Resep-resep timun kanggo mangsa

wektu Panas iku wektu paling apik kanggo ing preform ing timun mangsa. Sawise kabeh, salted utawa pickled cucumbers wis tansah dadi cemilan favorit ing tabel iki menawa saka akèh kulawarga Russian. Cucumbers dipunsepakati dikenali minangka sayur-sayuran banget migunani, supaya wong-wong mau sing dilakoni roti lapis, dipangan mentahan, dikemas kaleng. Ana akeh resep-resep kanggo cucumbers kanggo mangsa. Cara salting, pickling lan canning cucumbers kanggo preform mangsa lubèr.

Malah Bojo inexperienced pamula tansah bisa milih kanggo awake dhewe cara trep saka cucumbers pickling lan resep corak. Sampeyan kudu nyatet sing antarane sing migunani kayata cucumbers ngrangsang pencernaan, metabolisme, padha mimpin kanggo imbangan asam-alkalin normal, ngresiki usus malah ngresiki kulit. Saka cacah iki mau, nggawe aplikasi, tutup, lotions lan banyu timun. Isih, paling umum - resep kanggo cucumbers kanggo mangsa.

Kayata cucumbers pickling. Kanggo dheweke, siji kudu tansah milih, woh medium-ukuran lan Gamelan ayu karo spines ireng. Yen kita njupuk kanggo cucumbers pickling saka varieties panganan cuci mulut rusak, bisa dijupuk minangka asil saka "jotosan" ing bank-bank. Iku uga ora cocok kanggo canning cucumbers limp utawa alus. Biasane, vacationers teka menyang situs mung bebarengan karo minggu ing akhir minggu, lan ing sayuran cuaca panas thukul ing wektu sing wis dadi sluggish.

cucumbers kasebut bisa pulih dening nggawe garpu iki dening pasangan pinholes stalk, motong ends lan sijine wong ing banyu kadhemen kanggo 6 jam. Miturut cara, persis padha bisa pulih maneh sadurunge canning cucumbers lan tuku ing pasar. Sak iki wektu padha kuwat lan luwih saka wong-wong mau metu keluwihan online. Kabeh resep-resep seaming cucumbers mbutuhake Processing jero lodhong kaca, kang kudu sak tenane sakabeheng, lan banjur sterilized.

Ing lodhong kaca nyebar cucumbers, rempah-rempah, Jamu lan pour brine panas. Sadurunge mbikak ing bank-bank uga kudu wisuh sayuran ijo lan pour liwat nggodhok banyu. Ing wektu kanggo sterilization bisa beda, nanging biasane ora ngluwihi 20 menit. Banks, sawise sterilization, muter, nguripake regane mudhun lan dijamin karo tissue kandhel, supaya padha ora digawe adhem abruptly. Yen ing sawetara panggonan tutup wis bocor, iku luwih apik kanggo mbukak, lan godhok maneh lan ngencengi. resep-resep iki cucumbers kanggo mangsa ngidini kanggo disimpen ing kelangan, peteng Panggonan kanggo nganti rong taun.

Kanggo standar komplong telung liter mbutuhake kurang siji lan setengah kilogram cucumbers lan setengah liter brine. Pickles gumantung jumlah uyah ing brine lan ukuran sing, ora bisa dadi overdone. Nanging malah banjur ana cara metu: sampeyan wis salted cucumbers sijine ing saperangan jam kanggo ngresiki banyu nggodhok, nanging ora lali sing ing kasus iki, ing cucumbers bakal njupuk bagéyan lan rempah-rempah. Mulane, nalika pickling ati proportioning jumlah strictly perlu uyah lan rempah-rempah.

Uga resep-resep timun kanggo mangsa, sampeyan bisa terus marinating. Kanggo pickles, sampeyan kudu nggawa telung kilogram cucumbers, 450-500 gram cuka 6%, 100 gram gula, 100 gram uyah, limang abang mrico, 10 godhong Laurel, 50 Kacang polong ireng allspice, lan 40 bagéyan cloves. Cucumbers kudu di resiki lan rendhem mau ing banyu kadhemen kanggo bab enem jam. Banjur padha kudu motong ends ing loro-lorone lan scalded karo nggodhok banyu. Selehake cucumbers ing jar kaca, nambah Jamu lan rempah-rempah ana. Marinade kudu njupuk setengah liter banyu lan cuka, gula lan uyah ing jumlah dituduhake. Kanggo pour cucumbers marinade sing panas karo rempah-rempah ing bank-bank, banjur nutup lids lan sterilize ora luwih saka 20 menit ing nggodhok banyu. Sawisé iku, bank-bank kudu nyoba kanggo langsung kelangan kanggo cucumbers ora dadi banget alus.