Masak eggplant kanggo mangsa

About keuntungan saka eggplant mangerténi saben wong wadon, njupuk kauntungan saka mangsa panas kanggo preparation saka "eggplant jaban rangkah caviar". Ing peculiarity saka sayur-sayuran sing sak masak, ora bakal kelangan Sinuhun. Zagotavlivaya eggplant ing mangsa, sampeyan sing ngewangi awak kanggo urip kadhemen, wektu bezvitaminnoe. Sayuran ngemot akèh kalium, Magnesium, kang utamané migunani ing cilik saka gagal ing sistem jantung.

Kemungkinan Perkakas pawon modern ngidini eggplant menyang mangsa beku lan garing. eggplant pepe mulihake katon asli, yen lagi digunakake kanggo isi ing banyu uyah anget kanggo setengah jam, banjur mbilas.

eggplant Frozen kerep kelangan rasa. Kanggo supaya ora iki, sampeyan kudu bakal menyang teknologi khusus. Kene tips carane beku eggplant kanggo mangsa, supaya padha ora angsal rasa tartamtu. woh-wohan uga wadi, wis peeled lan masak ing open gelombang mikro tanggung ing tutup. eggplants kuwi ing mangsa iku dadi pedhet ayu. Bisa eggplant mentahan Cut menyang persagi, pour sipaté Salt banyu kanggo 1-2 jam, kanggo nyelehake sieve kanggo sakabehe kaca banyu. wedges pepe ditambahi ing salah siji lapisan beku.

Paling umum eggplant panen mangsa - konservasi. Food bisa wadi rampung siap dienggo utawa ing wangun produk semifinished kanggo masak luwih. Iku worth mbayar manungsa waé kanggo resep-resep prasaja karo kang kanggo nyiapake eggplant kanggo mangsa malah bisa inexperienced hostess.

Pickled eggplant: saka 3 L pitungan marinade ing woh-wohan polvedra. Preparing a marinade 60 g uyah lan 70 g saka gula lan cuka kanggo 1 liter banyu. eggplant cilik kabeh cook marinade ing 15-18 menit sawise nggodhok, sijine mau menyang jar muter tightly tutup. Ing mangsa, endhog kudu karo papak utawa trikatuka.

Eggplant karo Papak: 5 kg eggplant cilik Cut lengthwise dadi sawetara bagéan, ora resik, sijine mau menyang Bowl jero, uyah generously karo uyah coarse. Sawise 2 chasa nggabung kapisah jus ing telusur kanggo pour 2 liter banyu, setengah liter saka cuka lan lenga sayur-sayuran. Nggawa kabeh produk kanggo godhok lan cook kanggo 20 menit ing medium panas. Ing wektu iki, nggawe sauce: 700 g saka abang mrico lan 300 g saka ulig papak diresiki liwat mincer utawa Blender, pipis, 0,5 liter saka kembang lenga, godhok. Masak eggplant diolès lempitan menyang resik lodhong lapisan, owah-owahan saben sauce panas. kapital Cork, loncat karo muter awak, ngidini kanggo kelangan ing kemul. Pranyata metu gurih sedhep, siap dienggo.

Eggplant ing mangsa bisa procured ing wangun endhog. Kanggo iku perlu liyane salad mrico, tomat lan bawang. Eggplant lan komponen kudu njupuk merata, contone, 1 kilo. Iki jumlah saka sayuran kudu 300-400 gram lenga sayur-sayuran. Bawang lan mrico Cut menyang mie, sijine ing jero bawang frying telusur pisanan, sawise sawetara menit nambah mrico lan Fry nganti nguap jus liberated lan sayuran ndarbeni hue Golden. Eggplant ing advance kanggo ngresiki, Cut menyang persagi ukuran medium, surat karo salted nggodhok banyu kanggo bitterness kiwa. Sawise 30-40 menit eggplant dibusak saka banyu, sijine menyang telusur frying karo bawang goreng lan mrico, kanggo terus masak. Sawise 10-12 menit, nambah sayuran kanggo tomat, disigar ing Blender utawa grater, terus simmer endhog liwat kurang panas kanggo 45 menit, aduk saya. Ing mburi masak lan uyah kanggo rasa. Miturut wektu completion saka endhog masak kudu nyiapake resik lodhong panas. Padha lay endhog karo panci, lodhong langsung Cork lids logam, kelangan regane mudhun. Sawise cooling, padha kudu dibusak ing panggonan kang kelangan.