Kembang sele. Master klass.Tonkosti masak

sajian mboten umum iki muncul sawetara taun kepungkur lan enggal dadi hit. Admired, padha presented minangka hadiah, nalika empu nyoba kanggo mangerteni kabeh subtleties saka masak. Saiki cao kembang mewah bisa ngliwet saben Bojo. Sampeyan ora perlu skills khusus, mung tindakake langkah dening kelas langkah tuntunan.

bouquets becik ditonton

Saben hostess timer respecting tansah nyoba kanggo surprise sawijining tamu. Delicious 3-D kembang ing sele katon rampung alam lan nimbulaké akèh admiring exclamations. Pancen bouquets ayu, kang dumunung ing piring, misale jek karya seni, angel kanggo ngleksanakake. Supaya iku tetep rahasia sethitik saben Master, nanging preparation sing bener njupuk ora luwih saka rong puluh menit.

Siapke "web"

Ing iku kita nedya basis, transparan, lan nyedhaki kandhel ing tengah kang ing mangsa bakal tatanan saka kembang.

• Iku seng di pengeni kanggo nyiapake sajian transparent (kaca, plastik), liwat kang bakal gampang katon ing sele kembang.
• Kanggo konsistensi Kapadhetan kudu proportioning - 200 milliliters banyu 10 gram gelatin garing.
• Pure transparent "web" bisa dicet ing werna kanggo rasa, nanging kathah kanggo nggampangake karya sakteruse seneng ninggalake iku ing wangun primordial.
• Kanggo nggolongake iku sedhep, nanging ora turbid, iku ditambahake gula (40-50 gram) lan sendok teh saka linglang jus.
• Pour gelatin jumlah dibutuhake banyu, ngidini menyang swell.
• massa panas, dissolve gula ing, nambah jus ing linglang, godhok iku ora perlu, cukup anget nganti wolung puluh derajat.
• Menehi "agul-agul" kelangan mudhun dicokot lan ngirim ing kulkas.

Ing basis kanggo petals

Kembang sele luwih kanggo Paint karo jus alam (beetroot, wortel, jus bayem), lan kanggo konsistensi saka Kapadhetan ditambahaké thereto susu biasa. Tanpa iku, ing petals alus lancip ora dadi grafis saiki, nanging kene sawetara aspèk penting:

1. Susu ora kaya asam, lan interaksi karo cepet kapiran, mulane, orange, Cherry, linglang lan jus Highly ngandhut asam liyane ing kahanan tartamtu iku luwih apik ora kanggo nggunakake.
2. Konsistensi kudu dadi klempakan, supaya luwih apik kanggo nyiyapake alami (remet jus) independen. Wiwit kembang 3-D ing sele bakal katon utamané kebak lan panganan cuci mulut bakal banget migunani.
3. Terus proportioning (10 g / 200 ml), banyu Isi gelatin, supaya iku swell, uga susu anget dhewe, iku ora cocok kanggo godhok.
4. Sambungake gelatin abuh karo susu lan jus, ing umum aspek saka Cairan kudu ora luwih saka rong atus milligrams, ing liang dhuwur Jarak ala ora bisa beku lan tetep wangun.

tatanan Bouquet ing

Kabeh úa perlu disiapake. Sampeyan bisa kalebu Fantasi lan nggawe mewah, kembang-kembang seger ing sele. Master kelas bakal miwiti karo preparation saka peralatan perlu, lan kabeh úa. We kudu:

1. Base - a web transparent disiapake ing kaca.
2. Tools - syringe medical conventional karo jarum nggoleki (desyatikubovy Handy kene), piso medium-ukuran, sawetara spoons karo ends nuding kanggo ease saka ngenalke mau menyang sele.
3. Kaca karo basis colored kanggo petals. Red, kain wungu, orange kembang dhewe wis dileksanakake ing sele. mbandingake Green mbentuk godhong sing menehi komposisi final liyane alam.

Master kelas

Kanggo nggawe sele kembang ing bentuk chrysanthemum mung urip lengkap-diunekake, kita kudu werna kuning lan abang.

• Isi syringe hue kuning lan amba saka sangang puluh derajat ngetik menyang basa, mboko sithik ngeculake cair minangka jarum narik. Muncul ing lumahing saka ukuran droplèt sing arep kasebut kanthi teliti, resik karo andhuk kertas.
• Stamens kuning (tengah kembang), kita kudu 10-15 bêsik, iku penting ora kanggo mindhah jarum nang "kain" Strip iki dijupuk sampurna warata.
• Sampeyan bisa nggawe petals. Isi syringe ing abang lan introduce menyang basa lan amba ing patang puluh lima derajat. Alon-alon push plunger, Performing jarum obahe horisontal lan mbentuk ukuran perlu petal.
• kapasitas Transparan ngijini sampeyan kanggo ngawasi kabeh manipulations. Kanggo sele karo kembang nang volume iki tenan mirsani jarak antarane lobus, visual ngevaluasi asil dipikolehi lan Isi kesenjangan isih, yen perlu.
• Saiki, sawetara owah-owahan ing teknologi, kita kudu sendok lan kelir ijo. Njupuk kanggo desain godhong chrysanthemum. Introduce sendok ing sudut sing padha karo gilig sisih munggah, ing pinggiran ndhuwur sawijining, njupuk care ora kanggo disturb integritas basis, nyelehake jarum lan isi kabeh slot kawangun ing ijo.

Subtlety utama

Ganti teknologi lan nggunakake piranti tambahan, cara iki sampeyan bisa nggawe kabeh Bouquet.

• Kanggo tatanan saka tablespoon dibunderaké petals mawar digunakake.
• Kanggo nggawe petals sethitik cetha, murah adhedhasar lancip piso agul-agul warata.
• Kembang bakal katon padhang nalika sisih ndhuwur (landasan sawijining) kanggo isi karo putih (susu sele).

Masterpiece isih extract dijupuk saka prau nyekeli ing banyu anget lan yes ing sajian. Meh urip 3-D kembang siap, sampeyan bisa ngejutno tamu-tamune.