Sauce "Aivar": resep

Apa kowe ngerti carane cook sauce disebut "Ivar"? Resep saka kothong, kita bakal saiki ing bahan saka artikel iki. Saka iku sampeyan bakal sinau carane nggawe éca sauce sayur-sayuran kanggo mangsa lan sing iki bakal mbutuhake tuku.

sauce panas "Aivar": resep ing Serbia

Ing kasunyatan, ana sawetara opsi kanggo nyepakaké preform kuwi. Kanggo resep klasik kita kudu úa ing ngisor iki:

• lonceng mrico (abang utawa kuning) - setengah kg;
• tomat mateng, manis - setengah kg;
• bolam trikatuka leukemia - 300 g;
• kobong abang mrico - 2 polong cilik;
• uyah lan mrico - kanggo rasa;
• papak cloves (ukuran cilik) - 4 pcs;.
• Cukà Tabel alam - 1 sendok gedhe;
• roso butter tanpa masak - 1 sendok gedhe;
• Dijon sawi - setengah panganan cuci mulut sendok.

Komponen Processing

Carane nggawe sauce, "Aivar"? Resep (kanggo harvest mangsa iku ora angel banget) mbutuhake penanganan ati kabeh komponen. sayuran seger sak tenane sakabeheng lan pepe. Manis lonceng mrico umume nyebar ing wangun refractory, lan banjur dikirim menyang open preheated kanggo 20 menit. Wektu liwat, njupuk metu sayuran, surat karo tutup lan diijini ngadeg isih kanggo ¼ jam. Sawise iki, padha kanthi teliti dibusak ing film, wiji lan stalk lan banjur Cut menyang papat bêsik.

Uga, resik bawang bohlam cetha lan cloves papak kapisah. Lagi lemah dening gilingan. Kajaba pyuriruyut lan tomat karo kobong lan manis lonceng mrico abang.

perawatan panas saka sauce Serb ing piring

Sauce "Aivar", resep kang kita ngelingi, sampeyan kudu cook telusur nglukis. Iku ing siji nyebar pulp tomat lan puree saka bawang, papak, panas lan manis mrico.

Sak tenane nyampur úa, sijine wong ing medium panas lan nggawa menyang godhok. Sawise massa wiwit godhok sayuran, ditambah lenga sayur-sayuran, macem-macem rempah-rempah lan Dijon mustar. Ing sisih sauce punika pet kanggo babagan sing jam. Sak iki wektu massa sayur-sayuran kudu suda dening setengah, dadi luwih kandhel lan fragrant.

Telung menit sadurunge ngowahi mati piring ing cuka sauce tambahan. Sampeyan perlu ora mung kanggo menehi sajian ketajaman, nanging uga kanggo panyimpenan long-term.

Proses konservasi cemilan leukemia kanggo mangsa

Carane kanggo ngreksa "Ajvar" sauce? Resep kanggo cemilan iki mbutuhake komplong 0,5 liter. Lagi di resiki lan sterilized dening sembarang cara dikenal. Ing persis cara lan panganan karo lids timah.

Sawise sing siap, nyebar ing sauce nggodhok lan langsung muter. Tambahan, workpiece ngirim ora sterilized. Lan bakal tetep ing saindhenging mangsa.

Nalika aku bisa nggunakake sauce "Aivar" pangan?

Saiki ngerti carane nggawe cetha "Ajvar" sauce? Resep kanggo workpiece kudu tansah disimpen ing cookbook Panjenengan.

Sawise sauce iki wadi, kang kiwa ing kamar kanggo ngrampungake ostuzhennoy. Salajengipun, ing bank-bank sing di resiki ing rong. Sawise awet terus cemilan bab telung minggu, kang dadi kanggo meja, bebarengan karo sembarang pasugatan panas lan irisan saka roti.

eggplant éca "Aivar": resep

Ing harvest mangsa sauce iki bisa hostess malah inexperienced. Kanthi eggplants iku utamané fragrant lan sedhep. Nanging iku pisanan pisanan.

Apa sing komponen kita kudu nggawe sauce, "Aivar"? resep iki mbutuhake panggunaan cemilan:

• manis mrico abang - 500 g;
• eggplant seger - 250 g;
• lenga sayur-sayuran tanpa roso - 75 ml;
• cloves papak - 2 pcs;.
• kobong chili - 1 polong;
• uyah, cuka lan mrico lemah - ing dhewe.

Cara langkah masak sauce sayur-sayuran

Carane nyiyapake sauce éca "Aivar" karo eggplant? Resep cemilan mbutuhake perawatan sulih kabeh úa. First, sak tenane wisuh mrico manis lan eggplant. Lagi pepe karo kertas anduk, Cut ing setengah lengthwise lan lubricated karo lenga sayur-sayuran. Sawisé iku, nyebar sayuran ing sheet manggang sidik foil lan ngirim ing open. Ing suhu 190 derajat úa panggang kanggo ¼ jam.

Sawise softening mrico lan eggplants lagi dijupuk metu, digawe adhem lan di resiki saka wiji, stalks lan film. sayuran Next ulig Blender utawa gilingan digunakake kanggo iki. Kajaba pyuriruyut cloves papak lan mrico pungent.

Miturut mbeta metu langkah iki, úa digabungake ing saucepan lan sijine ing geni cilik. Sawise nggodhok massa sayur-sayuran ditambahaké thereto, lenga sayur-sayuran, cuka, lan uyah mrico. Ing sisih sauce punika pet kanggo setengah jam. Banjur padha glethakaken metu ing sterilized lodhong lan muter isine.

Yen sampeyan arep kanggo cook, "Aivar" kanggo nggunakake sadhela, iku ora perlu kanggo nambah cukà. Menapa malih, nelukake perawatan panas bisa dadi sauce kanggo sawetara menit.

Apa saiki meja nedha bengi?

Sauce "Aivar" karo eggplant luwih kanggo nggunakake kadhemen. Senajan ana Ibu rumah tangga sing seneng kanggo aplikasi workpiece ing bentuk panas. Sawijining panyebaran ing kremanku cilik lan ngawula karo meat, iwak utawa unggas. Iku uga diner sajian ngengkel becik kanggo omben-omben. Ing kasus iki, iku ndadekake jenis sandwich. Kanggo nindakake iki, thinly ngiris roti Rye lan banjur lapisan lancip saka pelumas karo sauce sayur-sayuran sawijining.

Miturut cara, asring "Aivar" wis ditambahaké kanggo macem-macem goulash lan stews. Dheweke menehi sajian roso khusus lan rasa.