Resep saka ravioli kanggo kulawarga loropaken

Kene lagi, iki ora metu saka toko, karo daging krasan podho dagingé, karo keuangan lancip, uga gawe krasan, lan mulane lentur, kene lagi, ravioli tolstopuzenkie cepet pop ing nggodhok banyu, limang menit mengko gotovenkoe, vkusnyuschie karo butter krim utawa karo ora nguntungke krim, horseradish lan cukà, ketchup utawa mayonnaise, lan sing paling Jahwéh - karo gondho saka rasa seneng! Padha ngomong ora duwe resep. Nanging resep kanggo ravioli ana!

Carane kita iya iku

We tuku rong bagéyan apik saka meat. Utawa telu. Utawa papat. Sing liyane beda, ngomong Siberians, sing luwih apik. Taozhniki ditambahaké Elk minced malah daging bear, ing meat saka alam bébas Celeng lan wedhus ... Inggih, iku mesthi ing dina lawas, lan iku cukup kamungkinan sing dongeng. We tuku daging babi kanggo roso lan daging sapi kanggo satiety. Pembuangan saka lamb bisa ditambahake kanggo roso. Wong kang ngabekti marang meal abot, pitik lan kalkun. Ing kasunyatan, sing liyane beda, sing luwih apik - iku bener. Resep kanggo dumplings ing Siberia asring eling kanggo mangsa. pangan iki ing LP weteng, anget awak, lan menehi energi panas.

meat disigar

Dadi, kita duwe loro bagéyan meat. Fillets. Kira-kira memper, gram saben satus utawa supaya saben. Iku ora banget lemak daging babi lan daging sapi - ing nalisir, meatier. Ngresiki munggah loro bawang lan sawetara cloves saka papak. Lan kaping pindho skip kabeh liwat gilingan meat. Kaping pindho - kudu! Flip a mincemeat lengkap karo nunggang, sing sendok teh uyah, mrico ireng - uga, banjur rasa, setengah kaca saka susu banget kadhemen. Nglakoake. Slugger: mundhakaken wong stuffing loro kaki munggah ing meja, njupuk Yahoo ing Bowl lan tos wong bali hard. Lan kaping sepuluh. Yen ora, yen ora padha seragam. Lan saiki kita nutupi lan ninggalake ing kulkas, supaya bawang, papak, rempah-rempah lan daging bakal nggawe kanca.

keuangan

Cara kang nyepakaké dumplings nggambaraké beda, nanging resep paling mung tradisional: ing kaca saka nggodhok banyu kadhemen njupuk 1 endhog lan sendok teh uyah. Nambah tablespoon saka lenga sayur-sayuran. Ngganggu glepung - sabaraha bakal. keuangan sing arep kelangan. Knead mbah Siberian nggawe kanggo dangu lan strictly iki mèlu. Ora kurang saka telung atus kaping needed kanggo Lebokake lan warata keuangan karo daya ing tangan loro. Paling asring, iku dadi metu sing telung atus kaping ora cukup - gumantung kekuatan saka tangan. karya wong kang, ya. Nanging iku biasane digawa metu dening wanita. Telung atus kaping, elinga. Iki, cara nyata jujur masak dumplings ing Siberian. Kabeh liya sing wis ditulis ing internet, yen ora tulisan lengkap, kesalahan mutlak. Utawa kesed. Knead? Surat karo andhuk, supaya bakal duwe liyane ing paling setengah jam. Nyawisake papan kanggo exploitasi pegawe: Boards, Pin rolling, lading, spoons, cacah.

reeling metu

Sawetara mbalek sheet, lan banjur Cut kaca supaya disebut-jus. Aku ora ngerti. Aku ora seneng nalika dumplings keuangan wis mbalek metu loro utawa malah sepuluh kaping. Tetep padha saka penipuan nglereni kaca - ngendi lagi? Kita resep kanggo ravioli ora ngidini test ulang. Ora kaca tingal lan Pelmennica mung sosis, mung hardcore!

posisi pisanan

Cut mati Piece saka keuangan lan muter bab waktu saka sosis kene. Coba nggawe minangka warata kanggo antarane dumplings Panjenengan ora midgets dikembangke lan raksasa.

posisi kaloro

Cut sosis ing kene bêsik:

posisi katelu

Kanggo muter mau ing glepung entheng. Tabel podpylite iku. Lan aja lali kanggo mbaleni saka wektu kanggo wektu. Saiki, kanggo wis luwih gampang lan permukaané nguripake muter, scrunch karo driji, bêsik kaya iki:

Lan pungkasanipun, ing bab utama: posisi papat

Nalika rolling pin nggulung, nunggu impatiently banging sendok ing Bowl saka daging, kang komponen sing ora mung nikah, nanging uga mikir bab breeding.

modeling

We nyeleh ing stuffing jus tengah (roti) lan siji. Minangka bisa katon, tightly mbendel pinggiran. Sampeyan ngirim katon kaya iki:

Saiki nyambung tips saka kuping lan remet menyang dumpling nguripake babak. Punika ingkang bagus.

Saiki, ing ndhuwur kudu bola liyane kakehan, nganti soko ora mungkasi: minced utawa tempel. Senajan tukang arang diijini. Biasane, kabeh ends ing wektu sing padha. Sing meh total.

Cook sawetara dumplings bisa kabeh, iku ora?

Water (uyah, uncalan kacang utawa loro allspice, teluk godhong) ngirim godhok tombol, uncalan siji, kanggo nglakoake, kanggo nglelebke ora macet. pot luwih kanggo njupuk potret sudhut. Swara lan liwat ora kanggo cook, menehi dumplings nglangi bebas. Siap nalika keuangan wiwit dijamin dening Pambungkus gedhe. Aja overcook! Sawise 5-7 menit sawise nggodhok, mbusak karo sendok slotted lan mangan langsung. Inggih, sing resep kanggo ravioli? Sawise dongeng, tengen?