Wentis Bake saka Lamb ing open. Resep karo kacang ijo

Lamb dianggep daging banget sedhep. Sampeyan bisa njupuk macem bêsik kanggo manggang ing open. Becik ing wentis saka Lamb. Cook iku nggunakake cara ing ngisor.

Resep: wentis saka Lamb (open) karo kacang ijo

Kanggo preparation ing sampeyan kudu duwe ing produk ngisor Simpenan:

• wentis saka Lamb ngebotake kira-kira 1,5 kg;
• lenga sayur-sayuran 30 ml;
• cumin, uyah, katumbah,
• cloves papak - 3 bêsik,
• bawang - 100 gram (2 kepala);
• Dijon Mustar - 3 teaspoons;
• kacang ijo (polong) - 400 gram;
• ilang butter - 80 gram.

wentis Bake saka Lamb ing open: teknologi masak

langkah 1st

Kaping pisanan, wentis saka Lamb, uga sembarang meat, sampeyan kudu marinate. First, samubarang kang angel ing Piece kabeh pinggiran dening uyah segara gedhe. Sawise cook dicampur lenga, mustar, mrico, lan katumbah, cumin, papak minced. Yen ya, sampeyan bisa nambah jus nguntungke Plum (woh utawa cuka sitik). asil dicampur wentis obmazhte, sijine ing tas. Ana uga pour remnants saka marinade lan nyeleh tas ing kulkas.

langkah 2

Kanggo cukup marinating 12 jam. Nanging yen wentis bakal ngapusi utawa rong dina, apa elek bakal kelakon, mung saperangan saka kaping banjur nguripake ing tas kanggo roto-roto dibagek marinade.

langkah katelu

Kanthi mati Piece resik macet daging sawi gandum lan nyeleh kantong ing. Ngencengi ends lan nyeleh Lamb ing tray kaca utawa wangun. Kanggo ngisor Piece ora obaran, sijine wong ing tabuh lan pour banyu sing sethitik. wentis Bake saka Lamb ing open kanggo 20 menit ing 220 derajat, banjur murah panas kanggo 180 terus kanggo liyane jam.

langkah 4

Miturut wektu pungkasan Cut kantong, nguripake Piece menyang sisih liyane. Maneh panggangan wentis saka Lamb ing open. Nanging saiki ing posisi mbukak lan mung 15 menit, sok-sok basting karo jus.

langkah 5

Nalika kita nyepakaké wentis saka Lamb ing open, sampeyan bisa mikir bab lawuh. daging saget karo sayuran, supaya kita kurban kanggo sijine metu kacang ijo. Sampeyan bisa tuku Pack saka pods ing nyimpen utawa njupuk kauntungan saka ancang-ancang house. Trikatuka Cut menyang lancip setengah-dering. Nyawiji butter lan trikatuka sethitik simmered ing. kacang ijo wis godhok ing nggodhok banyu salted (sawetara menit), banjur, pouring Cairan, nambah bawang. Isi sajian karo papak ulig, sprinkle karo mrico, uyah kanggo nyoba. Simmer ing kacang buncis kanggo bab 10 menit. Sadurunge mburi sprinkle sajian karo cuka woh.

langkah 6

Lamb kudu wis disiapake bebarengan karo kacang buncis. Priksa manawa daging iku panggang roto-roto saka kabeh pinggiran. Pierce wentis karo piso cetha, amarga dheweke wis kanggo mbukak jus cetha. Saiki panggangan wentis saka Lamb ing open ing suhu paling. Pet prosedur - kanggo menehi infuse meat ing, rendhem jus obratno ngrembaka lan dadi luwih lanang lan ènthèng. Iku cukup kanggo 20 menit.

langkah 7

Selehake wentis saka Lamb ing platter gedhe, lay jejere kacang ijo Lion. Garnish karo sayuran. Sampeyan bisa cook sauce cranberry. Gusti Allah sing ngekèki daging roso ekstra. Wis prasaja. Ing Blender chop setengah tuwung saka cranberries karo loro utawa telung tablespoons saka gula. Nggawa menyang godhok ing kompor, mrico lan mangsa pour wentis saka Lamb. Tak sajian sing bisa aplikasi kanggo Tabel perayaan. Sugeng dhahar!