Odzhahuri - Georgian resep. Resep odzhahuri ing telusur frying

Yen sampeyan penggemar saka masakan Georgian, dadi manawa kanggo maca artikel iki. Ing kita bakal pitutur marang kowe carane cook odzhahuri. resep ora banget angel kanggo ngrampungake karo lan wong bisa.

Odzhahuri Georgian

Siapke meal éca lan marem iki kanggo nedha bengi kanggo kulawarga wutuh. Carane nyiyapake odzhahuri? Resep - Georgia - yakuwi:

• 300 gram kentang, lan saperangan saka cloves saka papak pil, banjur chop arbitrarily.
• 250 gram daging babi (luwih apik kanggo njupuk bagéyan gulu) Cut menyang cilik bêsik.
• Sayuran ijo sacoro apik chop.
• Njupuk Bowl karo ngisor nglukis, sijine iku ing geni lan panas ing lenga sayur-sayuran ing.
• Fry daging babi nganti Golden coklat, nambah menyang disigar trikatuka setengah dering lan kentang jero goreng.
• Nyampur produk, nambah papak lan rempah-rempah.
• Ing pungkasan sijine ing telusur ngiris tomat lan disigar parsley.

Odzhahuri sampeyan bisa aplikasi ing tradhisi paling masakan Georgian - tengen ing sajian ing kang iki disiapake.

Resep odzhahuri ing telusur frying

Ketsi - telusur Georgian digawe saka lempung abang utawa watu ireng. Kanthi bantuan, sampeyan bisa nyiyapake nedha bengi éca ing kompor areng utawa gas kanggo kulawarga gedhe. Yen cukup Bejo dadi pemilik saka pasugatan, elinga yen mbutuhake care khusus. Contone, iku ora bisa di resiki nggunakake deterjen modern, utawa gantian nyiapake meat lan iwak ing. Dadi, yen sampeyan sikep pan kuwi, maca éca resep odzhahuri Georgian lan nyiapake sajian bebarengan karo kita:

• Setengah kilogram saka babi Cut menyang cilik bêsik lan sprinkle karo rempah-rempah kanggo rasa (sampeyan bisa njupuk adjika ijo, abang mrico lan ireng). Yen sampeyan pengin, sampeyan uga nambah trikatuka disigar lan 100 ml anggur abang garing. Marinate daging ing kulkas kanggo paling sethithik 12 jam.
• 600 gram kentang (sampeyan bisa njupuk lan liyane) pil lan Cut menyang irisan-irisan saka ukuran padha. Fry ing jero lemak nganti Golden coklat.
• Panas ketsi lan daging panggang ing garing nganti asri.
• Nambah kentang menyang telusur lan cook karo meat kanggo bab 10 menit.

Nalika sajian siap, ngirim menyang meja ing pot padha, sprinkle bawang, disigar sayuran ijo lan garnish karo pickled cucumbers.

Iki resep odzhahuri Georgian

Masakan Traditional Georgian misuwur macem-macem sawijining pasugatan meat. Nanging, akeh resep-resep tradisional, mulang kita carane cook manuk éca karo kentang lan sayuran. Supaya kita arep menehi conto odzhahuri pitik. Resep saka preparation banget prasaja:

• Njupuk telu utawa papat sikil pitik chilled, misahake meat lan Cut iku menyang irisan-irisan. Sawisé iku, Fry ing meat ing telusur, ora dilalekake uyah lan mrico kang.
• Pendhak kilogram saka kentang pil lan Cut menyang persagi. Atur irisan-irisan ing daging panggang.
• Two tomat Cut menyang irisan-irisan, lan trikatuka setengah dering telung. Arbitrarily chop loro cloves papak lan Jamu. Sijine pangan ing telusur, mangsa karo uyah lan mrico.
• Nalika odzhahuri meh siap, sijine iku ing preheated open kanggo 20 utawa 30 menit.

Ngawula panas kanggo meja karo roti lan sauce favorit.

daging sapi Odzhahuri

Kita kasebut, sajian Georgian apik iki bisa disiapake saka macem-macem jinis daging. Aja lali kanggo nyelehake ing sayuran seger lan rempah-rempah pedhes. Carane nggawe odzhahuri hearty (resep):

• 300 gram meat Motong menyang cilik bêsik lan Fry mau ing lenga sayur-sayuran nganti Golden coklat. Mangsa karo uyah lan mrico.
• Salah trikatuka langit pil, Cut menyang dering lan marinate ing dicampur saka cuka, lenga sayur-sayuran, uyah lan gula.
• 300 gram kentang peeled Cut menyang irisan-irisan babak nglukis, nyeleh mau ing telusur lan Fry karo meat kanggo nalika.
• Nambah menyang telusur papak disigar, tomat sacoro apik disigar tanpa kulit lan merang mrico manis. Simmer kabeh bebarengan ing tutup, nganti kentang tender.

Sprinkle panganan karo disigar Jamu lan nglakoake. Ngawula sajian kanggo meja, sawise hiasan karo bawang pickled.

Odzhahuri ing multivarka

Yen pawon duwe irreplaceable assistant-multivarka, sampeyan bisa cook karo bantuan saka nyata Georgian odzhahuri. Maca resep ngisor lan banjur aman nerusake kanggo menehi preparation.

• 700 gram saka pulp saka daging babi Cut menyang persagi.
• Pil loro bawang, Cut menyang setengah dering, lan sijine wong kanggo meat. Marinate produk ing dicampur saka ora nguntungke krim, ketchup, anggur, lan uyah kuwi. Tambah mau teluk rwaning lan rempah-rempah kanggo pilaf. Sawise 8-9 jam sampeyan bisa miwiti masak.
• Telung gedhe kentang pil lan Cut menyang persagi. Ing Multivarki Bowl, pour lenga sayur-sayuran sethitik, Fry ing kentang ing lan banjur sijine iku ing sajian.
• Banjur nyeleh meat ing Bowl lan cook ing mode "Baking" kanggo bab 40 menit.
• Sambungake produk lan cook bebarengan ing mode padha kanggo sawetara menit.

Cut seger sayuran, chop sembarang sayuran ijo lan ngawula menyang meja karo odzhahuri. Resep saka sajian iki, sampeyan bisa nambah dhewe ngembangaken úa wae. Contone, kanggo rasa sampeyan bisa polzhit minced papak, sauce tomat lan rempah-rempah kanggo kebab kebab.

Odzhahuri ing open

Yen sampeyan arep kanggo cook sajian Georgian tradisional karo kompor gas, banjur mangga maca Rekomendasi lan resep odzhahuri daging babi kita:

• 500 gram irisan daging ing loro cm nglukis lan nebihi Pethel. Spice katumbah lemah meat, uyah, mrico lan cuka. Lebokake ing bagéyan plastik Lebokake lan panggonan mau menyang kulkas siji jam.
• Bawang Cut menyang dering, irisan-irisan tomat lan mrico ngudani.
• Fry daging ing frying telusur, banjur nambah trikatuka, lan sawise wong liyane saka sayuran. Nalika sajian siap dening setengah, kanggo ngalih menyang sajian kang tahan geni lan Panggonan ing open preheated. Aja lali kanggo panganan mangsa karo papak ulig lan tempel tomat.

Baking tutup sajian karo tutup utawa foil, kang kudu dibusak ing sepuluh menit nganti masak. Banjur sprinkle sajian karo disigar Jamu. Sadurunge porsi kanggo meja, supaya dadi masakan ing open. Sepuluh menit sawise mateni panas, odzhahuri bisa njaluk lan ngatur ing piring.

kesimpulan

Kulo pengen sing teka ing dikarepake masakan Georgian. Odzhahuri kang resep-resep kita wis diklumpukake ing artikel iki, bisa nyiyapake everyone, preduli saka nomer skills utawa pengalaman pribadi. Mulane, nyoba macem-macem cara masak, eksprimen karo úa lan raduyte native éca sing.