"Stump", a cake: resep

"Stump" - cake sing akeh elinga saka kanak-kanak. Ana akeh resep-resep kaya panganan cuci mulut. Nanging, ora kabeh sing cocok kanggo ngarep masak. Resep diterangake ing ngisor iki dianggep dadi sing paling gampang. Iku bisa Master malah Jeng enom karo ora pengalaman masak. Wangsulan: Bab ingkang utama kanggo mirsani urutan masak. "Stump" cake dadi metu fragrant, alus, lanang, lan asli.

Apa perlu kanggo masak

"Stump" - cake, kang digawe saka produk dhuwur. Panggangan iku, sampeyan perlu:

1. Chicken Eggs - 3 pcs.
2. Lintas gula putih - 1 tuwung.
3. Baking powder (mundhakaken agen) - 1.5 sendhok teh ..
4. bahan ndhuwur glepung gandum - ¾ tuwung.
5. pati kentang - ¼ tuwung.
6. Cream 30-35% - nganti 250 g
7. Susu coklat, ing ngarsane perkakas diijini - 100 g
8. Coklat - 1 tbsp. sendok.
9. Ing kéwan krim lenga basis - saka 200 kanggo 250 g

Apa peralatan dibutuhake

Apa bakal njupuk kanggo cook panganan cuci mulut "Stump"? jajan masak cepet sanget. Utamané yen ana ing peralatan perlu ing tangan. Ing kasus iki, sampeyan kudu:

• rerumput, karo kang fluff bisa pan;
• gilingan;
• sing kang nyawiji saka komponen bakal kelakon;
• panci;
• baking dish;
• mixer utawa Blender;
• baking paper.

Proses kneading

Dadi, carane cook cake, "Stump"? Resep saka panganan cuci mulut banget prasaja. Kanggo miwiti knead ing keuangan konsistensi tengen. Ing kapasitas jero perlu kanggo drive endhog, nambah pati, glepung, manggang wêdakakêna, lan 2/3 tuwung saka gula biasa.

Komponen dianjurake whisking karo mixer utawa Blender supaya massa iki Gamelan lan tanpa lumps.

roti masak

Nalika keuangan siap, sampeyan bisa miwiti nyepakaké jajan. Kanggo nindakake iki, ing wangun kang workpiece kanggo panggang, iku worth kanggo lay a parchment kertas, lan banjur kasebut kanthi teliti, lubricate lenga. Kene kudu kasebut kanthi teliti, pour keuangan lan smoothed diwenehi kekandelan lapisan seragam.

Wangun kudu diselehake ing open. Ing kasus iki dianjurake kanggo panas nganti suhu 180 ° C kanggo 200 ° C. Panggangan jajan ing perlu kanggo 7-10 menit. Priksa teruse billet bisa karo match kayu-kayuan utawa kelet kayu-kayuan.

Nalika jajan siap, lagi dibusak saka jamur bebarengan karo muter kertas lan banjur ambruk. Nalika kuwi, preform kudu tetep nganti kelangan.

Preparation saka basis kanggo krim coklat

"Stump" - cake, kang punika angel mbayangno tanpa krim éca lan alus. Carane bisa cook iku? Iki mbutuhake ukuran cilik saucepan. Sampeyan perlu kanggo pour krim, panas iku, lan banjur nambah ulig menyang bagéyan coklat, coklat lan gula ampas. Sawisé iku, pan kudu diselehake ing adus banyu utawa ing geni cilik. Produk kudu rampung dipun bibaraken. Ing massa asil sing arep kelangan. Kanggo iki pungkasan, ing telusur karo coklat bisa diselehake ing sing kapenuhan banyu kadhemen.

Ing mburi basis kanggo perlu kanggo mecut krim. Kanggo nindakake iki, iku sing paling apik nggunakake mixer utawa Blender. Carane nyambungake menyang krim dhasar lan butter?

Cake "Stump", foto kang wis presented ndhuwur, banget lanang, yen mlaku disiapake krim. massa coklat dianjurake kanggo gabungke karo butter. Iku worth considering aturan sawetara. Butter krim kudu duwe suhu ngisor sekitar. Kudu bisa diselehake ing Bowl, banjur whisk Blender, mboko sithik nambah ing basa coklat. Dicampur rampung dianjurake kanggo diselehake ing kadhemen kanggo babagan setengah jam.

Rekomendasi kanggo krim masak

Iku worth kang lagi nyimak sing isi lemak saka krim mengaruhi kacepetan krim masak. Sing luwih dhuwur nilai, sing luwih cepet massa thickens.

Sawise nyawiji basa coklat lan butter, produk kudu diselehake ing kulkas. Yen krim siap kanggo dangu ora thicken, sampeyan kudu gelatin. Tas saka komponèn kudu pour ¼ tuwung banyu. Cairan mangkono wis dadi kadhemen. Pan saka gelatin kudu diselehake ing sing kapenuhan banyu nggodhok. Iku kudu pipis anggere wis rampung dipun bibaraken. gelatin siap kudu pour ing krim, banjur nyampur uga. Wusananipun, kang dianjurake kanggo nyelehake akèh kadhemen, supaya dheweke thickens. krim bakal siap nalika nalika nyebar metu ora nyebar lan durung harden.

Cake "Stump": kelas master

Nalika workpiece lan krim bakal siap, sampeyan bisa nerusake kanggo tatanan saka jajan. Kanggo miwiti, disaranake muter kasebut kanthi teliti, unwind, pinggiran kudu Cut mati, kanggo njaluk persegi dowo apik.

jajan kudu dipérang dadi pirang-pirang bagean. Wong sing arep jembaré padha. Ing ngisor iki isenana kuwi kudu aplikasi sing krim. Yen dikarepake, Strip bisa impregnated sirup. Sidik krim workpiece kudu kasebut kanthi teliti, muter muter. Kanggo nindakake iki, siji pojok Strip kudu Applied menyang pojok kaloro. Banget remet workpiece ora perlu. Yen ora, kabeh krim wutah metu. Ing mbentuk stands kanggo ndeleng menyang sing massa coklat wis ora ngrusak mburi roti cahya Strip.

Roll kudu sijine vertikal lan kasebut kanthi teliti, krim fluff. ampas coklat bisa pipis grit lan wangun werna. Sampeyan bisa nggawe jajan liyane nyata, lan nyiapake cake liyane, tlatah kasebut menyang crumbs. Ing massa asil perlu kanggo nyampur karo krim lan jas kabeh sudhut jajan. Lahiriah, iku bakal meh podo babakan.

Cake dianjurake kanggo 6 jam ing Panggonan kadhemen, lapisan sing uga direndhem. Yen dikarepake, panganan cuci mulut bisa decorated karo coklat utawa klapa flakes, mastic colored, ngalahake krim lan perkakas.

Rekomendasi kanggo preparation saka jajan

Bagéyan sing kiwa sawise cake nglereni sudhut, iku ora perlu kanggo uncalan. Padha bisa digunakake kanggo dekorasi roti. Iku cukup kanggo sijine wong ing open kanggo garing, banjur tlatah nggunakake gilingan.

Optionally, nambah krim butter. Sampeyan bisa nambah krim, gula lan coklat.

sampeyan bisa nggawe roti karo peteng, putih lan krim, yen pengin. Ing kasus iki, coklat kudu ditambahake kanggo keuangan. krim digawe saka krim utawa Cottage keju.