Apa kowe ngerti carane cook lecho ing ngarep?

Sawetara kita ora kaya sajian kaya lecho - éca wiwitan kadhemen saka pesawat saka sayuran. Mangan bisa dadi loro seger lan dikemas kaleng. Mulane, saben wong wadon kudu ngerti sawetara resep-resep carane cook lecho ing ngarep, dadi tansah siap kanggo nyetel meja kanggo cemilan cepet kanggo kulawarga utawa tamu sing ora dikarepke. Ayo padha nliti saperangan saka resep-resep sing paling prasaja lan menarik sing bisa nambah kanggo Piggy Bank Panjenengan.

Ing ngendi ana sajian iki? Tembung "lecho" teka kanggo kita saka Yunani. Ing Hellas supaya disebut cemilan lokal, kang kudu kalebu lonceng mrico, tomat lan bawang. Lagi dipangan karo spoons, lan uga digunakake minangka Saliyane banget pedhes marang panganan liya, kayata daging. Kabèh liya, lecho bisa digunakake minangka basis kanggo sayur sup.

cemilan éca lan populer Tabel gelem nglakoni malah liyane appetizing lan ayu. Amarga iku, kita nimbang, carane cook lecho ing ngarep. Pilihan akeh. sing beda ngapusi ing rasa (manis utawa leukemia) lan konsistensi (utawa Cairan nglukis). Uga, ana uga sawetara variasi tipis ing komponen klebu ing sajian iki. Saliyane standar, uga kalebu luwih keju lan sosis, lan endhog. Ora wonder padha ngomong yen rasa lan warna comrades ana. Nanging, sing paling populer lan nyebar ing resep kanggo meal saka mrico, kang nduweni rasa manis.

Coba masak lecho ing ngarep. Supaya 3.2 liter saka delicacies nglukis, kanggo nyiapake úa ing ngisor iki: Tomat (3 kg), mrico manis (8 bêsik ukuran rata-rata), gula (200 gram), papak (limang zubochkov), uyah (siji tablespoon ).

Proses nyepakaké ne abang lan putih ora banget prasaja lan cepet, kang kasusun saka pitu orane tumrap sekolah. Nanging apa tenan rumit bab iku ana. Cook lecho ing ngarep, apa ing ngisor iki:

1. Wisuh, pil lan Cut menyang cilik bêsik tomat - setengah saka jumlah dhuwur. blank iki bakal basa kita kanggo tomat tempel.
2. Cook, aduk sok-sok, tomat.
3. Kita nyepakaké mrico. Sak tenane sakabeheng metu, di resiki saka wiji lan Cut menyang bêsik ukuran sing kita bakal menehi penggalihipun dhumateng kanggo ing cemilan kanthi rampung. Apa bakal dadi - persagi utawa irisan-irisan - tetep ing sawijine discretion.
4. Proses tomat isih. We Cut mau menyang bêsik ukuran sing dipengini lan ngirim ing tempel tomat.
5. Sing dicampur asil nambah papak, uyah, gula lan loro thirds.
6. Nggawa menyang godhok lan cook kanggo 10 menit.
7. Wusananipun, proses siap letcho kuthah menyang komplong wis sterilized lan nutup lids sing. Banjur dibangun ing ngisor komplong lan ndhuwur nggabung wong-wong mau coverlet anget utawa kemul.

Kanggo macem-macem, sampeyan bisa cook lecho Hungarian saka mrico. Úa: ngiris mrico (1.4 kg), tomat (0.6 kg) lan trikatuka (loro kepala), paprika (limang gram), lard (80 g), garang daging babi (50 g), uyah.

Lan saiki njlèntrèhaké carane nyiyapake letcho ing ngarep ing pawujudan iki. Wide ngudani Cut sakabeheng lan peeled mrico. Tomat ngilangake kanggo sawetara detik ing nggodhok banyu, mbusak pil saka wong-wong mau lan Cut menyang papat bêsik. Bawang Cut menyang setengah dering.

Persagi daging babi chop cilik lan Fry ing lard nganti transparent. Pour ing trikatuka, Fry. Nalika dadi coklat, nambah paprika lan nglakoake sak tenane. Iku wektu kanggo nyelehake ing mrico wadhah lan tomat, uga uyah. Ing simmer ing tataran kapisan letcho, ditemokke, ing dhuwur panas, lan banjur digawa kanggo teruse, aduk kaping ing medium panas.

Mastering carane cook lecho ing ngarep, sampeyan kudu ngelingi detail kanggo sajian diuripake metu paling éca. Aja wedi kanggo ngganti takeran saka úa. Contone, yen sampeyan ora kaya rasa ora nguntungke cukà, nambah menyang nomer minimal. Wortel bantuan kanggo nggawe lecho legi. sajian iki karo wortel, dening cara, diarani Russian.

Sugeng dhahar!