Salad "Mimosa" karo kaleng - Warisan prasaja lan sarwa sekolah kuliner Soviet. Ing sajarah asal ora dikenal kanggo tartamtu. Amarga saka asal "proletarian", kang wis padha katampik dening sawetara panyengkuyung saka masakan haute. Sawetara pracaya salad primitif karo dikemas kaleng iwak. "Mimosa" bisa rubah lan kanggo please pembuangan exoticism whimsical. Coba versi klasik saka sajian iki.
milih úa
komponen prentah saka sajian iki mung telu: mayonnaise, trikatuka lan iwak. Nanging, ing wektu saiki kita cumadhang kanggo ngilangi salah siji úa iki saka salad. Lan karo pendekatan pinter, iku malah bisa muter "Mimosa" ing tangan lan nambah. Sampeyan uga penting banget endhog pet - padha muter peran utama ing dekorasi ing pasugatan. Salad "Mimosa" karo dikemas kaleng mbutuhake iwak, kang minangka bageyan saka iku, kaya lanang minangka bisa. Pilihan paling - saury. Sanajan bisa njupuk lawuh saka kualitas apik, ora mung dikemas kaleng, nanging uga garang, lan malah nggodhok. Trikatuka saranake kanggo njupuk salad. Lan yen sampeyan duwe bawang pait biasa, marinate ing advance, remukan karo uyah lan sawetara cuka gondho. Sadurunge mbikak salad iku kudu sakabeheng karo banyu panas. Mayonnaise, sayangé, punika penting salad. Iku luwih apik kanggo cook ing ngarep, ngantem dhewe. Gedhe banget nggunakake sauce iki ora perlu, iku mung kudu katon inang úa. Coba Pick munggah endhog karo yolks ing paling urip, iku bakal nggawe salad "Mimosa" karo paling estetis dikemas kaleng. Liyane rasa Suasana lapisan pickled bawang kudu glethakaken liwat lapisan saka iwak. Iki penting kanggo nggawé ulang rasa tradisional saka sajian.
Salad "Mimosa" karo panganan kaleng. resep klasik
Jumlah úa diwenehi lima bagian. Salah jar saka dikemas kaleng iwak kudu setengah tuwung saka beras, papat medium-ukuran wortel, ijo salad utawa trikatuka, mayonnaise, mrico, uyah lan limang endhog. Sampeyan bisa malah njupuk ngewangi ekstra yolks endhog nggodhok kanggo hiasan. Salad "Mimosa" karo kaleng wiwit karo preparation saka bahan-bahan. Wortel, beras lan endhog kanggo godhok. Dikemas kaleng mbukak, decant keluwihan Cairan, mbusak balung lan kulit iwak. plug pulp Mash (bisa dibusak tengen layar gedhe kanggo uniformity luwih). Bawang nyiapake dening nglereni lan marinate. Green mung chop. Yen kowé pracaya marang asal saka endhog, padha bisa rada undercooked, iku bakal menehi padhange yolk ing. Paling harmonis bakal katon salad ing kaca persegi, iku bakal katon cetha kabeh lapisan. First lay metu setengah beras (iku sing arep apik kanggo kelangan mudhun), rerumput karo mayonnaise. Banjur - a lapisan saka iwak. Take care of seragam. Karo mayonnaise, sprinkle karo trikatuka, mrico lan uyah. Sijine ing ndhuwur bajing lemah (luwih apik yen lagi ma ing grater nggoleki), lan banjur grated wortel nggodhok. Rada pencet mudhun tangan wis glethakaken lapisan, ing lapisan ndhuwur mayonnaise kenthel. Baleni lapisan pisanan. A salad ndhuwur sprinkle karo grated yolks endhog.