Soto daging babi Iga. A sawetara resep-resep prasaja

Wong-wong sing tresna broths meat hearty, nggawe percoyo sing sayur sup daging babi Iga njaluk paling nutritious lan éca. Sawise kabeh ana lan balung, lan meat tender lan lemak - kabeh sing perlu kanggo connoisseur bener saka seni kuliner. Sayur sup karo daging babi Iga masak cepet sanget, mung patang puluh lima menit, lan sajian paling éca siap! meat dadi tender lan leleh ing tutuk. Lan yen sampeyan nambah jumlah tartamtu saka sayuran, jamur lan úa, iku bakal rasa luwih apik. Lan kita nyoba kanggo cook sajian iki.

Sayur sup karo daging babi Iga: resep dhasar

Punika bilih sajian iki isa kanggo kita saka masakan Cina. Nanging pudding prasaja iki sing teka lan cook a negara beda.

úa:

• 300 gram daging babi Iga,
• telung kentang,
• sayuran ijo,
• uyah,
• mrico.

Sacoro apik disigar daging babi Iga, wisuh metu wong mlaku ing banyu. Ing saucepan cilik sijine Iga lan surat karo banyu. Nggawa menyang negara nggodhok. Kangge, resik, wisuh lan Cut menyang gedhe persagi kentang. duduh kaldu mbusak umpluk lan cook ing kurang panas kanggo bab telung puluh menit (ora dianjurake kanggo Digest daging uga dadi harder). Banjur nambah kentang disigar lan terus cook kanggo liyane limalas menit. Ing resep-resep Chinese ing mburi masak nambah glutamat (setengah sendok teh), nanging amatir. Sampeyan bisa sprinkle karo dicampur saka mrico, lan nalika nglamar Tabel - sacoro apik disigar sayuran.

Kanthi jamur lan sayuran

sayur sup iki saka daging babi Iga uga nyepakaké cepet - boten rumit!

úa:

• daging babi rib - 0,5 kilogram;
• loro bawang medium;
• siji lonceng mrico,
• jamur - 200 gram (uga cocog kanggo resep iki jamur, nanging sampeyan bisa sijine lan jamur kerang, lan jamur liar, seger utawa pepe);
• sawetara tomat;
• Four kentang ukuran medium;
• uyah;
• mrico;
• sayuran ijo kanggo dekorasi.

Kanggo mlaku nyiyapake soto daging babi Iga, iku perlu kanggo ngresiki lan wisuh sayuran, Cut mau cilik banget. Igo uga Cut menyang cilik bêsik lan Fry liwat dhuwur panas ing skillet cepet (ing Cina). Sayuran (kajaba kentang) lan jamur goreng karo meat - mung sawetara menit ing panas dhuwur banget. Kentang dhewe direndhem ing banyu, pati wis dirilis. Tomat scald seger karo nggodhok banyu, mbusak pil, ulig lan panggang dhewe ing telusur frying ing lenga sayur-sayuran. Kabeh úa, sing diwutahake menyang telusur, surat karo banyu lan cook kanggo luwih limalas menit, aduk sok-sok. Ing pungkasan nambah parsley disigar.

sayur sup gondho spareribs siap. Menehi wong rada protomai, lan liyane kanggo meja!

Sayur sup karo garang daging babi Iga lan Kacang polong

sajian iki wis kombinasi sange Kacang polong, daging garang lan kentang - mung Yum! A trick cilik: ora pour kathah saking banyu, supaya iku dadi sup nglukis.

úa:

• 0,5 kg saka garang daging babi Iga,
• tuwung saka Kacang polong,
• telung kentang,
• trikatuka,
• wortel cilik,
• mrico,
• sayuran ijo.

Kacang polong sadurunge direndhem setengah jam godhok (seethe menyang). Ing telusur dhewe cook garang daging babi Iga lan coarsely Cut kentang (15 menit). Wortel lan bawang goreng sayur. Kabeh bahan kang digabungake ing siji pot lan cook kanggo luwih limalas menit. Uyah, mrico, ngicipi. Sadurunge porsi, sprinkle karo disigar Jamu. sayur sup wis mestine dadi konsistensi saka puree Cairan. Sugeng dhahar!