Masak dumplings éca! Carane cook dumplings karo kentang, keju lan Cherry?

Dumplings - iki sajian banget populer, kang seneng cook lan mangan, ora mung ing negara kita nanging uga ing luar negeri.

Kabeh dumplings

Akeh sing pracaya dumplings padha asalé saka masakan Jepang, lan cara iku ing sawetara cara. Nanging, ing paling negara ing donya kita, ana analogues pasugatan. Ing Rusia Eastern lan Siberia - iku dumplings lan Manta cahyo, ing Western Rusia - ing tukang tenung, Italia - ravioli, China - gedza. Kabeh iki pasugatan mung isi sanès lan katon. Senajan sawetara wangun dumplings iki ora diwenehi, rasa ora ngganti. Kanggo bab utama - isi.

Stuffing kanggo dumplings bisa temen beda, iku kabeh gumantung ing rasa lan pilihan pribadi. Paling wiyar dipigunakaké kentang, meat, woh, keju, Gobis lan jamur. Ing keuangan kanggo dumplings punika ragi, sayur-sayuran utawa masak ing kefir.

Basis Food sembarang dumplings - proses kneading, kang banjur mbalek metu menyang lapisan lancip. Luwih machined macem-macem formulir workpiece, padha sijine Isi, lan sudhut zaschipyvaem nambani dikirim kanggo masakan utawa frying.

Dumplings nggunakake panas, utamané karo krim utawa gula. Carane bisa cook lan carane cook dumplings karo kentang, keju, Cherry lan roso liyane? Ayo dadi neliti. Nanging kita bakal mbayar sethitik liyane manungsa waé kanggo basis.

Keuangan kanggo dumplings

Minangka wis kasebut, ing keuangan kanggo dumplings bisa masak ing macem-macem cara. Ing versi paling populer lan sukses ing ngisor iki.

rata-rata tanpa ragi

Kanggo 5 cangkir glepung sifted nambah endhog 2, uyah lan banyu kadhemen sethitik (ora luwih saka 2 tuwung, lan umume deleng konsistensi). Sawise kneading keuangan kudu kebungkus ing foil lan ninggalake kanggo setengah jam kanggo nyorot lem ing. Banjur maneh obmyat, dibagi dadi bagéyan lan Panggonan ing wangun sausages. Cut mau menyang cilik bêsik, kang muter metu thinly, sijine ing stuffing, sudhut zaschipyvaem lan cook.

Keuangan ing kefir

Saperangan kaca tingal glepung sift, nambah jiwit saka uyah lan soda. Pour saking kaca buttermilk lan knead ing keuangan pliable. Ninggalake ing kanggo setengah jam, dijamin karo gombal.

Choux jajanan

Ing 320 ml saka nggodhok banyu pour sawetara tablespoons lenga sayur-sayuran, podsolit. banyu panas kanggo pour 300 gram glepung, nyampur uga. Mboko sithik nambah 350 gram saka glepung, aduk saya massa. Knead keuangan, surat lan ninggalake kanggo setengah jam.

ragi keuangan

Ing 0,5 liter kang anget (!) Saka yogurt utawa ora nguntungke krim kanggo nambah sawetara teaspoons saka gula, sing jiwit saka uyah lan soda, uga 10 gram ragi teken. Sawise mboko sithik pours sifted glepung (1 kilogram). Knead keuangan ing, ninggalake kanggo setengah jam.

Dumplings karo kentang

Iku marem lan banget sedhep sajian. Carane cook dumplings karo kentang, lan ing umum - cara sing paling apik kanggo cook? Resep sing paling umum kanggo nggawe sing sabanjuré.

needed kanggo Isi:

• kentang - 10-15 bêsik;
• gandhewo - 3 kepala;
• butter - 50-100 gram;
• uyah - kanggo rasa;
• lemah ireng mrico - kanggo rasa;
• butter utawa lenga sayur-sayuran kanggo frying.

Carane cook dumplings karo kentang gumantung carane uga disiapake stuffing, lan pinten sing ana ing saben Dumplings. Irit wektu, sampeyan kudu nggawe sabanjuré. Gandhewo resik, tresna lan Fry apik ing lenga sayur-sayuran utawa butter. Kentang pil, godhok, nambah butter, pound ing mashed kentang. Nyampur bawang karo mashed kentang, nambah uyah kanggo rasa lan mrico.

Saiki tablespoon karo ndhuwur Isi sijine ing bunder keuangan lancip kanthi dhiamèter 12 cm, nutupi sudhut lan gulung menyang nggodhok banyu salted. Carane cook dumplings karo kentang masak ing cara iki? Sawise banyu maneh godhok - 5 menit.

Ngawula karo daging babi, bawang goreng, ora nguntungke krim.

Dumplings karo keju Cottage

Carane cook sajian migunani lan sedhep? Sing bakal ngomong, nanging - resep.

needed kanggo Isi:

• Cottage keju - 250 gram;
• gula - 1 tablespoon;
• Endhog - 1-2 bêsik;
• Salt - jiwit.

Nyampur kabeh úa, nyebar tablespoon saka Isi ing thinly mbalek metu bunderan asil saka keuangan, gabungke pinggiran. Kene siap dumplings karo keju Cottage. Carane cook? Iku kabeh cukup prasaja: sanalika url bisa njaluk.

Ngawula karo senggol, senggol, krim.

Dumplings karo cherries

needed kanggo Isi:

• Cherry - 300 gram;
• gula - kanggo rasa;
• pati kentang - 1 tbsp.

Cherry pipis, gula lan pati (amarga Isi ora bocor), nyebar karo sendok teh ing keuangan, jiwit sudhut. Lan carane cook dumplings karo cherries, mangerténi apa hostess - kanggo nyoba teruse, sing, bab 5 menit.

dumplings puguh

sajian iki disiapake yen sampeyan pengin soko sedhep, nanging prasaja. A dumplings puguh - iku banget sedhep lan cepet. Carane akeh wektu kanggo cook dumplings saka jinis iki gumantung ing resep, lan padha duwe sawetara opsi. Paling umum puguh keju dumpling.

Wiwit pangan iki wis disiapake tanpa stuffing, kita kudu nggawe keuangan. Cook sampeyan kudu:

• Cottage keju - 400 gram;
• Endhog - 1-2 bêsik;
• glepung - 4 tablespoons;
• gula - kanggo sprinkling;
• vanilla - kanggo rasa;
• butter,
• Glepung (kanggo sprinkle keuangan dheweke).

Knead keuangan (nambah gula kanggo iku ora perlu, digunakake ing dumplings bakal tiba loro sak masak). Muter sosis, Cut iku menyang bêsik, muter mau ing glepung lan uncalan ing nggodhok banyu salted. Carane akeh menit saka dumplings masak? Sawise surfacing padha bisa langsung tekan skimmer lan ngawula. Sprinkle karo gula perlu, nalika lagi isih panas. Sampeyan uga dianjurake sing nambah butter ing. Ngawula karo senggol lan ora nguntungke krim.

Dumplings - iki sajian gedhe kanggo meja, iku cocok kanggo anak loro lan wong diwasa. Lan karo manéka isi, pangsit cara kanggo golek fans antarane wong raos beda temen beda.