Daging in French in multivarka: prasaja lan éca

Ing meja kita panganan populer lan pasugatan, kang misuwur kanggo masak Perancis. Daging in French - siji saka makutha saka pasugatan sing katon ayu ing meja liburan thanks kanggo Golden "jas" saka sauce lan keju. Kajaba iku, kanggo preparation saka sajian iki ora mbutuhake úa utamané endah kayata artichokes utawa asparagus, kang kita kudu hard kanggo njaluk.

Cook ing meat ing Perancis bisa nganggo cara akeh, nanging kita bakal nimbang paling prasaja saka wong-wong mau - ing multivarka. Sadurunge miwiti, sampeyan kudu ngerti sawetara prinsip umum: ing sauce tengen, trikatuka lan daging disigar mlaku. Sampeyan iki disigar amarga jenis, ora antara: sampeyan bisa nggunakake daging babi, daging sapi, unggas, cempé. Ing jurusan kang lemak bakal gumantung ing Nilai saka bagéyan menyang kang kudu Cut.

Daging in French in multivarka kudu wiwiti nyiapake marinade karo bawang. Ing kadhemen nggodhok banyu, nambah cukà, uyah lan gula. Sijine trikatuka dering ing peeled lan disigar kanggo setengah jam. Ing sawetoro wektu, Ayo kita daging. Ing fatter iku, ing cilik bêsik kita Cut bebarengan gandum. We nambah munggah bêsik ing Bowl, nambah spoonful saka lenga sayur-sayuran, rempah-rempah favorit lan nglakoake. Good anget munggah telusur frying gedhe lan nyebar bêsik dheweke supaya ana kadohan watara centimeter antarane wong-wong mau. Kene iku penting kanggo Fry bêsik: wong sing arep mung rada toasty kanggo zolotis werna.

Daging in French in multivarka dijupuk ing review, "tengen" sauce, cook saiki kita bakal sinau. jeneng sawijining - "Olandez", kang tegese "Walanda". Kanggo wong, kita kudu telusur saka nggodhok banyu lan saucepan cilik, ing ngisor kang bisa nyemplungaken ing sing luwih gedhe, sing kena ing nggodhok banyu. Ing Bowl remet jus siji linglang, nambah menyang sendok teh saka gula lan pati, nglakoake. Ing Bowl kapisah, ngalahake rong endhog. 200-gram Pack saka butter Cut dadi sawetara bêsik lan sijine wong ing telusur, ngadeg ing nggodhok banyu. Whisk whisk lenga, nambah jus lemon lan endhog lan terus kanggo ngalahake nganti nglukis.

Sakwise, sauce dibusak saka perlu, nambah jiwit saka mrico lan mustar warung sendok, nglakoake. Saiki kita bakal nyiapake meat ing Perancis ing multivarka. Ing ngisor wangun, kita surat karo foil lan smazhem iku entheng karo lenga sayur-sayuran. Ngisor lapisan - marinated lan dipencet trikatuka. Ora kaluwihen - ngisor alon-alon pritrusite sing bisa ndeleng foil. Entheng mangsa karo uyah. Kasebut kanthi teliti, lay metu meat. Selehake numpuk, supaya ora garing munggah, lan kiwa sekolah. Yen dealing with daging babi, sampeyan bisa ndhelikake Cut menyang irisan-irisan lancip kanggo artoshkoy. Nanging, sampeyan bisa nggunakake jamur goreng utawa sayuran. Top karo Sisa saka bawang. Top lapisan - Sauce.

Surat karo wangun foil (nanging ora tightly, supaya online sing bisa ngetokake bebas) lan cook daging kita ing Perancis ing multivarka. Yen piranti wis fungsi "konveksi", nguripake, lan banget open nyetel ing 170 ° suhu C. Yen ora, nyetel open kanggo 180 ° C. Biasane, baking cekap 40 menit, nanging gumantung ing ukuran sing lan jinis open. Limang menit sadurunge pungkasan masak perlu mbusak foil ndhuwur kanggo njaluk Golden coklat appetising ing sauce ibas. Ngawula sajian bisa masak sayuran (brokoli, Brussels sprouts).