Apa pesto ing: ngendi mangan iku?

sauce Pesto digunakake cukup wiyar ing akeh mahakarya kuliner ing Eropah lan Asia. Lan ing saben masakan nasional dianggep tradisional. Ing Italia, Spanyol, Jerman, Prancis, sauce iki resep-resep sing beda banget saka siji liyane. Panjenenganipun misuwur banget ing Mediterania lan nduweni werna ijo peteng (amarga Herb, ing komposisi), saliyane iki, sajian klasik gawe katut ing ngarsane ekstra prawan lenga zaitun lan keju Parmesan. Saben Bojo Italia kudu mangerteni carane nyiyapake sauce pesto. Apa mangan iku? Pitakonan, dheweke langsung nyuwun piyambak. Iku cukup nglukis ing konsistensi, lan nalika Applied kanggo meja minangka sajian kapisah bisa dadi ing sembarang tatakan, lan ing platter cilik biasanipun. Yen pengin, sampeyan bisa malah sijine ing piring saka hors d'oeuvres, iku ora bgt panyebaran.

Kanthi pasta, spageti lan pasta liyane campuran pesto. Where mangan wong ing masakan Italia ora rahasia. Wiwit preparation saka sing -. Apa jenis seni, lan banjur panganan mau kanggo piring gedhe ayu, kang ing Rusia, rodo, digunakake kanggo cemilan.

Salah paling gampang sauce pesto resep-resep - klasik.

Nanging, saben wong wadon bisa Pick munggah roso sawijining dhewe, banjur iku lenga zaitun, digunakake minangka basis saka masakan, sulih sawetara lenga sayur-sayuran, Basil kain ijo lan keju Parmesan. Mesti wae, iki ora bakal dadi delicacy Eropah klasik, nanging mèh padha lan cukup becik ditonton lan ditepungi. Apa wis pesto, gampang mangertos, nanging sampeyan kudu cook.

Mulane, úa perlu kanggo sauce iki: satus gram Parmesan keju, rong atus gram lenga zaitun, telung utawa patang cloves saka papak, 100 gram kacang mete, a Bunch gedhe kemangi ijo, uyah.

Duwe tuku kabeh sing perlu, sampeyan bisa miwiti masak. Ibu rumah tangga Italia úa sauce iki ing lemah dhewe, nggunakake mortir. Nanging, puguh, sampeyan bisa nindakake iku ing Blender utawa gilingan. Tembung "pesto" asalé saka tembung Italia sing tegese "mencet" utawa "kanggo samubarang kang angel". Mulane, versi klasik kalebu rampung gawenan tangan.

Dadi, shred cara trep kanggo kita úa sauce: perkakas, Basil, papak. Telung keju ing grater banget nggoleki, supaya nguripake udhara. Sampeyan perlu nyiyapake sauce pesto. Apa mangan iku, diwenehi sing meh podho konsistensi saka gruel? Ing asas, ana Rekomendasi tartamtu, nanging tatakan sampurna putih mung amarga kombinasi cantik nyengsemaken putih karo ijo peteng.

Kita nerusake menyang langkah sabanjure. Nuts karo papak lan Basil nyampur sak tenane, arupi lenga zaitun. Banjur nambah keju grated, lan kabeh iki uga maneh samubarang kang angel ing. Yen perlu nambah uyah, luwih segara, amba. Kanggo menehi roso khusus, sampeyan bisa nambah sawetara Mint godhong frayed lan Spice sethitik kanggo mrico ireng wangi. Tansah iku sing arep ing sing nutup ing kulkas.

Tabel hiasan apik bakal dadi sajian saka roti putih seger, rada panggang, yen nyebar pesto. Apa mangan seasoning asli iki durung? Ing asas, sembarang pasugatan. Lan karo apa? Iki bisa dadi settee, appetizer keju saka macem-macem varieties saka meat, iwak utawa kentang. Saenipun cocog kanggo tomat lan mozzarella.

Saben uwong kang ana ing Italia, meh mesthi ngrasakake pesto, foto, nuduhake sajian karo wong, adorns album sakbenere sembarang lelungan.