Utomo saka enzim ing: jinis lan fitur saka tumindak

Tembung "enzim" werna Latin. Translated iku tegese "ragi". Ing Inggris dipigunakaké istilah "enzim", asalé saka tembung Yunani tegesipun bab sing padha. Enzim disebut protein specialized. Lagi kawangun ing sel lan duwe kemampuan kanggo akselerasi mesthi sawijining prosès biokimia sing. Ing tembung liyane, padha tumindak minangka katalis biologi. Coba luwih ingkang nglambangaken utomo saka enzim. также будут описаны в статье. Jinis utomo uga bakal diterangake ing artikel.

ciri umum

Manifestation saka kegiatan katalis sawetara enzim disebabake dening ngarsane sawetara senyawa alam non-protein. Padha disebut cofactors. Padha sing dipérang dadi rong klompok: ion logam, lan sawetara bahan kimia anorganik uga koenzim (senyawa organik).

mekanisme kegiatan

Miturut alam kimia sing, enzim iku sawijining klompok saka protein. Nanging, kados terakhir, unsur ing pitakonan ngemot aktif. Iku pesawat unik saka gugus fungsi saka ampas asam amino. Lagi strictly tujuan ing papan amarga struktur tersier utawa kuarterner saka enzim ing. Ing sisi aktif saka situs release katalis lan landasan. Last - apa amarga utomo enzim. substrat inti sing tumindak ing protèin. Sadurunge iku iki panginten yen interaksi sing wis digawa metu ing "kunci lan tombol". Ing tembung liyane, ing aktif kudu rapet cocog landasan. Saiki didominasi dening hipotesis beda. Panginten sing pisanan ana match pas, nanging katon ing Course saka interaksi saka bahan kimia. Kapindho - katalis - situs mengaruhi utomo saka tumindak. Ing tembung liyane, iku nemtokake alam saka reaksi cepet.

struktur

Kabeh enzim sing dipérang dadi siji lan loro-komponèn. Tilas duwe struktur padha karo struktur protein prasaja. Padha ngemot mung asam amino. klompok kapindho - proteid - kalebu bagean protein lan non-protein. Last tumindak koenzim pisanan - apoenzyme. Last nemtokake utomo landasan saka enzim ing. Sing, performs fungsi saka bagean landasan ing sisi aktif. Koenzim, mungguh, serves minangka wilayah katalitik. Melu-melu utomo saka tumindak. Nalika sampeyan bisa tumindak minangka vitamins koenzim, logam, lan senyawa bobot molekul kurang liyane.

pembentukan

Kedadeyan samubarang reaksi kimia amarga tabrakan molekul ubungan bahan kimia. gerakan sing ing sistem wis ditemtokake dening ngarsane energi potensial free. Reaksi kimia kudu molekul njupuk transisi. Ing tembung liyane, padha kudu cukup daya kanggo maringaken lan alangi energi. Iku nggantosi jumlah minimal energi kanggo mratelakake kabeh molekul kerja. Kabeh katalis, enzim kalebu, bisa kanggo ngurangi alangi energi. Iki nyumbang kanggo kemajuan digawe cepet saka reaksi.

Ing apa katon utomo saka enzim?

Iki kemampuan sing dibayangke ing nyepetake saka mung reaksi tartamtu. Enzim bisa mengaruhi siji lan landasan padha. Nanging, saben wong mung bakal akselerasi reaksi tartamtu. Utomo reaksi saka enzim ing bisa katon ing Komplek piruvat dehidrogenase. Isine protein, nggowo pengaruh PVC. The utama: dehidrogenase piruvat, decarboxylase piruvat, acetyl. Ing reaksi punika piyambak diarani decarboxylation minangka proses oksidasi saka STC. Prodhuk tumindak minangka sawijining asam asetat aktif.

klasifikasi

Dipuntedahaken jinis enzim tartamtu:

1. Stereokimianipun. Lagi ditulis ing kemampuan saka inti kanggo mengaruhi siji saka stereoisomer bisa landasan. Contone, iku saged tumindak fumaratgidrotaza fumarate. Nanging, iku ora mengaruhi cis-isomer - asam maleat.
2. Absolute. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. Utomo saka enzim saka jinis iki ditulis ing kemampuan saka inti kanggo mengaruhi mung landasan tartamtu. Kayata, sucrase ditanggepi mung karo sukrosa, arginase - arginina lan ing.
3. Relatif. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. Utomo saka enzim ing kasus iki ditulis ing kemampuan saka inti kanggo mengaruhi klompok bagian gadhah jaminan saka jinis padha. Contone, alpha-amylase ditanggepi karo glikogen lan pati. Padha duwe jinis sambungan glycoside. Trypsin, pepsin, chymotrypsin mengaruhi akeh protein klompok peptida.

suhu

в определенных условиях. Enzim iku tartamtu ing kahanan tartamtu. Kanggo sing paling akeh minangka paling njupuk suhu + 35 ... + 45 derajat. Nalika manggonke inti ing syarat-syarat tarif murah, kegiatan bakal ngurangi. Kondisi diarani minangka leren isa. Nalika suhu sawijining mundhak kemampuan dibalèkaké. Punika bilih nalika diselehake ing kahanan, ngendi t iku angka ndhuwur uga dumadi leren. Nanging, ing kasus iki bakal dibalèkaké, minangka wis dibalekno asline dening Mudhunake suhu. Iki amarga ing denaturation molekul.

Efek saka PH

Ing acidity saka daya saka molekul gumantung. Patut, PH pengaruh kegiatan lan utomo saka sisi aktif saka enzim ing. indeks acidity luweh kanggo saben zat. Nanging, ing paling kasus iku 4-7. Contone, kanggo alpha-amylase saka saliva acidity paling luweh punika 6,8. Kangge, ana sawetara seng. Sing paling luweh acidity pepsin, contone, 1.5-2.0, chymotrypsin lan trypsin - 8-9.

konsentrasi

Sing liyane enzim iku saiki, sing luwih dhuwur tingkat reaksi. A kesimpulan padha bisa digambar bab konsentrasi landasan. Nanging, miturut teori ditemtokake kanggo saben zat saturating isi target. Nalika iku sedaya aktif sing dikuwasani dening landasan ana. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. Mangkono utomo saka enzim punika maksimal, preduli saka Kajaba sakteruse saka target.

Inti-aturan

Padha bisa dipérang dadi inhibitor lan activators. Loro-lorone iki kategori sing dipérang dadi nonspecific lan tartamtu. Kanggo jinis terakhir kalebu uyah avtivatoram zhelchnokislye (kanggo kelenjar lipase podzheluzhochnoy), ion klorin (alpha-amylase), asam klorida (kanggo pepsin). activators Nonspecific sing ion magnesium sing mengaruhi kinases lan fosfatase, lan inhibitor tartamtu - zat kimia terminal proenzymes. Sing terakhir iku formulir aktif saka bahan kimia. Lagi aktif dening panguraian saka zat kimia terminal. Padha cocog kanggo jinis-jinis tartamtu saka saben proenzyme individu. Contone, ing wangun aktif saka trypsin diprodhuksi ing wangun trypsinogen. tengah aktif sawijining ditutup Hexapeptide terminal, kang inhibitor tartamtu. Proses aktifitas punika cleavage sawijining. Situs aktif trypsin minangka asil iki, dadi mbukak. inhibitor Nonspecific sing uyah saka logam berat. Contone, tembaga sulfat. Padha njalari denaturation senyawa.

pencegahan

Bisa competitive. fenomena iki ditulis ing kedadeyan mirip struktural antarane inhibitor lan landasan. Padha melu ing perjuangan kanggo link menyang aktif. Yen isi inhibitor iku luwih saka landasan wis kawangun kopleksferment inhibitor. Nalika nambahaken pangowahan aspek inti target. Akibaté, inhibitor bakal diganti. Contone, succinate kanggo succinate tumindak dehidrogenase minangka landasan. Inhibitor sing oxaloacetate utawa malonate. produk Competitive dianggep pengaruhe reaksi. Asring, lagi padha kanggo bagian. Contone, kanggo produk 6-fosfat glukosa punika glukosa. landasan bakal padha glukosa-6 fosfat. pencegahan noncompetitive ora dimaksudaké kanggo mirip struktural antarane bahan kimia. Inhibitor lan landasan bebarengan bisa nalèni enzim. Saéngga ana tatanan saka senyawa anyar. Padha punika kompleksferment-landasan inhibitor. Sak interaksi saka tengah aktif diblokir. Iki amarga ing naleni karo situs inhibitor katalis ing aktif. Conto punika oksidase sitokrom. Kanggo enzim iki serves minangka oksigen landasan. inhibitor sitokrom oksidase sing uyah saka asam hydrocyanic.

angger allosteric

Ing sawetara kasus, kajaba tengah aktif, kang nemtokake utomo saka enzim ing, ana link liyane. komponèn tumindak minangka allosteric iku. Yen jeneng sing padha wis digandhengake karo activator saka enzim ing mundhak efektifitas. Yen nanggepi inhibitor allosteric lumebu tengah, inti sing aktif, mungguh, sudo. Contone, adenylate cyclase lan guanylate cyclase nuduhake sawijining enzim karo jinis angger allosteric.