Induksi Cooker

Apa kompor induksi lan carane beda karo kompor listrik biasa? Kompor induksi omah tangga modern adhedhasar teknologi sing dikembangake pisanan kanggo metalurgi. Pemanasan ora kedadeyan karo TET konvensional, kaya kabeh kompor listrik sing kondhang, nanging kanthi arus induksi, sing digawé kanthi medan magnetik frekuensi dhuwur. Arus eddy ora panas panasplate, nanging langsung ing ngisor panci (kettle, panci lan sapanunggalane). Langkah ngalih panas saka pembakar menyang obyek dipanasake dilewatake, lan iki ngasilake penghematan energi sing signifikan.

Apa kompor induksi, apa desaine? Ing salebeting lapisan saka kaca tahan panas, ing endhas sing digawe panas langsung dipasang, ana koil induksi magnetik liwat arus listrik. Bidang Magnetik sing ngasilake saiki nyemprotake menyang ngisor wadhah lan wiwit ngetokake, dadi panas, lan liwat banyu utawa pangan.

Kompor induksi, kurang listrik tinimbang tradisional, ngidini sampeyan mangan panganan sing luwih cepet, nyimpen wektu. Koefisien efisiensi uga luwih dhuwur - 90 persen versus 60-70. Ora sengaja kompor gas, efisiensi saka 30 nganti 60 persen.

Kanggo kompor induksi, ora kabeh pasugatan cocok. Paling efektif yaiku salah sijine isi wesi sing maksimal. Ora ketompo apa dhasar pinggan kasebut diisi karo dielektrik utawa ora. Dadi, kanggo piring kasebut cocok kanggo wajan panci wesi sing konvensional lan panci sing dipasangake, nanging nggunakake kaca utawa piring digawe saka logam non-ferrous bakal ngurangi efisiensi piring utawa malah nglakokake operasi ora mungkin. Ing toko ana macem-macem masakan khusus kanggo kompor induksi.

Iku menarik kanggo ngrungokake pemilik apartemen, ing ngendi kompor induksi dipasang. Ulasan kadhangkala dumadi sacara langsung: saka antusias kanggo bingung. Antusias kanggo wong sing bisa mangerteni nuwuhake gunane nggunakake novel, lan bingung akeh sing ora seneng maca manual instruksi. Bahan kompor induksi memiliki fitur menarik, tanpa pengetahuan yang akan sulit memasak makanan.

Kasunyatane, yen bagian ngisor wadhah sing digawe panas kudu nutupi lumahing pembakar induksi kanthi setengah wilayah, utawa telung kwartal, gumantung model. Tanpa iki, kompor ora gampang. Yen sampeyan, contone, sijine piso ing permukaan piring, ora bakal kelakon. Kajaba iku, ora ana sing bakal kelakon yen sampeyan ngampet sepotong daging ing permukaan. Ora bakal dadi panas, kayadene ing daging ora wesi, lan kanthi bantuan arus induktif ora mungkin panas, sanajan nutup hob kasebut kanthi lengkap. Mangkono, ora bisa ngobong tungku induksi , kajaba mung permukaan bakal panas saka panci sing ditata.

Iku bakal katon - hore, kene, peralatan pawon sing sampurna? Dawa urip kompor induksi, sing kurang cacat? Ora, mesthi. Minangka karo sembarang unit, ana piring, kajaba kaluwihan, lan cacat. Saliyane syarat khusus kanggo pasugatan, kedadeyan kasebut ora bisa kedadeyan nalika kabeh burner dioperasikake bebarengan. Bener, saumpama kaya ngene iki cacat ora ana ing kabeh model piring. Apa maneh? Bubar cilik amarga operasi sistem pendingin (penggemar), lan biaya operasi piring kasebut luwih dhuwur tinimbang gas. Lan ... Kene, mbok menawa, kuwi kabeh.

Apa jinis peralatan pawon sing nyimpulake kompor induksi? Kanthi kahanan saiki ing babagan iki pasar - ora mungkin. Lan sesuk - sing ngerti? Perkembangan ilmiah lan teknologi ora mandheg.