Iwak fillets ing open

Atlantic salmon, utawa mung salmon, karo kaping kuna iki dianggep minangka delicacy olahan sing mung bisa saged wong sugih. Dina salmon wis rightly disebut king-iwak wong kabèh sing. Iku ora Laka, ora prayaan amba lengkap tanpa sajian ing meja kebak salmon. Aku biasane seneng kanggo panggangan ing fillets iwak ing open.

Yen sampeyan arep kanggo mangerteni carane panggangan salmon ing open, ing artikel iki Aku bakal njlèntrèhaké kanggo sampeyan kabeh rincian. Salmon utamané éca iki dijupuk nalika panggang ing open karo sayuran. Lan aku njamin yen tamu bakal appreciate lan iku meal ngicipi, lan efforts ing preparation.

Kanggo nyiapake 4 servings panggang iwak fillets ing open, kita kudu: 4 salmon steak, 300 gram jamur, 3 wortel, 1 linglang, 3 bawang, uyah, mrico lan lenga sayur-sayuran.

Njupuk salmon lan Cut menyang dering, saben steak kudu kekandelan saka ora kurang saka 2 cm. Amarga steaks kenthel, sajian juicier.

Banjur, kabeh bagéyan salmon rinsing ing kadhemen banyu, mbusak Kelembapan saka lumahing iwak nggunakake kertas anduk. Sawetara padharan wis dibusak, nanging sampeyan bisa ninggalake. Apa kudu uncalan metu paling éca? Mangsa karo salmon uyah lan kanggo sawetara wektu sijine mati iku aside.

Sawisé iku, kita nerusake kanggo preparation saka toppings sayur-sayuran. Cut menyang lancip dering saka trikatuka, wortel lan banjur ngresiki iku shinkuem uga lancip ngudani.

Saiki kita bakal wisuh metu lan ngresiki jamur. Iku ora menehi jamur kanggo dangu ing banyu, lagi bisa cepet nresep Kelembapan. Banjur jamur Cut menyang irisan-irisan gedhe.

Banjur kita anget nganti panas telusur lan pour tablespoon saka lenga sayur-sayuran, endi bawang wiwitan Fry. Sawise iku trikatuka softens lan dadi transparent, nambah punika wortel kita. Mung saperangan saka menit lan Fry ing medium panas. Nanging mburi sijine jamur. Jamur nerbitaké jus, lan kita ngenteni nganti nguap. Uyah, mrico. Apa ora overcook sayuran lan jamur: ing masa depan kita bakal sijine padha bebarengan iwak panggang ing open.

Mangkono, kita wis disiapake kabeh sayuran perlu lan iwak fillets. Ing open kanggo wektu nalika kita sijine salmon open karo sayuran, suhu ngirim tekan 180 derajat. Saiki kita menyang baris Rampung. Kita miwiti proses bungkus iwak ing foil. Saben kothak rerumput foil generously pelumas karo sayur-sayuran (zaitun) lenga, sijine ing Piece saka susu, tengen ndhuwur wong sijine pasangan spoons jamur lan garang sayuran. foil dipateni supaya kita wis tak kotomochki apik. Nanging wong-wong ing tangan ndhuwur rada trampled jus iwak terkenal ora mbukak adoh saka foil.

Kotomochki kabeh nambah munggah menyang telusur lapisan. Fish fillet panggang ing open biasane 15-20 menit. Penting iwak aku ora makaryakke Kelembapan. Nalika kotomochki naduyutsya, iku bakal dadi tandha sing iwak wis masak.

Ngawula panas karo irisan-irisan saka ngiris linglang. Sampeyan bisa ngajukake fillet salmon kanggo Tabel tengen ing dompet saka foil. Ing kasus iki, sajian bakal maneh panas. Lan nalika ing ndhuwur mbukak kotomochki, iwak bisa decorated karo ireng olives lan sprig dill lan parsley.

Ing notebook, aku ketemu liyane resep sajian nyedhaki prasaja saka iwak fillets. Nanging, wektu iki kita njupuk halibut ing.

Dadi, kita kudu: 650-800 g fillet saka halibut karo kulit, 2 cloves papak, 1-2 sprigs saka parsley utawa Basil, jus lemon 1 tablespoon, lenga sayur-sayuran, mrico lemah anyar lan uyah,

iwak Burke, kaya aku marang ndhuwur. Banjur, saben Piece saka uyah iwak, sprinkle karo mrico lemah anyar, sprinkled karo lenga zaitun sethitik lan squeezed jus saka linglang. Aside - supaya sauce direndhem kanggo setengah jam ing suhu kamar.

Basil wisuh metu lan sijine ing andhuk garing mati. Tresna papak ing chesnokodavke. Warms telusur, pour spoonful saka lenga sayur-sayuran. Banjur lay ing papak lan Fry dheweke entheng. Setengah menit mengko nambah Basil lan telusur langsung dibusak saka panas.

Malah ing panas telusur frying sijine halibut sisih kulit fillet mudhun. Pre-digawe panas kanggo 180 ° C open lan manggonake ing telusur frying karo fillet iwak.

Liwat 15-20 menit mriksa weruh yen sajian siap. Baked iwak fillets dadi panas karo garnish saka sayuran seger, pas uga kacang ijo nggodhok, cauliflower utawa brokoli.

Sugeng dhahar!