabeh, padha pancen bakal nggawe pangaturan becik ing Sifat mangan. Sepira kerepe sampeyan cook roti? Mbokmenawa saperangan saka kaping sasi kanggo manawa. Lan, minangka tansah, minced meat. Lan ing cafe utawa restaurant kamiripan cutlets banal, kang kita digunakake kanggo ningali ing kita Tabel. Sampeyan pengin nyoba soko anyar? Banjur cook cutlets saka pitik. Apa sing padha apik kanggo? Sepisanan, daging unggas cepet disiapake. Sareh, sampeyan ora perlu gilingan meat, lan, patut, ora ana maneh, lan sing perlu kanggo dawa lan hard kanggo wisuh iku sawise nggunakake. Katelu, cutlets saka pitik biasane disiapake saka terjangkau kanggo saben wong minimal produk menowo. Lan sampeyan isih mangu-mangu?

Punika ing resep pisanan sing bisa migunani kanggo sampeyan. Njupuk siji pitik, endhog siji, siji tablespoon saka ora nguntungke krim lan glepung, kanggo rasa - rempah-rempah, uyah, mrico. A pesawat barang, sing bisa ndeleng, sing prasaja, nanging dianggo asil bakal luar biasa. Cut pitik menyang cilik bêsik, nanging mbilas mlaku ing banyu. Saiki njupuk Bowl, whisk bebarengan krim ora nguntungke karo endhog, nambah kanggo glepung lan nyampur uga. Sabanjure, nyeleh kene pitik, uyah lan mrico, sprinkle rempah-rempah lan nyampur maneh. Patties kudu kawangun nggunakake tablespoon. Sampeyan perlu kanggo panas lenga ing telusur frying lan sijine wong ing dheweke. Fry patties kudu loro-lorone - karo saben rong menit. Salah fillet sampeyan njaluk wong bab pitung bêsik.

Disigar burger, resep kang saiki bakal budhal, bakal fatter saka ing cilik sadurungé. Sampeyan perlu nyiyapake 320 gram pitik, papat endhog, 60 gram tepung, 80 gram lard 20 gram glepung, 20 gram kecap asin, 50 gram ijo trikatuka, uyah. Pass fillets liwat gilingan meat, luwih saka saperangan saka kaping. Banjur nambah kanggo wong-wong mau ing putih endhog lan pati, kang lagi pipis, banyu ing aspek saka 1: 1, nambah uyah lan nyampur kabeh. massa cutlet kudu Fry ing cara sing padha pancakes, sing ing panas telusur frying ing loro-lorone. Prodhuk asil kudu muter ing glepung, banjur moisten pati ing dicampur sadurunge disiapake (diencerke banyu ing takeran padha ing cilik sadurungé) lan endhog ngalahake, lan ngirim menyang wajan ing. Saiki, maneh, pass ing telusur, pour duduh kaldu pitik kanggo dicokot lan supaya panas nganti kabeh Cairan wis nguwab. Sadurunge porsi cutlets iki saka pitik Motong menyang bêsik sampeyan kudu, lan banjur sprinkle karo ijo bawang. Resep sethitik wicaksana, nanging ing pungkasan iku dadi metu éca.

Coba uga nyiapake minced cutlets ing Turki. Padha njaluk liyane béda kanggo pitik. Sampeyan kudu 600 gram Turkey daging babi, telung tablespoons saka yogurt alam, jumlah sing padha pati, loro endhog, ijo bawang, 200 gram ora nguntungke krim, lenga masak, mrico, uyah, capers, olives, uyah, campuran karo Rosemary, lombok.

Dadi, sacoro apik chop meat Turkey, nambah menyang yogurt, endhog, bawang, pati, kabeh mangsa iki karo rempah-rempah lan nglakoake. stuffing siap. Saiki sampeyan bisa Fry patties ing telusur frying ing loro-lorone, mbikak maneh karo bantuan saka tablespoon. Banjur padha pindhah menyang sajian manggang. Sijine wong ing open panas (200 derajat) kanggo 10 menit. Kangge, nyiyapake sauce. Sampeyan perlu kanggo anget munggah krim ing telusur, sijine iku ing olives, Cut menyang dering, lombok lan capers, godhok iku kabeh sawetara menit. Cutlets bisa dibusak saka open lan ngawula karo sauce. Pranyata metu sedhep lan marem.

Cutlets saka pitik utawa Turkey sampurna karo sisih beda ne abang lan putih: spaghetti, mashed kentang, beras, buckwheat. Dadi, nyoba.