Adzhika parsley kanggo mangsa: resep-resep sing paling apik lan utamané masak

Adjika - ngompliti sampurna kanggo meat, iwak, kentang, cereals lan sayuran baked. Komponèn utama saka saos wangi iku papak, mrico lan Jamu ambu kang ndadekke cathetan khusus sajian. Isi dhuwure migunani saka saben resep produk bisa disimpen dening nyepakaké adjika tanpa masak.

Ing sajarah kedadeyan

sauce iki nemokke dening pangon Abkhaz. Adzhika tegese "uyah". Kaping pisanan iki digunakake minangka aditif, kang wis ngenalaken menyang cempé feed lan wedhus. Pancen, sawise nggunakake kewan dicampur uyah kaya mangan lan ngombe ing jumlah gedhe. Dadi, mbangun bobot kang akeh luwih cepet. Swara wektu adjika miwiti nambahake macem-macem Jamu kanggo nambah volume saka dicampur. Sawisé uyah ing wektu larang. Dadi ekonomi.

resep-resep adzhika

Dina iki, Abkhazian pawon nawakake kita akeh varieties adzhika resep-resep. Minangka aturan, saben wong wadon ndadekake seasoning resep dhewe, adhering tradhisi abad-lawas. Nanging ing saben wilayah pegunungan ing adzhika ngerti campuran beda. Contone, ing Caucasus - a sauce utawa bumbu, minangka bagéan saka kang bisa rasprobovat abang mrico lan pedhes, uyah, gula, Jamu.

Adjika karo parsley kanggo mangsa panen cukup migunani, nanging resep-resep dheweke kasedhiya lan prasaja. Kanggo nyiapake ing sauce, sampeyan kudu tuku kabeh úa perlu. sampeyan pinipis sayuran lan nyampur kabeh úa. Mangan panganan spiced karo mix, sampeyan bisa supaya ndredheg mangsa. Pancen, ing adzhika ngandhut jumlah gedhe tenan saka vitamins lan mineral.

Adzhika sayuran karo parsley

Dadi, dina iki, ing kaping pangan sehat, produk perawatan panas dadi dalan ing. Tambah akeh, sampeyan bisa nemokake resep-resep kang produk sing digunakake ing wangun patra. Adjika karo parsley, tanpa masak apa - siji saka wong-wong mau. Kanggo preparation saka sauce ngirim bakal nyawisake produk punika:

• Tomat - 0,4 kg.
• Apples varieties manis - 0.3 kg.
• Hot mrico (chili) - 5 bagéyan.
• Bell mrico - 0,5 kg.
• Papak - 5 cloves.
• Wortel lan parsley - 0.3 kg.
• Mustar pedhes - 100 gr.
• Cukà 9% - 10 tablespoons.
• tempel tomat lan uyah - kanggo 2 tablespoons.

Kanggo adjika parsley metu sukses, sampeyan kudu kelet kanggo pilihan rasa. Lan nyetel katajeman ngembangaken utawa njabut lombok. Tetep wonten ing pikiran sing liwat wektu adjika mekso. Menehi rasa diisi dicethakaké siji dina sawise preparation.

Dadi, kabeh sayuran sing sak tenane sakabeheng mlaku ing banyu, sacoro apik disigar (bêsik uga dadi wangun sembarang) lan nandhang liwat gilingan meat. Sampeyan bisa nggunakake Blender. Nanging banjur ana kamungkinan sing ukuran partikel digiling bakal dadi amba banget.

Banjur massa asil kudu nambah tempel tomat. Iku saturates rampung adjika werna abang sing bisa menehi tomat seger. Sakwise, bobot nambah cukà, mustar lan uyah. Nglakoake lan ninggalake kanggo sawetara jam. Banjur lay metu ing lodhong wis sterilized, clog wong munggah lan sijine ing Panggonan kelangan.

Adjika tomat karo parsley

Adzhika parsley, mangsa tanpa masak apa - iki cara gedhe kanggo njaluk sauce éca sing gudang mineral. Cook sampeyan kudu tuku:

• tomat mateng - 6 kg.
• Papak - 500 gram.
• Manis mrico werna abang - 4 kg.
• Chili - 6 bêsik.
• Parsley (ijo) - 500 gr.
• Cukà 6% - 500 ml.
• Rempah-rempah (uyah, mrico) kanggo rasa.

Kabeh sayuran sing disiapake kanggo wisuh lan garing. Tomat kudu Cut menyang irisan-irisan utawa menyang patang lembar. Mrico di resiki saka wiji lan dibagi ing setengah. Papak punika exempt saka pil, mrico, lombok Cut menyang bêsik lan shred parsley. Saben sayur-sayuran ing siji liwati liwat gilingan meat, Blender utawa prosesor pangan. Sing dicampur asil nambah parsley, rempah-rempah lan cukà, nglakoake. We glethakaken ing bank-bank lan ngirim disimpen ing panggonan kang kelangan. adjika iki karo parsley (kanggo mangsa) - pilihan apik kanggo ninggalake mambu panas lan menehi dhaharan anget ing mangsa kadhemen.

Adjika ing mangsa (tanpa masak) karo lombok

Salah resep kuna wis masak sauce karo mrico panas. Wiwit jaman kuna proses mecah kabèh wis digawa metu ing watu khusus. Kaya noto wis ing saben yard Abkhazian ngendi wong wadon tuwa masak bumbu wangi. Dina iki, kabeh mecah wis digawa metu nggunakake gilingan utawa Blender, nanging ing desa adoh isih bisa ditemokake watu apik karo lumahing wangi.

Resep adzhika parsley chili cukup prasaja. Nanging mbutuhake preparation sethitik. Supaya diwenehi konsistensi perlu saka sauce, mrico panas sadurunge nggunakake ngirim dadi sitik garing utawa podvyalit. Kanggo nindakake iki, iku bisa bejat mudhun menyang saperangan saka dina ing srengenge. Nggunakake mrico seger bisa - iku kabeh gumantung ing pilihan.

Dadi, sampeyan kudu:

• Papak - 0,5 kg.
• Chili - 1 kg.
• Tambahan uyah - ¾ tuwung.
• wiji Dill.
• Parsley - 0.3 kg.
• Cilantro - Beam.
• Seasoning "mlumpat-suneli" - 1 Pack.
• A jiwit saka katumbah lan cumin.

Iki pesawat saka komponen punika klasik. Nanging bisa nglengkapi rempah-rempah favorit, Jamu lan Jamu kanggo rasa. Sawise adjika saka parsley bisa disiapake karo owah-owahan. Dadi, yen ana pembuangan sethitik cetha, chili wis diijini kanggo ngganti mrico manis biasanipun. sing milih sayur-sayuran kanggo Cut, mbusak wiji (iki penting, amarga padha bisa menehi bitterness adzhika), chop, nambah Jamu disigar, nyampur uga. Kabeh rempah-rempah wis Fry nganti arum, tlatah mau ing gilingan warung utawa tresna ing mortir. Kabeh úa, sing campuran. We cadangan massa kanggo infuse kanggo saperangan jam. Banjur decompose menyang disiapake, wadhah sterilized.

Adjika karo parsley

Kanggo parsley adjika ana cocok kanggo panyimpenan ing mangsa, ing resep sampeyan kudu nambah uyah ing jumlahe akeh. Tansah iku sing arep ing sing sterilized. Resep iki perlu jumlah gedhe saka parsley lan paprika. Padha njupuk ing jumlah sing padha, contone, setengah kilogram a. Adzhika wis wis tektur menarik, sampeyan bisa njupuk mrico saka werna.

Kanggo nggawe katajeman sauce bisa nambah mrico panas ing nomer enem utawa wolung peppercorns ukuran medium. Yen pods wis tak amba, bakal cekap kanggo nggunakake patang sayuran. Ana uga bakal cara kanggo nambah tempel tomat - kanggo rasa extravaganza. Ganti bisa dadi setengah kilos saka tomat mateng lan saperangan saka cloves papak.

Sayuran sing ulig nggunakake gilingan utawa Blender tangan. Ing massa wis diwutahake setengah tuwung saka gula, siji sendok teh uyah lan setengah tuwung saka kembang lenga. Kabeh kasebut kanthi teliti, nglakoake - sauce bisa nggawa tabel. Yen sampeyan nggunakake cara iki saka preparation, sampeyan bakal duwe adjika parsley gedhe kanggo mangsa. Resep-resep ora ngemot Rekomendasi bab perawatan panas sauce. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo lay ing pasugatan sterilized, sadurunge nambahake uyah sethithik liyane.

Adjika saka ROOT parsley

Dina iki ana akeh varieties saka resep-resep sauce Abkhaz. Iki adjika tomat karo parsley, lan macem-macem sayuran. Nanging isih ana resep, endi komponèn utama punika ROOT saka parsley. Kang dumadi saka úa ing ngisor iki:

• Manis mrico - 1.5 kg.
• Papak - 0,5 kg.
• tempel mateng tomat utawa - 2 kg utawa 1 liter.
• Uyah lan gula - kanggo rasa.
• Mrico - kalakon.
• Kembang lenga - 3 tablespoons.

Saben bakal wis ulig. Kabeh wis pipis, nambah rempah-rempah, lenga. Banjur rampung adjika perlu kanggo Ngurutake liwat bank-bank utawa wadhah resik lan dikirim kanggo panyimpenan ing kulkas utawa rong.

asil

Yen Papan wis kaya saus apik minangka Abkhaz adjika parsley, pemilik ora bisa nyingkiri saka kabèh tamu. sajian wis sampurna daging ngompliti, iwak, sayuran, kentang baked utawa cereals. Mangan dicampur arum ing kadhemen cuaca, iku bisa kanggo Angkat kakebalan, amarga kabeh vitamins lan mineral ono gunane ora ninggal june amarga perawatan panas. Kajaba iku, spice iki lingkungan loropaken sing ana preservatives.