Sausages krasan: resep

Cukup siji dolan ing lawuh domestik kanggo langsung lan permanen nglirwaaken tuku sosis. Nanging iki ora ateges sampeyan kudu ndhaftar ing kelompok saka vegetarians. Iku bisa cook lan éca (lan murah!) Sosis Krasan. resep bisa milih kanggo rasa - saka daging sapi, daging babi, ayam, mixed meat. Padha bisa nggodhok, goreng, panggang, garang. Senajan cara terakhir iku luwih angel lan mbutuhake peralatan specialized.

Ayo kang katon ing carane nyiyapake sosis krasan. Wangsulan: Bab ingkang paling angel kene - ora masak stuffing lan stuffing mau guts. Nanging iku bisa nglirwaaken Cherevin lan milih Nihan liyane kanggo sausages sawijining. Contone, Lebokake disigar utawa scrolled liwat fillets gilingan meat ing aluminium foil, panggangan ing open ing. Banjur kanggo sawetara menit nganti sheets masak kudu dibusak, lan lumahing pelumas sosis karo lenga sayur-sayuran kanggo katon saka kulit. Sampeyan bisa mbukak cara liyane: loaf zapanirovat karo glepung utawa dicampur saka mrico.

sausages krasan: resep saka daging babi

Njupuk 150 g saka pulp lan gulungan mimpin apik kaping pindho liwat gilingan meat karo seragam nggodhok kentang (alamiah wis disapu resik). Wis squeezed liwat clove penet papak. Mrico lan mangsa karo daging sapi uyah, mangsa karo nutmeg sawijining, kayu manis, katumbah. Nambah endhog yolk lan knead. Iku uga kelakon sing massa bakal disintegrate. Yen biso kanggo mbentuk lancip (3 cm) sosis, nambah minced siji yolk ing. Zapaniruyte ing glepung lan Fry ing butter.

Pemerintah aku Zhi sosis krasan: resep "Cherkasy"

Double mince daging sapi sing boneless pound lan tanpa luwih garis-garis. Two bawang sacoro apik Cut, gorengan ing lenga nganti Golden ing werna. Tambah ing minced susu sendok, trikatuka, uyah lan mrico. Sak tenane knead. Mbentuk sausages lancip udan tangan (ukuran asu mburu). Fry mau ing lenga ing telusur frying. Dhewe, nyiyapake sauce. Krim kaca nambah ketchup utawa tomat tempel. Isi sauce lan godhok sausages. Ngawula sajian iki panas karo garnish saka kentang utawa sawetara sereal.

sosis pitik Krasan

Wolulas kilogram utawa pitik susu fillet, 33 g lard lan diresiki loro bolam mince. Tambah squeezed liwat penet limang cloves saka papak. Saperangan peppercorns rastolchem ing mortir, mangsa karo lemah daging sapi. Aja lali rempah-rempah - nutmeg, katumbah. Banjur njupuk tangan minced lan kuwat uncalan iku ing meja sawetara menit - dadi massa sing dadi rasa gembur lan legi. Saiki nambah menyang kaca saka krim, kaca vodka lan 125 ml putih anggur Tabel. Alon-alon nyampur kanthi ngobahake sendok saka ngisor munggah, supaya bobot ora dienggoni. Diiseni karo Nihan minced, paling usus babi. Bandaging kumpulan lan Cut mati saben 12-15 cm. Banjur godhok prodhuk bab 5-7 menit. We menehi kelangan. Kalor lenga ing telusur frying lan Fry ing sausages ngarep-digawe kita. Resep uga nawakake ora gulung komponen minced meat lan sacoro apik chop karo piso cetha. Ing massa sosis bisa nambah perkakas, keju, prunes.