Rye roti - resep kanggo mesin roti

Jeng, luwih seneng piyambak open kanggo roti kulawarga ngerti sing saka Rye glepung kanggo nggawe liyane rumit saka gandum murni utawa saka dicampur. Capricious Rye roti ora cukup wektu kanggo pindhah utawa ora dumunung. Amarga mung bakers profesional bisa njamin asil apik saka manggang. Kanggo wiwitan, alternatif sing bisa dadi roti Rye, resep kanggo kang adhedhasar nggunakake dicampur glepung gandum lan Rye ing takeran witjaksono.

Saiki akeh wong seneng nggunakake peralatan khusus kanggo manggang. Yen Pick resep apik, banjur Rye roti breadmaker cook banget sedhep! Kene telung opsi kita wis dites kula.

Pilihan 1: Ing resep roti Rye Lithuania ing bir (kanggo mesin roti)

Laying ing ember saka mesin roti:

- a sethitik kurang saka 2 sendhok teh ragi garing;

- sodium uyah - 1 sendhok teh;.

- 1 tbsp karo gunung saka gula;

- 1 sendok teh full madu, kang optionally bisa diganti karo 1 sendhok teh gula;

- baking peeled Rye glepung 250 g (utawa 400 ml);

- baking glepung bahan aku utawa II 250 g (utawa 400 ml);

- siji endhog;

- 200 ml saka bir peteng (cahya undesirable);

- 100 ml yogurt - bisa diganti karo 100 ml saka ireng kuwat teh karo Bergamot, yen seneng menehi roso;

- 2 tbsp lenga sayur-sayuran.

Yen Edo roti Rye roti bisa disiapake ing wektu cocok, sampeyan kudu milih saka menu. Nanging ing anané saka program "Roti", sampeyan bisa nggabung sawetara opsi: kumpulan pisanan saka regime pizza utawa keuangan, banjur, ora obminaya, teka 2 jam ngenteni angkat kanggo 2/3 saka dhuwur formulir, kalebu mode kumpulan dening 45-50 menit .

Pilihan 2. Rye roti Resep kvass Garing (kanggo breadmakers)

masakan garing bir ngandhut malt - produk sing nyiapake Rye roti (resep iku sing rinci ing ngisor iki).

needed:

- a sethitik kurang saka 2 sendhok teh ragi garing;

- sodium uyah - 1 sendhok teh;.

- 1 tbsp karo gunung saka gula;

- 1 sendhok teh madu, kang bisa optionally diganti karo 1 sendhok teh gula;

- baking peeled Rye glepung 250 g (utawa 400 ml);

- baking glepung bahan aku utawa II 250 g (utawa 400 ml);

- siji endhog;

- 2 tbsp musataken kvass garing - Pour 300 ml saka anget (50 ° C) banyu lan supaya ngadeg kanggo kelangan rada, diwutahake menyang breadmakers ember;

- cukà cider - 2 tbsp (Menehi ora nguntungke);

- 2 st.lozh. lenga sayur-sayuran.

Kang digawe padha pawujudan 1, mung prabédan ing saperangan úa.

Pilihan 3: Resep Borodino custard roti (kanggo mesin roti)

Iku dites kakehan, tansah ketemu ing "Cheers" kulawarga lan tamu resep roti Rye apik ditempelake.

needed:

- ragi garing - 2 sendhok teh;.

- baking peeled Rye glepung - 420 g;

- tepung baking bahan aku utawa II - 80 g,

- garing sourdough roti "Extra-R" - sing sethitik kurang saka 2 tbsp.

- uyah - 1 sendhok teh tanpa minger.

- madu - 2 tbsp.

- 72% butter - 2 tablespoons

- welding malt - 40 g (iku fermented malt Rye, kapenuhan banyu panas);

- banyu ing suhu kamar - 0,5 l (utawa 0,8 l + 0.42 l)

- kabèh utawa lemah wiji saka cumin / katumbah - sendhok teh

Welding Rye nyiapake sakdurunge, kang fermented malt diwutahake 80 ml saka nggodhok banyu lan digawe adhem.

Yen pandhuan kanggo Breadmaker Panjenengan Setel urutan sing dipengini kanggo lay ing produk kanggo preparation saka Rye roti - banjur seba marang. Aku mbukak pangan menyang ember minangka nderek: ragi, Rye glepung, glepung gandum, garing roti ragi "Extra-R", madu, uyah, butter, godhong tèh malt ostuzhennoy lan banyu.

cumin wiji lan katumbah kudu sprinkle Rye roti - resep nuduhake iku perlu kanggo nglakoni kanggo jam nganti loaf masak. Nanging luwih gampang mung kanggo nambah rempah-rempah lemah menyang keuangan lan open wis karo wong-wong mau, banjur sampeyan bisa sijine baking sore telat wiwitan kanggo esuk. Panggang ing Rye roti utawa mode, yen ora program kuwi, minangka diterangake ing pawujudan 1.

Mugi ing paling sawetara saka resep-resep iki lan seneng sampeyan!