Eggplant lan kacang buncis. A sawetara resep-resep prasaja

Lan sayur-sayuran, lan kacang produk sing banget migunani kanggo Nutrition wong. Saka jaman biyen, iku ngeweruhi sing padha banget sarta masakan. Lan wong-wong sing dieting utawa posisi, digunakake pangan istimewa vegetarian, pasugatan koyone liyane lan hearty, minangka legumes ngemot akèh protein. Njupuk, contone, eggplant lan kacang buncis - kondhang salad. Iku apik lan seger, lan ing mangsa bakal appreciate ngarep kanggo rasa lan satiety. Lan ing akeh preian salju eggplant lan kacang buncis aman bisa nggawa tabel minangka appetizer banget, duwe rasa asli lan unik, uga banget sugih ing vitamins lan tilak unsur. Lan yen kita ditambahaké kanggo nomer tartamtu panas mrico, banjur menyang roh ana apa-apa luwih apik!

Eggplant karo kacang ijo

Plain putih, kacang buncis arang abang - varieties paling digunakake ing catering domestik. Padha soko, lan digunakake utamané kanggo cook eggplant lan kacang buncis kanggo mangsa. resep-resep bisa nomer sawetara opsi, nanging úa utami tetep padha. Kadang rumus wis ditambah karo sawetara sukses lan sayuran malah liyane: wortel lan bawang, zucchini lan tomat, contone. Nanging iku rincian. Apike, resep banget prasaja lan cukup cepet ing preparation, kados kang fellow-salad "eggplant plus kacang buncis", ing Kajaba iku, iku ora mbutuhake perawatan jangka panjang, minangka migunakake kacang ijo.

Carane cook

1. Njupuk kilo saka eggplant, sandi, resik. Cut bunderan, nambah uyah sawetara lan menehi kanggo saluran.
2. Cuci produk saka pait lan remet sethitik.
3. We njupuk pasugatan gedhe kayata skillet ing ngisor pour lenga sayur-sayuran sethitik. Nyebar eggplant mudhun. rings Cut lonceng mrico (saperangan Perchina tanpa wiji), trikatuka crumble utawa loro, lan kabeh sing kuwi dibandhingke ing biru.
4. Njupuk pound saka kacang buncis ing pods, sakabeheng lan glethakaken ing ndhuwur. Sampeyan bisa Cut menyang bêsik yen kesuwen. Saka ndhuwur bricks tomat glethakaken (telung atus gram).
5. Simmer kanggo setengah jam ing kurang panas, tanpa aduk jus. Ing mburi masak nambah rempah-rempah kanggo rasa lan uyah sethithik lan mrico, cetha narik sethitik utawa chili.
6. Eggplant karo kacang ijo lan sayuran sing siap. Sampeyan bisa aplikasi kanggo meja. Utawa sampeyan bisa muter ing lodhong sing padha vitamins kanggo pahargyan liburan.

konservasi

Dadi, eggplant lan kacang buncis kanggo mangsa. Resep-resep sing ana sing preparation, ditondoi dening bhinéka. Lan saben kulawarga wis sawetara kang Rahasia, sing diwarisaké saka ibu lan mugo. Nalika iku bisa, lan cukup harvest akeh banget, kita kudu nyoba kanggo nutup lodhong okehe barang lan mbiyantu. Apa worth kabeh, minangka aturan, ora larang banget, nanging ing mangsa iku bakal banget sedhep! Resep dhasar digunakake kacang buncis putih garing biasa. Sampeyan bisa njupuk lan abang, lan pockmarked. prabédan amba ing masak ana, rasa rada beda.

preparation

1. Njupuk pound saka kacang buncis garing lan direndhem iku sewengi. Esuke, cook nganti setengah.
2. Ing Blender utawa gilingan tlatah kanggo 1,5 kg saka tomat puree, nambah kanggo loro kepala peeled papak. Ing dicampur padha, nambah tuwung saka gula, saperangan saka spoons saka uyah, sawetara spoons saka cuka. Iku bakal isi.
3. Isi cook ing pot rodo gedhe ora luwih saka 10 menit sawise nggodhok ing geni cilik.
4. Setengah kilo saka mrico Bulgaria gawe resik saka wiji lan Cut menyang persagi. Ketik bakal ing Isi.
5. Banjur ana kapal padha pound saka wortel, diced. Sawise kita Cut menyang irisan-irisan saka 2 kg saka kapal biru lan kabeh ing pot bebarengan karo kacang buncis. Knead lan cook kanggo babagan setengah jam utawa 40 menit.
6. sterilized lodhong disiapake lay salad eggplant karo kacang buncis ing lids mangsa lan nggulung nggodhok. nyimpen Sabanjure, kaya konservasi, ing panggonan kang peteng lan kelangan. Ing asas, sel kuwi bisa dipangan langsung, lan tanpa canning, dadi ing meja karo pasugatan meat utawa minangka cemilan sawijining.

Eggplant lan kacang buncis. Resep karo foto

resep liyane - Fantasi free ing tema pasugatan Georgian. Bener lobio disiapake tanpa biru sethitik. Nanging kadhangkala ing wangun murni iku, sanadyan pangan éca, nanging cukup abot kanggo weteng kita. Ayo dadi nyoba a sethitik nggampangake assimilation masakan nggunakake eggplants lan sayuran.

1. A pound saka kacang buncis direndhem sewengi lan banjur cook nganti negara semifinished.
2. Two bawang Fry, disigar, ing lenga sayur-sayuran. Ana uga nambah wortel gedhe, Cut menyang ngudani.
3. Dhewe, ing telusur frying kanggo Fry persagi biru coklat (1 kg).
4. Ing Bowl karo goreng (iku kudu dadi cantik jembar) pour biru lan saperangan saka bagéyan lonceng mrico, Cut menyang cilik persagi. Banjur ana sing ditambahake lan nggodhok kacang buncis sakdurunge.
5. Ing Blender tlatah pound saka tomat lan kepala papak. massa pour sayuran lan gorengan ing telusur. Simmer 15 menit liwat kurang panas, dijamin. Ing mburi nambah Jamu disigar lan hops-suneli.
6. Kanggo nutup sajian kuwi kanggo mangsa, Jamu ing mburi ora uncalan. komplong ing sterilized decompose dicampur panas, lan ing tutup cuka Isi sendok ora mbledhos. Nggulung lids lan dikirim menyang panyimpenan.