Belyashi: resep lan variasi saka fillings karo sayuran

Belyashi ing ngarep panggang utawa goreng, - panganan paling, kang bisa masak karo daging gurih utawa Isi liyane. Ing rasa asli lan keuntungan undoubted duwe roti iki nalika digawe karo sayuran.

Baked belyashi: resep karo stuffing sayur-sayuran

Siapke keuangan ing ragi garing. Padha kudu bab siji sendok teh. Tepung - setengah kilogram susu utawa banyu anget - telung atus rong puluh gram. A jiwit saka uyah minangka dibutuhake, setengah gula tablespoon, sawetara lengo sayur-sayuran kanggo kelenturan keuangan. Ragi Aktifake. Knead keuangan dening tangan utawa kanthi nggunakake gabungan. Dibagi bobot saka test ing bal padha, muter metu roti cilik lan nyeleh ing saben rong tablespoons saka Isi. Sampeyan bisa disiapake saka kentang, bawang, zucchini, waluh, manis mrico lan sayuran sing dipilih. Mbentuk belyashi: resep biasane tegese iku bakal Babak roti karo bolongan ing ndhuwur. Ing maksimum iki sawetara wektu sawise wiwitan duduh kaldu daging masak utawa pour krim Cairan, supaya mratelakake juiciness stuffing.

Baked belyashi: resep kanggo diiseni pitik lan waluh

patties iki (sing hails saka masakan Tatar) tradisional sing kapenuhan kentang lan cempé. Belyashi goreng misuwur. Nanging panggang ing open - iku migunani, lan supaya padha luwih cocog kanggo sumber kulawarga kabèh. Nyoba kanggo nggunakake minangka waluh stuffing diced lan pitik - bakal ngurangi isi kalori pangan lan wis roso menarik. Keuangan pawujudan digunakake ing ragi tradisional. Nanging belyashi iki, resep kang dumunung sethithik beda saka klasik, digawe karo wedhi tanpa ragi. Kang digunakake ing Tatar masakan nasional kanggo Pabrik roti, kayata Gubad, peremyach lan echpochmak. Kanggo keuangan butuh rong atus gram ora nguntungke krim, loro endhog, satus sèket gram butter lan telung atus sèket gram glepung. Kanggo Isi kudu setengah kilogram saka pitik, jumlah sing padha diresiki waluh, trikatuka, uyah, mrico lan fennel wiji. Daging Chop, nyampur karo sayuran mentah, kang kudu Cut menyang cilik persagi. Tambah uyah, rempah-rempah, fennel wiji comminuted. Yen stuffing wis diuripake garing - nambah butter ing. Sift glepung, nyawiji butter ing, nambah kabeh úa Liquid, knead ing keuangan. Saka jumlah kasebut glepung sampeyan njaluk babagan wolulas Tat. Formulir bal - gedhe lan cilik. Kelingan sing Tat kudu njupuk bentuk pie babak karo bolongan. bolongan iki dumunung ing ndhuwur lan kudu dijamin dening tutup saka test. Muter bal ing tatanan. Selehake mau ing stuffing disiapake, surat karo tutup lan Jiwit keuangan. Mbentuk belyashi, panggonan ing greased (butter, margarine) baking tray lan sijine ing preheated open kanggo patang puluh menit. Ngawula roti iki kanggo teh utawa minangka garis cemilan baking ing duduh kaldu.