Salmon tartare

Tartarus wis tradisional disebut mincemeat Crude metu saka produk sembarang. Sampeyan bisa disiapake saka iwak seger utawa daging, contone. Nanging luwih kerep cook tartare iwak salmon utawa tuna. Tartar saka salmon - a meal lanang lan apik, appetizer gedhe. Coba cook dhewe.

Salmon tartar: resep pisanan

úa:

- 200 gram salmon seger;

- siji trikatuka;

- timun;

- tobiko;

- sauce lombok (yen seneng);

- linglang;

- roti;

- Balsamic cuka (uga yen seneng);

- mrico lan uyah.

preparation

Cut fillets salmon chilled menyang cilik persagi. Dhewe, chop trikatuka lan timun. sayuran, pipis salmon daging. Nambah cukà balsamic kanggo rasa lan chili sauce pedhes. Mangsa karo uyah lan mrico lan nyampur kabeh úa.

Sijine salmon tartar asil ing platter lan garnish karo caviar abang. Paling ngawula karo croutons, papak grated lan irisan-irisan linglang.

Salmon tartare: resep liya

úa:

- Salmon fillet;

- tomat seger;

- avocado;

- kecap;

- Lettuce;

- mayonnaise;

- papak lan ijo bawang (kanggo hiasan).

preparation

Cut menyang cilik persagi fillets salmon, mung Cut tomat lan avocados (wis narik balung, mesthi). Nembus papak chesnokodavilku, sampeyan sacoro apik bisa chop iku. Sijine ing Bowl saka iwak, pour jumlah cilik saka kecap asin, lan ninggalake kanggo saperangan jam ing kulkas kanggo marinate.

Mangga madosi a baking dish cilik babak. Ya, aja kaget, iku migunani kanggo sampeyan supaya apik serves.

Atur ing piring saka Lettuce godhong, Panggonan ing tengah wangun lan sijine ing dadi-disebut salmon mousse. lapisan Next - avocado, pipis, mayonnaise lan papak, banjur tomat. Kasebut kanthi teliti, mbusak wangun lan ndeleng carane apik dadi meal.

Saka ndhuwur iku bisa decorated karo dill lan ijo bawang. pilihan lodging iki luwih cocok kanggo saben individu. Yen sampeyan pengin nggawe sajian umum, ngawula ing tartare salmon minangka jajan. rasa dadi metu banget jus lan tender, lan dipikir - becik lan apik.

Salmon tartar: resep katelu

Saiki sampeyan bakal sinau resep Salmon tartare karo endhog.

Úa (siji porsi):

- 150 gram salmon;

- bawang;

- arugula;

- irisan lémon;

- Bunch of Basil (ijo);

- timun;

- celery;

- a sendok teh saka capers;

- loro tablespoons lenga zaitun;

- telung in Baku tomat ;

- tablespoon saka cuka anggur;

- 100 gram jus tomat.

preparation

Njupuk tomat, Cut metu manah. Saiki iku incisions cilik sawetara, supaya luwih gampang kanggo mbusak kulit. 10 detik daptar acara ing tomat ing nggodhok banyu, ing kulit sawise dibusak cukup mung.

Cut tomat dadi 4 bagean, supaya padha bakal luwih gampang kanggo tlatah. Sijine tomat ing Blender, nambah jus tomat sethitik lan tlatah kabeh nganti Gamelan. Banjur nambah cukà (kanggo rasa luwih asam), uyah lan mrico. Kabeh sauce siap. Njaluk wong ing jumlah cilik saka wektu ing kulkas, supaya dadi kelangan lan infusions.

Saiki kita nyiapake endhog poached. Kanggo nindakake iki, saka film pangan tas sethitik, pour menyang iku lenga zaitun. Iki kudu rampung kanggo endhog ora kelet kanggo film dhewe. Pour muter film endhog menyang tas apik lan murah ing nggodhok banyu kanggo 4 menit. Nalika iku kanggo cook endhog, cook tartar.

Cut salmon menyang cilik persagi, pil lan chop timun uga. Resik lan Cut cara pengin, celery lan bawang. Sacoro apik chop utawa luh godhong kemangi. Nyampur kabeh úa, mrico sing, uyah, nambah jus lenga lan linglang zaitun. Nyampur kabeh sarta lan Panggonan ing sajian. Bebarengan sudhut kudu pour sauce disiapake, sijine endhog ing ndhuwur lan arugula.

Sprinkle kabeh karo mrico lan pour lenga zaitun. Salmon tartar rampung siap.