Resep ketchup Krasan

Gondho lan kebak-orong rasa ketchup cocog kanggo akeh ne abang lan putih. Iku bisa dadi karo meat lan iwak, macem-macem ne abang lan putih sisih, digunakake kanggo sandwiches, nambah sayur sup lan soups. Yen resep ketchup ora dadi angel, lan malah digawe dhewe, sing, iku luwih penake.

Mangkono, 4 kg saka tomat kanthi rata-rata ukuran dibutuhake uyah (20 g), gula (60 g), cukà (40 g) lan rempah-rempah. Kanggo miwiti karo jus tomat iku ing mangsa bakal godhok mudhun. Iki waé, sampeyan bisa nggunakake juicer, nanging sampeyan bisa nerusake minangka nderek. Tomat sing scalded karo nggodhok banyu, pil karo. Pulp iku lemah Blender, glethakaken metu ing sieve kanggo ditambahake keluwihan adi. Sabanjure, nggunakake tomat sendok ma uga (wiji mangkono dibusak). jus asil sijine geni, kang pet nganti setengah. Paling asring, cukup kanggo setengah jam ing kurang panas, nyoba kanggo gain bobot supaya dadi cukup nglukis. Sawisé iku, glethakaken metu úa sing isih, rempah-rempah (mrico, cloves, garing mustar), lan resep ketchup cukup prasaja, wis ngiwa kanggo panas kanggo jumlah sing padha wektu. Ing sajian rampung wis diwutahake menyang lodhong kaca lodhong lan nutup karo tutup. kene sampeyan bisa nambah papak disigar lan mrico kanggo rasa pedhes.

Kanggo nggawe ketchup cetha resep sampeyan bisa njupuk sabanjuré. Kanggo pound saka tomat lan trikatuka ulig ing gilingan meat utawa Blender karo kilogram saka mrico. Ing massa asil sijine ing kompor, nggawa menyang godhok lan kiwa kanggo simmer kanggo setengah jam. Apike kanggo periodik nglakoake. Sakwise, kaca punika cuka (9%), setengah tuwung saka gula, jumlah sing padha saka kembang lenga, sendok teh uyah, cloves liyane papak kang sadurunge liwati liwat penet, lan kacang allspice. sajian Next pet nganti tekan kekandelan dipengini. Minangka panas minangka unfolds ing bank-bank lan nggulung.

Ana resep prasaja carane cook ketchup karo apples, kang rasa dadi cukup asli. Kanggo iki pungkasan, 10 tomat gedhe Cut menyang cilik bêsik, nambah munggah menyang pot endi godhok kanggo nalika, banjur ma liwat sieve. 4 medium-ukuran apel manis ngankat saka inti lan pil, lan Cut menyang bêsik, sijine ing sawetara menit ing geni lan ulig. Loro-lorone sing disambungake puree, masak ing suhu cilik kanggo bab 10 menit. Luwih kene diselehake lemah cetha lan allspice, nutmeg, sendok teh madu, kayu legi lan jiwit saka uyah. Paling nambah loro tablespoons saka cuka lan papak minced. Sakwise, massa nggodhok kanggo 5 menit, decomposed menyang packaging disiapake mbalek.

Ing cara ing ngisor iki kang sampeyan bisa cook resep ketchup melu nggunakake manis mrico. Iki waé gilingan meat utawa Blender liwati 3 kg saka tomat lan mrico 10 gedhe, wis dideleh ono panggonan. Kene sampeyan bisa nambah sawetara pods saka mrico panas. Massa sijine ing telusur, ditambahake menyang tuwung saka gula lan tablespoon saka uyah. Saus masak kanggo 40 menit, nganti cukup nglukis. Wosing mburi masak kanggo nyelehake ketchup sawetara cloves papak ulig ing chesnokodavke. Ing meal panas decomposed menyang sterilized kaca cilik, lids mbalek. Tomat kene dianjurake kanggo milih jus, karo manis pulp. A sawetara menit menyang tomat nggodhok bisa sijine umbrellas dill lan teluk rwaning (banjur mbusak).

Wiwit sauce iki uga katahan ing sterilized lodhong, ketchup krasan (resep bisa milih sing cocog karo kabeh raos) bisa muncul ing menu kabeh taun babak, preduli saka kasedhiyan sayuran seger.