Ing sajian kawitan. Resep: sup mie karo pitik

Sayur sup mie bisa masak ing macem-macem cara. sajian iki masak, ora mung karo meat. asring rampung ing iwak, sayuran, jamur, lan malah susu duduh kaldu. Ing artikel iki, kita bakal fokus carane masak mie sup karo pitik. resep tradisional banget prasaja. Nanging, kita kurban cara kanggo njelajah masak Thai.

resep Thai: sup mie karo pitik

kudu:

• pitik sikil (utawa bagéan Chicken - opsional) - 2 mumur
• santen - 4 tbsp. spoons;
• palm gula - Piece katelu;
• kecap cahya lan peteng - 2 tablespoons. spoons;
• duduh kaldu pitik pint;
• mie beras (rata-rata) - sakepel;
• Funchoza mie - sakepel;
• sawetara panah chives (Cut);
• rwaning Ketumbar (cilantro utawa);
• lenga sayur panganan.

pasta:

• sawetara chili mrico pepe;
• trikatuka (persagi ulig) - kepala 2;
• saperangan papak cloves (diresiki);
• kunir, uyah, sendok (teh) tempel jahe.

Ana uga siap kanggo tom kha tempel sing bisa ngganti kabeh úa.

Bantu:

• pickles tuwung;
• ngiris menyang kwartal siji woh jeruk.

Teknologi preparation

1 langkah

sayur sup éca karo mie Thai didhisiki preparation saka chili mrico. Rendhem pods kanggo 10 menit ing banyu anget. Mbusak wiji, garing lan Cut menyang bêsik.

2 langkah

katumbah wiji Fry ing lenga panas. Liyane saka úa bebarengan karo campuran wiji ing Blender. Sampeyan bakal duwe tempel a.

3 langkah

Panas susu klapa ing telusur, nyuda panas lan lay ing tempel rampung. Yen sampeyan nggunakake tempel khusus kanggo tom kha, iku kudu diencerke ing santen. Panas, nglakoake 5 menit.

langkah 4

Nambah sikil pitik. sedhela saute. Lay gula, loro saka kecap asin, pour ing duduh kaldu lan pokipyatit 20 menit.

langkah 5

Soy mie isi karo nggodhok banyu. Sawise dheweke razmoknet, Fry ing lenga nggodhok nganti negara asri.

langkah 6

Rice mie cook kanggo instruksi paket. Banjur sijine iku ing sajian porsi, ndhuwur karo Piece saka pitik, pour sayur sup. Garnish karo crispy goreng mie, disigar ijo trikatuka lan godhong katumbah. Ngawula karo pickles pickled, bawang lan quartering jeruk (jus iku perlu sadurunge nggunakake sayur sup remet ing Bowl).

Resep: sup mie karo pitik

Nanging ora kabeh soups sing disiapake kanggo supaya dawa lan duwe dhaftar gedhe produk. We offer resep paling prasaja - ". Noodle sup karo ngarep pitik" úa:

• pitik massa domestik saka 1 kg;
• banyu - sawetara liter (2-3);
• uyah, dill,
• mie (contone, endhog).

teknologi

Mbilas lan pat garing pitik. Yen sampeyan cook jumlah cilik saka sayur sup, iku bisa kanggo Cut carcass ing setengah lan cook siji setengah. Panggonan ing pitik ing telusur, surat karo kadhemen banyu. Enteni nganti nggodhok, mbusak umpluk ing, nambah uyah lan uncalan siji utawa loro godhong teluk. Godhok meat kanggo 30-40 menit. Pejah ditemtokake nggunakake piso cetha - bagéan saka pitik gampang, supaya meat siap. Lagi wae bisa Digest prodhuk, supaya bakal luwih gampang kanggo misahake meat saka balung. Copot pitik, sijine kelangan. Duduh kaldu galur. unggas chilled mbongkar menyang bêsik, pil mati ing meat, Narva utawa Cut mau menyang bêsik. Bouillon maneh sijine kanggo godhok. Siapke pasta, kang kalebu ing resep iki. Mie sup karo pitik meh siap. Iku tetep kanggo uncalan ing nggodhok banyu siap mie endhog, bêsik daging. Godhok kanggo 5 menit. Sprinkle karo disigar dill, tutup lan supaya ngadeg. Sampeyan bakal duwe duduh kaldu nourishing lan flavorful sing ora mung éca, nanging uga migunani. Resep "Mie sup karo pitik" - cara cepet lan gampang masak. Coba lan sampeyan!