Watermelon - a delicacy kang kinasihan dening akeh. Nanging mangsa sing ora dawa banget, supaya tangi pitakonan, carane supaya wong-wong mau kanggo mangsa. semangka Salty ing bank - solusi sing paling apik. Kanggo nyiapake wong ing pasukan malah Jeng anyar. Lan kasil minangka appetizer gedhe utawa malah hiasan meja. Coba sawetara opsi masak saka sing bisa milih miturut rasa.
Resep paling gampang
Pickled watermelon ing bank-bank bisa disiapake karo minimal úa. Sampeyan perlu kanggo njupuk melons banyu, banyu lan uyah. Cocog kanggo woh wohan beri pickling neperezrevshie (sampeyan bisa malah rada coklat). Luwih yen bakal watermelons diameteripun cilik. Padha kudu flushed karo banyu (kadhemen) lan Cut bunderan saka buntut. Pre-nyiapake lodhong, sterilizing wong liwat uap. Watermelon Cut menyang bunderan watara 15 milimeter nglukis. Banjur Cut saben bunder dadi patang bagéan, saben wong siji Piece pas menyang jar. Sawise kita lay melons ing komplong lan isi karo nggodhok banyu. Iki kudu rampung kasebut kanthi teliti, supaya dadi ora kanggo bledosan kapasitas. Blanking lodhong karo lids lan ninggalake kanggo 10 menit. Sabanjure, toya lemes maneh lan isi komplong nggodhok banyu. We ninggalake wong maneh kanggo 10 menit. Kangge, nyiyapake brine ing. Setel ing pot geni banyu lan sijine ing saben liter saka 30 gram uyah. Salah telung liter jar sampeyan kudu 1 liter saka brine. We menehi brine ing godhok 10 menit lan nyaring iku liwat cheesecloth. Sawisé iku, kita sijine telusur ing geni lan nggawa menyang godhok maneh. Tambah 15 milliliters saben liter saka cuka. Yen watermelon ora vyspeli, banjur sijine liyane 20 gram gula saben liter banyu. Isi lodhong disiapake karo nggodhok brine lan tightly muter munggah wong. Digawe adhem lan disimpen ing panggonan kang kelangan. Watermelon asin (ing bank) bakal ngormati dening pembuangan saka meal sedhep. Yen dumadakan wiwiti swell tutup, iku perlu kanggo saluran brine ing, godhok lan pour bali.
nambah rempah-rempah
Yen sampeyan nambah sawetara úa spice, banjur salted watermelon ndarbeni rasa mboten. Resep iki sampeyan kudu celery lan fennel, papak lan mrico salad. Brine njupuk 30 gram uyah lan 50 gram gula saben liter banyu. Njupuk watermelon, cocok kanggo pickling (coklat, mateng, nanging ora overripe). Sak tenane wisuh lan Cut menyang papat bêsik. Banjur Cut Piece saben menyang irisan-irisan, kang bisa pas ing gulu jar. Celery lan disigar dill lan mrico Cut tengah-ukuran irisan-irisan. dibagi papak menyang cloves lan langit. Banks sing uga sakabeheng lan sterilize. Kanggo uyah watermelon éca ing pot, iku perlu kanggo mirsani kabeh kahanan. Ing dhasar saben wadhah sijine Jamu, papak lan mrico. Banjur nyebar menyang lapisan watermelons. Mangkono, lapisan dening lapisan isi komplong. We isi karo brine lan ninggalake ing suhu kamar. Banjur kita padha menyang papan kang adhem. Banks nutup tutup ing plastik. Watermelon bank asin dadi metu banget sedhep. Nanging sampeyan bisa nggunakake kontaner. Teknologi ora ngganti. Banget kerep nggunakake panci gedhe utawa barel. Padha bisa dadi cilik watermelon pickle tanpa nglereni menyang bêsik.