Zucchini, goreng ing glepung: resep-resep lan fitur masak

Courgettes - sayuran unik, kang bisa masak akeh ne abang lan putih éca lan sehat. Lan iku ora mung roti lapis apik banget utawa pancakes. Cara paling gampang kanggo nindakake zucchini, goreng ing glepung. Kabeh sing liyane supaya kanggo sing ana puluhan resep-resep cukup menarik.

Nice lan gampang

Sapa sing mung miwiti karir kuliner kang bisa miwiti karo pilihan paling gampang. Ing kasus iki, zucchini, glepung panggang, disiapake ing mung 20 menit. Iki mbutuhake pesawat minimal produk: 1 kg saka zucchini seger - 10 gram uyah, tuwung saka glepung lan 3 tablespoons lenga sayur-sayuran.

Siapke zucchini, glepung panggang, minangka nderek:

1. Kanggo luwih apik kanggo milih woh enom. Padha duwe kulit alus banget lan alus, wiji meh imperceptible. sayuran sing sakabeheng uga pisanan kabeh, lan banjur njabut ndhuwur, rapi Cut menyang irisan-irisan witjaksono ora luwih kenthel saka 1 centimeter.
2. Sakwise, saben Piece kudu rasa.
3. Pour glepung menyang Bowl kapisah.
4. Pan sijine geni.
5. Saiki, saben bunder kudu muter ing glepung lan banjur sijine ing lenga lan Fry nggodhok ing loro-lorone nganti Golden coklat alus.

Mangan zucchini kuwi luwih sanalika sawise masak. sajian iki sampurna kanggo sarapan hearty utawa nedha bengi cahya.

breading asli

Zucchini, goreng ing glepung, bakal malah tastier yen preparation kanggo nggunakake ora cukup breading biasanipun. Komposisi asli bisa ngganti ora mung rasa nanging uga katon saka sajian rampung. Kanggo ndeleng iki, njupuk 2 zucchini - 5 tablespoons glepung jagung, uyah, lan 1 sendok teh saka abang mrico, Basil pepe lan lemah nutmeg.

Teknologi saka preparation pangan punika sethitik beda saka siji sadurunge:

1. Sayuran kudu sakabeheng pisanan, minangka biasanipun, Cut menyang irisan-irisan.
2. Banjur padha kudu dadi uyah lan ninggalake ing posisi iki kanggo 10 menit.
3. Kanggo saluran banyu supaya nerusake menyang langkah sabanjure.
4. Ing prau kapisah gabungan uyah, glepung lan condiments.
5. irisan-irisan zucchini gantian sudo menyang antuk giliran lan banjur digoreng ing telusur kebak lenga. Sajrone perawatan panas prodhuk bakal sethitik alus.

Minangka ngompliti kanggo sajian iki luwih apik kanggo nggunakake krim nglukis karo seger Jamu lan yogurt.

Ing siji wektu

Roasting individu bagéyan asring njupuk wektu dawa. Apa apa yen perlu kanggo cook pangan cepet? Carane éca zucchini Fry ing telusur kanggo wektu cedhak? Ana cara. Kanggo nindakake iki, mung ngganti prosedur proses. Produk sing padha: adhedhasar ing saben zucchini enom -Slightly uyah, a tablespoon saka glepung gandum lan lenga sayur-sayuran.

Ing kasus iki, cara preparation iki minangka nderek:

1. Langkah pisanan, minangka biasanipun, iku perlu kanggo wisuh sayuran.
2. Banjur saben zucchini Cut loro ndhuwur. Kothong isih dipérang dadi 4 bagean, kanggo nggawe salib loro ngethok. Sakwise, piring kudu dibagi menyang irisan-irisan saka 4-5 cm ing dawa.
3. Produk sing lempitan menyang Bowl, nambah uyah, sprinkle karo glepung lan alon-alon nyampur alon-alon karo sendok.
4. irisan-irisan dianggep menyang telusur lan Fry mau ing lenga sayur-sayuran liwat medium panas.

Iki versi paling gampang saka zucchini Fry carane sedhep ing telusur. Lan padha diuripake luwih leukemia, kita kudu nyisakke ora uyah, nanging ora kanggo nyoba kaluwihen karo nomer.

Sayuran ing antuk giliran

Very sedhep zucchini dijupuk, goreng ing glepung karo endhog. Cara iki kerep digunakake kanggo nggawe akeh produk (meat, iwak, lan sapiturute). Ing kasus iki, sampeyan kudu duwe úa ing ngisor iki: 800 gram zucchini - 8 tablespoons saka glepung, 2 endhog, uyah, 4 tablespoons lenga sayur-sayuran lan jiwit saka ireng mrico.

Sajian disiapake nggunakake teknologi ing ngisor iki:

1. zucchini First sakabeheng kudu dipérang dadi ceceg circular kekandelan centimeter. Yen sayuran sing gedhe banget, kulit angel padha duwe Cut luwih apik karo piso khusus.
2. Banjur irisan-irisan kudu nambah uyah lan ninggalake wong ing sajian jero kanggo 15 menit.
3. wektu Free bisa ngginakaken ing preparation saka antuk giliran. Iki waé, iku perlu kanggo misahake piring ngalahake endhog karo uyah lan mrico, nambah setengah tuwung saka banyu. Banjur, tanpa sing nolak aduk, mboko sithik introduce glepung. Komposisi final arep padha ora nguntungke krim Cairan.
4. Saiki, saben Piece kudu daptar acara pisanan ing antuk giliran lan banjur sijine ing telusur lenga lan Fry nggodhok kanggo 5 menit ing saben sisih. Proses luwih apik supaya ing tutup. Wiwit sayuran sing dijupuk nang alus.

Yen dikarepake, kanggo sajian kuwi bisa dadi krim ora nguntungke utawa mayonnaise.

Saliyane fragrant

Wong-wong sing kaya pangan pedhes, bisa cook zucchini, goreng ing glepung lan papak. Wis sworo seru. Mung perlu nyiyapake kanggo komponen iki utama: zucchini, uyah, glepung gandum, lenga sayur-sayuran lan papak saka sah saka 2 cloves kanggo saben sayur-sayuran.

Kabeh karya njupuk Panggonan ing telung tahap:

1. First, sampeyan kudu nyiyapake sayuran. Kanggo nindakake iki padha kudu sakabeheng, lan banjur dipérang dadi ceceg ing wangun bunderan utawa piring. kekandelan ngirim paling sethithik sak sentimeter. Yen pulp bakal nyebar, lan sajian rampung bakal ilang wangun.
2. Salted Fry semi ing lemak lengkap saka loro-lorone mbentuk lemah ndhuwur werna karakteristik. Mesthekake yen prodhuk ora garing lan tetep alus.
3. Papak kanggo remet liwat penet lan nangani wong saben Piece isih zucchini panas. Kanggo nindakake iki, massa ulig bisa mung sijine ndhuwur iku lan remet jus liwat cheesecloth.

Ambu penake papak kasil njangkepi rasa sayur-sayuran sing tanpa ragi, nggawe sajian rampung luwih atraktif.

Nilai energi

Courgettes panganan kurang kalori. Sing kok padha kerep kalebu ing diet sing sing kudu nonton bobot. Mesthi, amarga prodhuk seger ing 100 gram ngandhut mung 24 kalori. Uga, ora lali sing padha ngemot jumlah ageng:

• macronutrients (calcium, Magnesium, kalium, fosfor lan sodium);
• vitamins (A, E, C, B, lan PP);
• asam lemak kebak;
• wesi;
• Mono- lan disaccharide.

Nalika masak nomer kalori ing prodhuk rampung wis ganti dramatically. Kabeh gumantung ing cara preparation lan komponen sing kagayut. Contone, nalika Extinguishing karo trikatuka, lenga wortel lan tokoh iki tambah kanggo 40 Unit. Nalika digunakake ing zucchini pangan, goreng ing glepung, kalori padha bakal malah luwih.

Iku wis meningkat dening nggunakake gedhe Jumlah saka lenga. Sawise perawatan nemen kuwi ing 100 gram zucchini bakal bab 100 kalori. Iku mesthi worth considering sing njaga bobot sehat masalah serius.

Solusi menarik

Cara liya sampeyan bisa cook zucchini goreng ing glepung ing telusur? Jawaban menyang pitakonan iki wis puluhan Varian beda. Paling menarik saka wong-wong mau melu nggunakake sauce khusus. Iku banget prasaja. Pisanan Sampeyan perlu nyiyapake úa: 2 zucchini - 16 gram uyah, 2 cloves saka papak, 150 gram mayonnaise lan 5 tablespoons saka glepung.

Saiki sampeyan bisa miwiti kanggo nyiapake:

1. First, zucchini kudu sakabeheng uga, lan banjur dibagi ing coro trep menyang Billets cilik, melu mau ing Bowl lan sprinkle karo uyah.
2. Saben Piece saka breaded ing glepung lan Fry ing saben geni karo jumlah cilik saka lenga.
3. Siapke sauce saka mayonnaise lan papak grated.
4. dicampur Parfum saka fluff ing tangan siji, saben Piece saka zucchini goreng. Kanggo sayur-sayuran iki uga direndhem, kang wis kanggo menehi Menenga sing sethitik. Ing asas, sauce bisa diajukake dhewe ing vas.

Kaya pawujudan bisa digunakake minangka cemilan panas utawa kadhemen, uga minangka garnish apik kanggo meat sajian.