Anggur saka blueberries ing ngarep: nggunakake ngombe lan masak opsi

Krasan blueberry anggur - ngombe banget karo banget lanang lan ing wektu sing padha tart rasa karo cathetan Semono uga Sindhunata alus. Anggur saka blueberries ing kahanan omah diwenehi kualitas karo Bouquet sugih, werna peteng sugih, arep manis lan rasa sethitik kaya anggur anggur. Yen blueberries digabungake karo preparation saka currants abang lan putih, sampeyan bisa njaluk ngombe, kaya ing rasa klasik saka Cahors.

Keuntungan saka blueberry anggur

Kaca saka anggur blueberry sawise dina apa ngeselake bakal bantuan kanggo ngendhokke lan tune ing wayah sore penake. Bebarengan karo undeniable entheng anggur rasa saka blueberries uga wis paling saka migunani. Preparation saka blueberry anggur ing ngarep ngijini sampeyan kanggo tetep paling saka vitamins saiki ing woh wohan beri seger rusak.

Panggunaan iki ngombe cukup bakal bantuan ngiyataken pasukan, kanggo nyegah pangembangan akeh penyakit. Blueberries bisa disebut gudang nyata saka vitamins lan tilak unsur penting. Isine anti-oxidants rejuvenate, gawe resik awak saka racun-racun.

Ing rakyat lolohnya, blueberries digunakake ing perawatan saka penyakit ginjel, saluran pancernaan, kulit, lan diabetes. Ngembangaken ngarep-digawe anggur ing proses preparation manéka warna tetanduran medicinal mbantu kanggo njaluk ing mburi ngombe medicinal nyata digunakake kanggo tujuan medical.

úa perlu

Saiki, anggur saka blueberries ing tukang ngarep disiapake ing basis saka woh wohan beri seger. Ing wilayah endi harvest blueberry punika nyengsemaken, sampeyan bisa nyiyapake bahan mentahan dhewe - proses koleksi cukup becik lan prasaja, nanging cukup dawa. Masak ngombe anggur dianjurake amarga jumlah gedhe saka blueberries - ora kurang saka 4-6 kilogram, nalika woh wohan beri kudu njupuk mateng, nanging ora overripe.

Kanggo kabeh konsistensi mbanyu sawijining comminuted menyang kabeh podho massa menehi sethitik blueberry jus musataken supaya banyu ditambahake ing jumlah cilik.

Ing preparation saka gula ditambahake kanggo supaya rasa banget ora nguntungke. Mangkono, pesawat standar produk kanggo preparation saka anggur kasusun saka telung úa: blueberries, gula lan banyu.

resep tradisional

Ing éwadéné kerumitan nyoto saka resep klasik kanggo kang wis disiapake saka blueberry anggur ing ngarep, prasaja. Iku kasusun saka sawetara orane tumrap sekolah:

1. Wis nglumpuk 4 kilogram blueberries mateng sak tenane sakabeheng lan diurutake, njabut lebu lan woh wohan beri overripe. Sawisé iku, padha kudu pepe, nyebar metu ing sheet manggang, kertas anduk utawa rereged liyane.
2. pepe woh wohan beri sing diwutahake menyang telusur lapisan untu kang atos, lan kasebut kanthi teliti, pindah karo tangan resik utawa nggunakake Blender kecemplung.
3. Semono uga Sindhunata puree ngiwa kanggo sawetara dina, sajrone wektu jus settles, lan Sisa saka woh wohan beri bakal tangi. Saka cacah iki mau, sampeyan kudu remet metu Sisa saka Cairan, lan jus asil wis diwutahake menyang botol kaca gedhe.
4. Ing 6 liter banyu manget-manget dibubarake 1 kg saka gula lan ditambahake sirup dijupuk blueberry.
5. Ing gulu botol sijine sarung tangan karet lan diijini ferment ing anget peteng Panggonan 1.5 sasi, periodik obah sing materi anggur, supaya kanggo ngaktifake ragi.
6. Ing pungkasan wektu anggur punika saring lan diwutahake menyang gendul, sing perlu kanggo nyelehake ing ruang paling ngisor kanggo ripening final. Proses iki bisa njupuk saka 3 months kanggo taun, sak iki wektu Cairan uga kudu saluran sing kaping sawetara.

anggur Blueberry karo madu

Resep saka anggur saka blueberries ing ngarep liwat taun wis ganti, ana úa menarik anyar. Nambahake madu blueberry anggur menehi ngombe sing legi ringan lan rasa mboten. Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• 4 kg saka blueberries diproses;
• 400 g saka madu,
• 2 kg saka gula;
• 5 liter banyu.

Proses preparation iku padha karo resep klasik, iku bedo mung ing ing langkah nggawe sirup nggodhok ing banyu anget uga ditambahake kanggo madu. Aja lali sing kabeh peralatan kudu resik, iku bakal bantuan supaya njupuk bakteri.

masak anggur kanggo ferment

Supaya anggur saka blueberries ing ngarep fermented karo 100 persen kemungkinan, kang dianjurake kanggo nambah ing mentahan ragi anggur utawa ragi. ragi bisa cook dhewe tangan kaya iki:

1. Siapke sakepel saka grapes utawa kismis, wisuh uga.
2. Tambah woh wohan beri 2 tablespoons gula.
3. Pour dicampur saka 2 cangkir banyu anget lan ninggalake ing Panggonan anget kanggo sawetara dina.

resep standar tetep padha, nanging ing tataran kapisan ing akèh blueberry siap kanggo nambah ragi utawa ragi-dienggoni.

Anggur saka blueberries ing ngarep dijupuk saka banget kualitas lan katahan nganti 3 taun. Cara optimal kanggo ngreksa rasa blueberry anggur - pour ngombe ing Oak barel lan ninggalake ing kelangan, panggonan kang peteng, nanging ing anané saka kontaner kuwi bisa disimpen anggur ing botol kaca.