Nyepakaké beras kanggo sushi

Nambah popularitas ing negara kita njupuk ing masakan Jepang. Amarga ora ngageti sing akeh Ibu rumah tangga digodha kanggo surprise gedhe-gedhe tresna dening pasugatan Jepang. Ing wiwitan populer - mesthi, nggulung lan sushi. Nalika masak data iku penting kanggo ngerti apa tengen masak beras - janji saka rasa sushi unik. Amarga kabeh saka artikel iki bakal kebak pengabdian kanggo topik carane nyiyapake beras sushi.

Dadi, kita bisa mbaleni - beras punika basis kanggo kabeh nggulung lan sushi. Kanthi preparation tengen, produk kudu duwe konsistensi caket. Iki perlu kanggo mesthekake yen tanah trep kanggo jamur lan melu nggulung. Similar menyang konsistensi saka beras kanggo cook ora dadi prasaja. Supaya entuk asil iki, kita kudu bener milih.

Solusi paling gampang kanggo masalah iki - pindhah menyang nyimpen beluk lan tuku beras sing perlu. Yen ora ana toko utawa malah alesan ngalangi iku, banjur tuku kruglozernisty apik gandum dawa kanggo maksud iki ora cocok kanggo alesan prasaja iku ora bisa kanggo seethe minangka needed.

Lumbung padi kanggo sushi, sing, masak sawijining kudu rampung ing jumlah cilik banyu. Kawontenan utama - kanggo njaga tutup ditutup sak masak, yen sampeyan supaya uap metu ora cukup apa sing perlu. Sak masak, ora nambah pancen ora condiments, malah uyah, lan banjur, sethitik mengko, beras wis roso karo saus khusus.

Sadurunge miwiti kanggo masak sushi, iku kudu sakabeheng uga mlaku ing banyu kadhemen lan, nganti banjur, nganti banyu Cetha. Minangka Japanese ngomong, rasa beras iku langsung gumantung carane kakehan iku wis sakabeheng, lan mulane menehi saran kanggo nglakoni paling ping pitu. Sawise prosedur iki gajih ing setengah jam kudu mili mudhun, iki minimal.

Preparation kanggo beras sushi wis apik rampung ing wadhah neemalirovannoy, iku kudu cukup jero lan duwe ngisor nglukis. Iku kudu sijine ing telusur, banjur pour banyu kadhemen. Jumlah banyu dijupuk saka pitungan: 200 gram beras 250 milliliters banyu. Pan ing kahanan iki kudu kapenuhan banyu ora luwih saka siji katelu. Menawi mekaten iku penting banget kanggo milih ukuran sing cocok.

Minangka kanggo masak, iku minangka nderek. Kapasitas karo tutup panutup sijine ing medium panas lan isi nggawa menyang godhok. Sakwise, suhu sijine masak beras, lan ing paling liyane 10 utawa 13 menit nalika nggodhok dadi banget. Ing wektu iki, karo skenario tengen, banyu sing rampung digunakke bakal. Ing kasus bisa mbukak tutup lan nglakoake beras. Sawisé iku, geni dipateni lan beras kudu ngadeg kanggo bab 15 menit.

Minangka wis kasebut, ing proses masak ora perlu kanggo nambah seasoning sembarang. A klamben khusus kanggo beras, kang, satleraman, bisa digawe nalika ana preparation saka beras sushi. Ing komponen utama iku - beras cukà, uyah lan gula. Saenipun, mesthi, sampeyan bisa nggunakake mirin utawa marga, nanging minangka aturan, ora ana barang kuwi, amarga iku sauce cukup cocok, masak dhewe.

Takeran saka konstituen minangka nderek: 50 ml saka cukà, uyah 10 gram lan 30 gram gula. Iki tokoh uga rada beda, iku kabeh gumantung ing pilihan individu. Paling Jahwéh, klamben ora banget ora nguntungke utawa manis. Kabeh úa kudu pipis ing saucepan cilik, banjur sijine iku ing geni, aduk saya nganti digawe panas nganti rampung dissolve uyah lan gula.

Sawise masak refueling rampung, iku wis diwutahake menyang beras, lan kabeh massa pipis gerakan chopping. Asil pungkasan beras kudu rendhem rampung. materi sing arep kelangan lan sampeyan bisa miwiti nyepakaké sushi.

Sing kabeh. Carane masak kanggo sushi? Banget prasaja, lan ing mriksa cepet banget iki. Cukup sing dicokot saka latihan, lan tanah ora bakal nguripake metu Samsaya Awon saka ing restoran.