"Stepan Razin" (bir): gambaran, komposisi, produsen lan reviews

"Stepan Razin" - bir, digawe ing salah siji saka breweries paling tuwa lan paling misuwur ing Rusia. Jeneng asli pabrik iki: "Kalinkinsky tanduran, bagéan saka bunder saka supplier pelataran Sang Kaisar." Organisasi diganti jeneng asli ing awal 20-ies saka abad suwene.

perubahan Modern pabrik wis meh rampung direkonstruksi, kang digunakake ing peralatan manca lan domestik modern, sarta teknologi paling majeng. Minangka kanggo sisih mentahan materi, perusahaan bangga galur dhewe ragi, hops lan kualitas dhuwur biasane diimpor saka Eropah.

bukti sajarah

1861 ana tataran mbentuk ing sajarah bir lan jenis mead kemitraan "Kalinkinskoe". Jeneng iki duwé pranala menyang panggonan seko geografis pabrik - near Kalinkin Bridge. The total ibukutha masyarakat rong yuta rubles. Ing tiba saka 1862 ing Tsarskoye Selo, Kaisar Alexander II disetujoni charter ing perusahaan.

The saka grup perusahaan warga Great Britain Uilyam Miller, Edward Cazalet, lan asli saka Prusia, Julius Shotlender. peserta pungkasan Originally saka Berlin, kang banjur pindhah menyang St. Petersburg lan dadi kepala administrasi tanduran. Ing asas lan pengaruh sawijining aktif padha dibangun garis produksi volume wiyar anyar. Digunakake mesin karo unit uap, tambah kualitas pratondho diprodhuksi barang, nambah jaminan digunakake, lan dheweke enggal Brewery angsal status salah siji sing paling ing negara.

Periode Soviet

"Stepan Razin" - bir, kang ing 70s lan 80s iki digawa metu minangka bagéan saka asosiasi Bir Leningrad. Pemegang perusahaan Trust ing ngisor iki padha klebu:

• Toko "Red Bavaria", "Wina".
• Breweries Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• tanduran Polyustrovsky kanggo banyu mineral.
• Gatchina lan Gostinopolsky pabrik kanggo produksi jus lan mbeber.
• pabrik karbon dioksida.

Minangka bagéan saka konglomerat iki wis dipunwiwiti construction saka pabrik anyar ing zona industri Leningrad "Parnassus", kang ing 90s ngiwa gabungan lan wis ditampa jeneng "Baltik".

fitur

Warehouses, kang manggon bir "Stepan Razin" ( "Peter" lan varieties liyane kang), ora mung ing St. Petersburg lan wilayah nanging uga ing wilayah Saratov, Rostov-on-Don, Novgorod, Amerika Baltik lan Territory Primorsky. Cabang sing uga digunakake ing Crimea, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, lan sawetara kutha-kutha Ukraina.

Ing merek dagang iki diprodhuksi luwih saka rolas bir. wedang diprodhuksi wis bola-bali menang Anugrah ing pameran domestik lan internasional:

• Hadiah utama "Golden Sadko" (15 luwih, 4 salaka, 2 tembaga medali).
• Iku juara bangga saka "Green Minggu" ing ibukutha Jerman. Ing taun 1993, tanduran dadi perusahaan gabungan ing taun dilakokaké rapat gedhe-ukuran kang nyekel saham.

Ing taun 1995, ing pabrik kanthi amba ngrayakake ulang abad kaggo sawijining. Ing pakurmatan saka acara iki dikembangake lan dirilis Urut anyar "Kalinkin" brewed miturut resep kuna. Kajaba iku, dibangun sawetara merek:

• bir "Stepan Razin: Special";
• bir "Holiday";
• ngombe ing jeneng account "peteng";
• gawe anyar Urut saka "emas pindho".

Terusan kualitas produk lan tradhisi ngramut nyumbang kanggo nggayuh macem-macem medali lan penghargaan. Padha konfirmasi sing, "Stepan Razin" - bir sing kesapu liwat abad, lan konsisten karo standar internasional.

pembangunan modern

Ing taun 2005 perusahaan gabung karo Group Heineken ing Rusia Limited Tanggung Jawab Company "Kombinat jenenge Stepan Razin". Panjenenganipun sijine menyang operasi garis Isi anyar lan perawatan banyu, uga diprodhuksi substitusi sumber assistive teknologi kanggo ningkatake kualitas pratondho diprodhuksi wedang. Pambangunan sumber panyimpenan, dianakaké kasungsun biasa pangolahan produksi.

Wiwit September 2009, "Stepan Razin" (pabrik) diwiwiti kanggo katon minangka klompok distributor Heineken. Sing ngombe diprodhuksi ing botol kaca conventional, kontaner PET saka 1,5 kanggo komplong 2,5 liter.

reviews konsumen

Sak rikala semana ing pabrik legendaris dadi produk ing pitakonan ing St. Petersburg rakyat. Sampeyan iki digunakake pembuangan bal-balan, siswa, musisi, direktur, lan elit. Yen bir "Baltika" nyuworo ing babak global, tandha "Stepan Razin" - iku Sajarah lokal. Stands pesawat sabanjuré antarane varieties paling populer:

• ngombe disebut "Admiralty";
• bir "Peter";
• "Stepan Razin" bir "zenitovskih";
• "Special".

reviews Consumer nuduhake yen produk ing pitakonan wis Kapadhetan dhuwur, roso padhang lan ciri gondho.

Kanggo nggawe gambar sakabehane wedang iku worth kang lagi nyimak:

• "Zenitovskih" (diresiki banyu ngombé, malt cahya, gandum bir, hops, Kapadhetan wort - 10% alkohol Panggonan - 4.1 vol.);
• "Peter" (hops, cahya bir lan malt saka gandum, Alkohol - 4,7 derajat);
• "Special" (ngrumusake standar dumadi saka malt cahya, Malting gandum, hops, ing wort dhisikan - 10% alkohol -. 4.7 vol).

Beer "Stepan Razin", reviews kang ora tansah mbusak Cut, wis Ladrang Winangun rasa, rasa padhang lan tradhisi tartamtu ing resep.

kesimpulan

Finishing nimbang bir "Stepan Razin", sampeyan bisa milih sawetara fitur prodhuk. Sepisanan, produksi nduweni riwayat rong abad pembangunan, Nanging, iku tetep ing Pucuk popularitas ora mung ing mbukak spasi native, nanging uga ing mode kaca. Sareh, account iki wis ngrembaka saya, ngisi tren Bir modern, ora dilalekake resep-resep tradisional.

Ing pungkasan, bir iki dianggep account domestik nyata sing nawakake konsumen luwih saka sepuluh varieties, supaya sampeyan bisa milih produk miturut pilihan pribadi. Senadyan ing Kasunyatan bilih sajarah tanduran kaping pirang-pirang diganti komponèn politik lan ideologi sawijining, produk dhewe wis, lan bakal ing dikarepake lan dikenali account loro ing njero lan luar negeri.